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關於抹茶水羊羹怎麼做的餐飲百科

抹茶水羊羹怎麼做-抹茶水羊羹的做法
  • 抹茶水羊羹怎麼做-抹茶水羊羹的做法

  • “這個羊羹更適合夏天,用這個做法可以做各種水羊羹,抹茶部分的材料可以根據情況變化。”食材明細主料瓊脂(3g)水(450g)白砂糖(50g)白豆沙(200g)抹茶抹茶(10g)白砂糖(10g)水(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶水羊羹的做法步驟1、泡軟的瓊脂跟水,白砂糖一起煮開,把糖,瓊脂融化,煮開後...
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美味的紅豆抹茶羊羹如何做簡單又好吃
  • 美味的紅豆抹茶羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘點心是大家都很喜歡吃的,我家裏的老人小孩都非常的喜歡吃點心,主要是都喜歡吃甜的東西吧,以前不會做的時候就在外面買的,但是又不知道外面的衞不衞生,所以現在我都自己做,這次我要做紅豆抹茶羊羹,我最喜歡的抹茶...
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抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅+水果西米露 抹茶華夫餅怎麼做
  • 抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅+水果西米露 抹茶華夫餅怎麼做

  • “天氣越熱,冷飲和下午茶的銷量就越大。不過即使是知名飲料連鎖品牌,也常被爆出菌落超標,衞生不合格的新聞。還是自己在家做的更乾淨衞生,也更划算。今天給大家介紹在家自制水果西米露,和抹茶華夫餅的做法。雖然一般芒果西米露比較常見,不過既然可以自制,我們可以根據自己的口味...
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#記憶#抹茶羊羹如何做簡單又好吃
  • #記憶#抹茶羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.水:400公克洋菜粉:13公克2.細砂糖:400公克麥芽糖:20公克抹茶豆沙:3.500公克輔料具體步驟1.用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。2.加入砂糖煮溶,再加入麥芽糖煮溶。3.加入抹茶豆沙拌勻,需朝同方向拌勻...
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美羊羊蛋羹怎麼做-美羊羊蛋羹的做法
  • 美羊羊蛋羹怎麼做-美羊羊蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫菜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部,紫菜胡蘿蔔做五官3、白蘿蔔刻頭髮,蘋果刻角4、白蘿蔔做身體,蘋果刻四肢,胡蘿蔔刻圍巾和鞋5、進行最後的修...
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水滴狀抹茶蛋糕卷怎麼做-水滴狀抹茶蛋糕卷的做法
  • 水滴狀抹茶蛋糕卷怎麼做-水滴狀抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)白糖(3040克)牛奶(60克)色拉油(40克)低粉(100克)泡打粉(2克)抹茶粉(1小勺)輔料奶油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水滴狀抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋把蛋清蛋黃分開打到兩個盆中,(蛋清的盆要無水無油)蛋黃中加入30克白糖。2、攪拌均勻,加入色拉油。3、再攪...
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五彩抹茶水果蛋糕卷怎麼做-五彩抹茶水果蛋糕卷的做法
  • 五彩抹茶水果蛋糕卷怎麼做-五彩抹茶水果蛋糕卷的做法

  • “春天來咯!草莓等水果也大量上市啦!趁着草莓季必須趕緊做幾道甜點來留住屬於這一季的甜蜜.一個蛋糕卷鋪滿奶油捲進各種自己想吃的水果!完美!蛋糕卷也絕對是一款老少皆宜適合家人在一起分享的甜點!”食材明細主料植物油(60ml)低筋麪粉(65g)糖(20g)熱水(70ml)蛋黃(80g)牛奶(70ml)蛋白(160g)抹...
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抹茶水晶豆沙盞怎麼做-抹茶水晶豆沙盞的做法
  • 抹茶水晶豆沙盞怎麼做-抹茶水晶豆沙盞的做法

  • “以前買了抹茶西米,後來從網上看到,西米可以做水晶餅,剛好冰箱還有些豆沙,做餡最好了,一綠一紅,吃起來甜甜的,QQ的,好漂亮的小點心。”食材明細主料西米(1.5杯、)豆沙(2大勺)防粘油菜油(適量)調料白糖(2大勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)抹茶水晶豆沙盞的做法步驟1、把西米浸泡隔夜...
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水立方抹茶吐司怎麼做-水立方抹茶吐司的做法
  • 水立方抹茶吐司怎麼做-水立方抹茶吐司的做法

  • “這個吐司的配方適合10*10*10的水立方吐司模具。”食材明細主料白糖(40g)高筋麪粉(210g)老面(70g)黃油(20g)乾酵母(4g)牛奶(130g)輔料抹茶粉(8g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水立方抹茶吐司的做法步驟1、把除了黃油和抹茶粉之外的所有材料倒入麪包機裏啟動揉麪程序,大約28分鐘。2...
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淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做
  • 淡抹茶奶凍的做法 【羊毛兔出品。】淡抹茶奶凍 淡抹茶奶凍怎麼做

  • “雖然奶凍這種東西很早已經有,但是,它似乎是最近才在本地的甜品店或者咖啡館流行起來。於是,出現了各式各樣的奶凍,比如盆栽奶凍、巧克力奶凍……TTATT外面的奶凍雖然好吃,但是,價錢真的很坑爹吖!才幾湯池就可以解決掉的小小奶凍,竟然都叫價十幾塊。對於我這種學生階層來説,還是...
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栗子水羊羹怎麼做-栗子水羊羹的做法
  • 栗子水羊羹怎麼做-栗子水羊羹的做法

  • “秋天的栗子,不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書,日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡,為什麼用豌豆,因為做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會跟紅豆沙做的會有什麼區別呢。”食材明細主料豌豆泥(170g)白砂糖(50g)瓊脂(3g)水(450g)輔料可...
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美味紅豆抹茶羊羹如何做簡單又好吃
  • 美味紅豆抹茶羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:18分鐘紅豆抹茶羊羹其中紅豆的營養十分豐富,紅豆沙口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,抹茶的香味讓這道糕點製作出來的味道香,比較吸引大家,紅豆抹茶羊羹這個糕點特別適合嘗試製作,可以當做平時的一種消遣小吃或者下...
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無油無水抹茶小蛋糕怎麼做-無油無水抹茶小蛋糕的做法
  • 無油無水抹茶小蛋糕怎麼做-無油無水抹茶小蛋糕的做法

  • “這款蛋糕原本是想做成無水蛋糕的黃油事先放在一邊融化,結果最後把麪糊都放進烤箱後才發現黃油還在剎那間,我和我的小夥伴們都驚呆了當時心想死馬當活馬醫吧!沒想到成品的口感非但不幹而且還拌有抹茶的清新香味這讓我想到了一句話:有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭”食材明細主...
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抹茶蜂蜜蘇打水怎麼做-抹茶蜂蜜蘇打水的做法
  • 抹茶蜂蜜蘇打水怎麼做-抹茶蜂蜜蘇打水的做法

  • “最近想喝蜂蜜水了,看到上次小美送來的優道鹼法蘇打水還沒有喝完,還剩下幾罐在放着,就合起來喝了,加了點抹茶粉,還挺好喝的。就是顏色不怎麼好看啊。”食材明細主料優道鹼法蘇打水(330ml)輔料抹茶粉(10g)蜂蜜(40ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶蜂蜜蘇打水的做法步驟1、...
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紅豆沙水羊羹怎麼做-紅豆沙水羊羹的做法
  • 紅豆沙水羊羹怎麼做-紅豆沙水羊羹的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)白涼粉(適量)炒燕麥(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、高壓鍋上汽後再煮5分鐘關火燜1O分鐘。4、紅豆煮爛後。5、加入冰糖燜至糖化。6、。。。...
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抹茶水煎包的做法 節日待客點心-----▷抹茶水煎包◁ 抹茶水煎包怎麼做
  • 抹茶水煎包的做法 節日待客點心-----▷抹茶水煎包◁ 抹茶水煎包怎麼做

  • “水煎包,在我們重慶也叫鍋烙,鍋貼,我感覺比普通的蒸包子好吃。下面會有一層金黃的底,色澤金黃,底部酥脆,裏面暄軟鹹香的水煎包,吃起來那才叫一個香呢!配上一碗豆漿或黑米粥,就是一頓很不錯的主食了,不過被我包太大了,本來我預想的是小籠包那樣的大小,一口一個的,誰知道包着包着就成大...
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水晶羊羹的做法 【蘭州】水晶羊羹 水晶羊羹怎麼做
  • 水晶羊羹的做法 【蘭州】水晶羊羹 水晶羊羹怎麼做

  • “最早的羊羹就是用羊肉來熬製的羹,冷卻成凍後用以佐餐。其後隨禪宗傳至日本,由於僧人不食肉,於是便用紅豆與麪粉或者葛粉混合後蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。其後便隨着茶道的發展演變成為甜品了。羊羮晶瑩剔透、入口Q彈,是一款非常適合出現在...
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水果抹茶蛋糕怎麼做-水果抹茶蛋糕的做法
  • 水果抹茶蛋糕怎麼做-水果抹茶蛋糕的做法

  • “昨天是喬治跟他的小夥伴們聚餐的日子。小子他早早就跟我預定好了奶油蛋糕。因為他的小夥伴們超想吃他姨姨做的蛋糕了。小夥伴們想吃,我這姨姨肯定要滿足一下他才行呢。於是做了一款抹茶味無油的蛋糕胚,再用奶油及水果裝點了一下。在小孩子們的眼裏,有奶油,有水果的就是蛋糕...
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慄羊羹怎麼做-慄羊羹的做法
  • 慄羊羹怎麼做-慄羊羹的做法

  • “慄羊羹曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜細膩,雖然叫慄羊羹,並不是羊肉做的羹,而是一種素食小吃,是用紅小豆做成細餡,加糖製作而成。今天和大家介紹的就是傳統的紅豆板栗羹,偷懶,買的是現成紅豆沙,剩下的就比較簡單了,具體有多簡單,一起來看看吧!”食材明細主料紅豆沙(30...
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抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法
  • 抹茶水果涼粉怎麼做-抹茶水果涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(70克)糖(70克)抹茶粉(4克)輔料水(1000克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶水果涼粉的做法步驟1、先把白涼粉倒在碗裏;2、加入白糖和抹茶粉拌均勻;3、加入200克涼水;4、加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備用;5、把另外的800克水煮開;6、水開調小火,把調好的涼粉...
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抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做
  • 抹茶奶凍的做法 抹茶控——抹茶奶凍 抹茶奶凍怎麼做

  • “作為抹茶控,抹茶蛋糕已經不足以滿足我了,很久沒有吃奶凍了,特意做了一款抹茶味的,覺得勝過一切口味的了,超級棒,尤其是在飯後吃,特別解膩。”食材明細主料抹茶粉(20克)吉利丁片(2片)牛奶(200ml)淡奶油(150ml)香草精(2茶匙)輔料砂糖(8茶匙)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶奶凍的做...
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抹茶羊羹如何做簡單又好吃
  • 抹茶羊羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:250ml抹茶粉:10瓊脂:4白砂糖:按個人口味添加輔料具體步驟1.瓊脂泡軟,混合其餘原料小火煮開至瓊脂融化,冷卻凝固後食用。2.瓊脂脆口,和吉利丁是不一樣的口感3.冷藏更佳。...
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水晶桂花蜜豆羊羹的做法 27的烘焙日記——水晶桂花蜜豆羊羹 水晶桂花蜜豆羊羹怎麼做
星空水羊羹的做法 四人廚丨星空水羊羹 星空水羊羹怎麼做
  • 星空水羊羹的做法 四人廚丨星空水羊羹 星空水羊羹怎麼做

  • “美食界的顏值殺手”食材明細主料紅豆泥(適量)純牛奶(適量)鋭澳雞尾酒(適量)蝶豆花(適量)輔料細砂糖(適量)吉利丁(適量)熱開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)星空水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨泡水1-2小時。2、加入超過紅豆一倍的水,大火熬煮至爛。3、將提前泡水軟化好的吉利丁...
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抹茶紅豆水晶粽怎麼做-抹茶紅豆水晶粽的做法
  • 抹茶紅豆水晶粽怎麼做-抹茶紅豆水晶粽的做法

  • 食材明細主料西米(1杯)豆沙(70克)粽葉(7片)棉線(適量)輔料抹茶粉(1湯匙)糖(2湯匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆水晶粽的做法步驟1、西米洗淨,瀝乾。2、加入抹茶粉和糖,攪拌均勻。3、豆沙分成10克左右的團7份。4、粽葉提前一天泡上。5、將粽葉尖頭部分捲起,底部不留洞。6、...
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