家常胡蘿蔔炒豬肝如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :1根
姜 :2片
蒜 :2粒
主料
豬肝 :300胡蘿蔔 :1根
輔料
葱 :1根姜 :2片
蒜 :2粒
具體步驟
1.準備好材料,豬肝洗淨泡水二十分鐘,胡蘿蔔切片
3.熱鍋熱油倒入豬肝爆炒,變色盛出
4.熱鍋涼油放入姜蒜爆香,倒入胡蘿蔔片
5.炒至胡蘿蔔出紅油,倒入豬肝,加一勺鹽,適量雞精,迅速翻炒均勻,出鍋後灑上葱花。
豬肝需要旺火快炒,一變色就可以出鍋啦??
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