回味無窮的玫瑰花饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300
紫莧菜 ：100
酵母 ：10

輔料

水。 ：適量
糖 ：5

具體步驟

1.紫莧菜提前焯水，晾涼

2.準備150克麪粉加入酵母糖

3.加入適量温水活成絮狀

4.活成光滑的麪糰

5.另準備150克麪粉加入酵母和糖，用，晾涼的紫莧汁活成光滑的麪糰，將兩種麪糰放在，温暖的地方醒發半小時。

6.醒發好的麪糰放在案板上揉勻，排氣

7.將兩種麪糰，揉成長方形。

8.切段備用。

9.將小劑子，擀成圓片兒，像圖中這樣碼好

10.把片兒全部捲起來。

11.從中間切一刀，立起來，長出花型。玫瑰花饅頭就出來了。

12.再用兩塊面，用，粉色麪糰擀成橢圓行，白色麪糰兒，切，四條段。

13.像圖中這樣，碼好。

14.把粉色麪糰兒，向中間折一下。貼上兩顆綠豆作為眼睛。白色麪糰兒，沒刀傷，歇一下，作為螃蟹的爪子。

15.還有幾種，就不一一説明了。把做好的 饅頭生坯 放在，蒸屜上。蒸屜上抹油，防止粘連。

16.再醒發20分鐘。開花，大火蒸20分鐘就熟了。

17.這是另外兩種

18.成品

烹飪技巧

和麪的時候裏面加點糖，可以讓面發的更快！