回味無窮的玫瑰腐乳蒸雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞作為常見的日常生活食材，既美味又營養，如果你已經吃厭了白切、手撕等常見烹煮方法，那不妨試試這款玫瑰腐乳蒸雞，它將帶給你不一樣的美食風味。腐乳口感滑膩味道香醇，配上細膩的雞肉是絕佳的搭配，保準讓你回味無窮，帶領你的舌尖進行一場別開生面的美味之旅。

主料

三黃雞 ：半隻
玫瑰腐乳 ：2塊
蟲草花 ：50
紅椒 ：2根

輔料

生薑 ：適量
料酒 ：10
澱粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

雞洗淨，表面用叉子戳小孔，方便入味

雞肉切小塊，加料酒，紅腐乳，澱粉，香油與雞塊拌勻，多用手揉搓一下，好入味

醃製十五分鐘

蒸鍋上汽後，放入雞肉，大火蒸十二分鐘

關火，出鍋，裝盤