![治部煮風味鴨胸肉怎麼做-治部煮風味鴨胸肉的做法]( "治部煮風味鴨胸肉怎麼做-治部煮風味鴨胸肉的做法")
- “ 治部煮是金澤地區具有代表性的地方風味。我這個只能説治部煮風味，因為做法上有點改動，不能説是正宗做法”食材明細主料鴨胸肉（1塊）輔料大葱絲（適量）薑絲（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）味啉（適量）水澱粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）治部煮風味鴨胸肉的做法步...
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![爆炒鴨胸肉怎麼做-爆炒鴨胸肉的做法]( "爆炒鴨胸肉怎麼做-爆炒鴨胸肉的做法")
- “這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉，先醃後爆炒，快速炒出來的鴨肉一點不會柴，香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過，而且加了比較多的薑絲，所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉（200g）青椒（2個）紅椒（適量）輔料姜（30g）胡椒粉（2g）花椒粉（1g）特級老抽（適量）黃酒（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![風味水煮肉片怎麼做-風味水煮肉片的做法]( "風味水煮肉片怎麼做-風味水煮肉片的做法")
- “水煮肉片是一道地方新創名菜，其起源於上世紀30年代，自貢名廚範吉安，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜，因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。所為“風味””是...
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![雞胸肉三明治怎麼做-雞胸肉三明治的做法]( "雞胸肉三明治怎麼做-雞胸肉三明治的做法")
- “雞肉的功效：1、能夠温中益氣。因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、温，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人，如果適當吃雞肉有很好的温中益氣、增強身體素質的功效。2、能夠補精填髓。對於精血虧損所導致的小便頻...
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![泡姜炒鴨胸肉怎麼做-泡姜炒鴨胸肉的做法]( "泡姜炒鴨胸肉怎麼做-泡姜炒鴨胸肉的做法")
- “泡姜能去鴨肉的腥味，鴨胸肉經過醃製，肉質嫩滑不柴，美味下飯。”食材明細主料鴨胸肉（適量）泡子姜（適量）輔料泡小米椒（少許）薑絲（少許）葱（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）蠔油（少許）米酒（少許）油（適量）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡姜炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉一塊洗淨2、鴨胸肉切薄...
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![家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法]( "家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法")
- “年夜飯我做了一道辣子雞丁，配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯，因為氣温在零下，雖然開着空調，可要做二十幾道菜，幾個爐子一起上，炒好的菜也怕涼了。因為搶着火，覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議，啥時單用杭椒炒一次給他吃，要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有點時間，就誕生了...
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![家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法]( "家常風味烤翅怎麼做-家常風味烤翅的做法")
- 食材明細主料翅中（10個）輔料蒜（數瓣）葱絲（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常風味烤翅的做法步驟1、蒜瓣拍扁，翅中加入適量鹽和拍扁的蒜瓣（切碎的話烤制時不易取出容易烤糊）2、繼續加入十三香和適量的生抽拌勻，醃製3小時以上3、電餅...
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![家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做]( "家常風味老母雞湯的做法 家常風味老母雞湯（雞湯肉絲麪） 家常風味老母雞湯怎麼做")
- “小時候生活在農村，家裏比較窮，大部分吃的肉的自己家裏養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麪吃，現在生活富裕了，感覺再也找不回以前的味道了，這次試着做了這個燉雞，吃着還不錯，唯一不足的就是雖然買的...
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![亞洲風味鴨肉串的做法 enjoi亞洲風味鴨肉串 亞洲風味鴨肉串怎麼做]( "亞洲風味鴨肉串的做法 enjoi亞洲風味鴨肉串 亞洲風味鴨肉串怎麼做")
- “中西結合的一道料理，既有清新西式沙拉的調味處理，又保留了中式鴨肉噴香的味覺，老少皆宜。關鍵是在用油的選擇上，西式橄欖油與鴨肉的碰撞，會有意想不到的味蕾覺醒。”食材明細主料鴨胸肉（200g）嫩葉沙拉菜（400g）輔料芝麻（20g）姜（10g）醬油（30ml）蜂蜜（2湯匙）米酒醋（2湯匙）橄欖油（6湯匙）鹽（適量）胡...
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![家庭版雞肉治部煮如何做簡單又好吃]( "家庭版雞肉治部煮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料裏芋：適量香菇：適量白米：適量調料：：適量太白粉：適量出汁：適量酒：適量醬油：適量砂糖：適量具體步驟1.菠菜汆燙，泡冷水，瀝乾水份，切成5公分長段；香菇洗淨去蒂頭，菇傘表面劃花紋備用。2.裏芋洗淨去皮，放入鍋中加少許白米...
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![鴨胸肉炒蟹味菇怎麼做-鴨胸肉炒蟹味菇的做法]( "鴨胸肉炒蟹味菇怎麼做-鴨胸肉炒蟹味菇的做法")
- “很美味的一道下飯菜，肉質滑嫩，菌菇爽口。”食材明細主料鴨胸肉（適量）蟹味菇（適量）輔料油（適量）醬油（少許）姜（少許）蒜（少許）葱（少許）醃料啤酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨胸肉炒蟹味菇的做法步驟1、鴨胸肉一塊，洗淨。2、切片。3、姜蒜切片。4...
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![風味鴨頭怎麼做-風味鴨頭的做法]( "風味鴨頭怎麼做-風味鴨頭的做法")
- “我一直不明白姑娘為什麼愛吃👆🏻這個，愛吃😍那就安排😉”食材明細主料鴨頭（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料料酒耗油（適量）生抽老抽（適量）大料包（適量）紅燒肉調料（適量）冰糖（適量）雞精（適量）十三香（適量）花（適量）麻辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味鴨頭的做法步驟1、鴨頭泡出血水～...
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![川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法]( "川香風味家常臘肉怎麼做-川香風味家常臘肉的做法")
- “地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片，可根據個人不同的口味決定肉片寬度厚薄！2、準備好青椒...
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![香炸鴨胸肉怎麼做-香炸鴨胸肉的做法]( "香炸鴨胸肉怎麼做-香炸鴨胸肉的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（500g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉2、鴨胸肉切好，放入鹽，蒜，醬油3、用地瓜粉拌起來4、鍋內放油5、放入鴨胸肉6、先炸一遍撈起來7、在用大火油温下去炸一下，這樣很舒翠小竅門鴨胸肉要醃一下才入味...
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![和風鴨胸的做法 GUTEN和風鴨胸 和風鴨胸怎麼做]( "和風鴨胸的做法 GUTEN和風鴨胸 和風鴨胸怎麼做")
- “放在冰箱慢慢入味，適合夏天的涼菜。時間很重要，應景對時的料理才是料理的重點。”食材明細主料鴨胸（200g）味淋（少許）紫蘇（少許）輔料醬油（少許）米酒（少許）柴魚高湯（少許）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）和風鴨胸的做法步驟1、一開始先製作才柴魚高湯，將水煮到小滾之後關火，放入柴魚片，...
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![醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法]( "醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法")
- “今天就用醬油和甜麪醬結合，做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味，做成這個醬香味就不會有腥味了，而且口感很嫩，醬香味足，捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的醃製很關鍵哦，按這個方法做肉，無論是鴨肉還是豬肉、牛肉，都很嫩的哦”食材明細主料鴨胸肉（150g）輔料味極鮮...
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![家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法]( "家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法")
- “炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋葱（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）葱（少許）芹菜梗（兩根）小米辣（適量）姜（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常風味雞爪的做法...
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![麻辣鴨胸肉怎麼做-麻辣鴨胸肉的做法]( "麻辣鴨胸肉怎麼做-麻辣鴨胸肉的做法")
- “家人覺得味道很不錯的一道菜~”食材明細主料鴨胸肉（400克）胡蘿蔔（1根）青椒（2個）輔料朝天椒（4個）乾紅椒段（2把）姜（30克）大蒜（1頭）花椒（適量）桂皮（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（1大勺）料酒（2大勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉切成適量大小，加入兩大勺料酒，適量花椒，醃...
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![和風烤雞胸肉怎麼做-和風烤雞胸肉的做法]( "和風烤雞胸肉怎麼做-和風烤雞胸肉的做法")
- “一邊看動漫一邊烤肉不知道迷死了多少人”食材明細主料雞胸肉（1條）味椒鹽（1勺）醬油（5勺）輔料洋葱（0.5個）蘋果（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）和風烤雞胸肉的做法步驟1、雞肉冷凍以後切片蘋果洋葱也是2、加入味椒鹽攪拌均勻3、在小碗裏倒醬油或者蒸魚豉油可用可樂兑4、醃好...
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![烤鴨胸肉怎麼做-烤鴨胸肉的做法]( "烤鴨胸肉怎麼做-烤鴨胸肉的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（一塊）醃料醬油（少許）老抽（少許）胡椒鹽（少許）米酒（少許）糖（少許）五香粉（少許）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤鴨胸肉的做法步驟1、備：帶皮鴨胸肉一塊。2、洗乾淨後，放醃料按摩一下醃製30分鐘。3、醃好的樣子。4、空氣炸鍋墊上錫紙，放入醃製好鴨胸肉。5、200度烤25分...
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![雞肉治部煮如何做簡單又好吃]( "雞肉治部煮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：200公克菠菜：30公克裏芋：3個香菇：1朵太白粉：適量白米：少許出汁：100cc酒：50cc醬油：1又砂糖：1大匙輔料具體步驟1.菠菜汆燙，泡冷水，瀝乾水份，切成5公分長段；香菇洗淨去蒂頭，菇傘表面劃花紋備用。2.裏芋洗淨去皮，放入...
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![家常風味的蒸肉米粉的做法]( "家常風味的蒸肉米粉的做法")
- 蒸肉米粉是一道地方特色菜餚，也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見，但做起來並沒有那麼簡單，有許多小技巧在其中，今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便捷的蒸肉米粉吧。各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代...
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![「美味可口」雞肉治部煮如何做簡單又好吃]( "「美味可口」雞肉治部煮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：200公克菠菜：30公克裏芋：3個香菇：1朵太白粉：適量白米：少許出汁：100cc酒：50cc醬油：1又1/2大匙砂糖：1大匙輔料具體步驟1.菠菜汆燙，泡冷水，瀝乾水份，切成5公分長段；香菇洗淨去蒂頭，菇傘表面劃花紋備用。2.裏芋洗淨去...
- 26559
![香煎鴨胸肉怎麼做-香煎鴨胸肉的做法]( "香煎鴨胸肉怎麼做-香煎鴨胸肉的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（適量）輔料紫蘇（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉。2、加入適量生抽老抽糖鹽胡椒粉和油。3、醃製一小時。4、鍋子燒熱放入鴨肉。5、小火慢慢煎。6、兩邊煎至金黃色。...
- 28507
![小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法]( "小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法")
- 食材明細主料鴨胸肉（少量）輔料青椒（少量）酒釀辣椒（少量）蒜（少量）葱段（少量）姜（少量）胡蘿蔔（少量）紅薯粉（少量）醋（少量）老抽（少量）油（少量）鹽（少量）酒釀（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好的鴨胸肉加少許醋，老抽和酒釀3、加入切好的薑片和葱段...
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味味甜
