胡蘿蔔豬肝泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟豬肝 ：50
胡蘿蔔 ：半根

輔料

香油 ：2滴
鹽 ：少量

具體步驟

1.原料圖，刨姜磨蒜器用途廣。

2.胡蘿蔔去皮，刨成末

3.豬肝刨成末

4.上鍋蒸5分鐘後，加極少量鹽或者不加，加香油。

烹飪技巧

1、豬肝本身就有鹹味，加鹽是為了蓋一蓋胡蘿蔔的淡甜味，可以視豬肝的比例來添加。2、開鍋蒸5分鐘即可，豬肝是熟的，是為了把胡蘿蔔蒸熟，胡蘿蔔已經成末了，3-5分鐘就上熟。