- “菜市場只有一位大哥種西洋菜,聽説他老家是廣州的,從那邊帶到江蘇來種的,不是天天有賣,應該是沒有大面積種植,價格也稍微賣的有點貴,十塊錢一斤,每次魚買菜都會去他那裏看一下有沒有,有的話魚是必買的,西洋菜能嫩,聽説是長在水裏的,魚總是買點菇放裏面一起炒,這樣又嫩又鮮。”食材明...
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- 食材明細主料西藍花(1顆)口蘑(200g)輔料蒜末(少許)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西藍花炒口蘑的做法步驟1、口蘑、西藍花、蒜末切好備用2、鍋中水開倒入西藍花,焯好水後撈起瀝乾水分,鍋中熱油炒香蒜末,倒入口蘑炒軟,加入西藍花翻炒均勻3、...
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- “今來一款低脂菜品:西蘭花炒口蘑,好吃零失敗”食材明細主料西蘭花(適量)口蘑(適量)彩椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒口蘑的做法步驟1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡,沖洗乾淨2、口蘑辣椒洗後備用3、西蘭花入開水鍋中汆燙一下...
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- “口蘑的口感豐富,很嫩,營養價值很高,但保存期不長,還是要現買現吃!”食材明細主料口蘑(300g)肉絲(50g)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(半勺)清水(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用,肉絲(我選用的裏脊肉,很嫩,很瘦,也適合健身或高血脂患者)切絲備用...
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- “過了週歲的寶寶輔食,可以慢慢地過渡到大人的飯菜了呢,一些快手好嚼的家常菜都可以嘗試,只是這些家常菜要處理得清淡些。額外加了芝士,家常菜也可以隨時補鈣補鈣補鈣。平時帶寶寶時間緊張,備上幾道快手簡單的家常菜,總能派上大用場~參考月齡:12M+”食材明細主料茄子(1個)洋葱(半個...
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- “口蘑營養很高,配上包菜一起炒,味道很鮮美~”食材明細主料口蘑(適量)包菜(1/5顆)輔料葱花(少許)蒜末(少許)食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑包菜的做法步驟1、切好葱花、蒜末備用。2、將口蘑清洗乾淨。3、將洗乾淨的口蘑切成薄厚...
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- “蘑菇的顏色比較素,炒出來總覺得不精彩,加入幾顆翠綠的菠菜點綴,放一些海米增鮮,平庸的蘑菇立刻變得不一樣。”食材明細主料口蘑(200克)菠菜(100克)幹海米(20克)輔料薑絲(3克)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)水澱粉(1湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋菠菜燴口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2...
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- 食材明細主料口蘑(適量)油菜(適量)葱(適量)蒜(適量)青辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑油菜的做法步驟1、原材料:油菜洗淨。2、原材料:口蘑、青辣椒、葱、蒜。3、油菜切段,口蘑切片(忘拍照了)。4、切青辣椒、葱,蒜切碎。5、熱鍋倒油,待油熱後先炒葱,再放...
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- “西葫蘆和口蘑都是清淡爽口的菜品,它兩今的組合更是鮮美無比!來一款:西葫蘆滑口蘑,祛濕補水,排毒養顏,好身材吃出來!”食材明細主料西葫蘆(一個)口蘑(三個)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆滑口蘑的做法步驟1...
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- “這是一道養生菜。由胡蘿蔔、洋葱、口蘑炒制而成。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,養肝明目,多食用對眼睛很有好處,還有健脾養胃的功效。洋葱營養豐富,有着降壓降糖等作用。口蘑是菌類食材,養生功效同樣很突出。三種利好食材搭配,簡單的素炒,不但很美味,而且很保健。”食材明細主料胡...
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- 食材明細主料洋白菜(1小個)輔料油(2小勺)鹽(適量)花椒(10粒)蒜(2個)姜(1片)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊,鍋燒水,水開後放入洋白菜,笊籬翻攪兩下撈出過涼水,瀝乾水分,裝入盆裏。2、炒鍋放油,花椒粒,薑片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:100西蘭花:200輔料葱:適量姜:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.西蘭花備用2.口蘑備用3.加油,微炒一下葱花4.加入西蘭花微炒一下5.加入口蘑,加醬油6.加鹽,翻炒7.出鍋烹飪技巧注意火候,不要過火。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料口蘑:適量西蘭花:適量黑木耳:適量輔料鹽:適量葱:適量姜:適量蠔油:適量具體步驟1.新鮮口蘑切片備用;2.黑木耳用冷發泡發,用開水焯一下後過冷水;3.西蘭花撕小朵,焯一下。4.熱鍋涼鍋,葱姜嗆鍋。5.出香味後,倒入口蘑,煸炒軟...
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- 食材明細主料西蘭花(少許)口蘑(8顆)輔料葱(少許)蒜(少許)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑西蘭花的做法步驟1、備料,西蘭花提前用鹽水泡一泡2、蘑菇切片3、西蘭花炒水至斷生4、葱蒜熗鍋5、下口蘑翻炒(我不習慣菜放過多的油,所以會在鍋內乾的時候加少量的水翻炒)6、西蘭花...
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- 食材明細主料菜心(200克)口蘑(150克)輔料海鮮醬(一茶匙)老抽(半茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)姜(四片)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑菜心的做法步驟1、準備食材,菜心,口蘑洗淨備用2、口蘑一切四,菜心劃十字刀不要切斷3、起油鍋倒入適量的油下薑片口蘑煸炒4、加入一茶匙...
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- “這次的西多士改變了一下做法,家常袖珍版的,個頭兒雖小,味道依然不錯。”食材明細主料吐司片(4片)雞蛋(2個)黃瓜(適量)火腿(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常一口西多士的做法步驟1、薄吐司片用4片,如果是厚吐司片2片即可,用兩個雞蛋稍用剩餘。2、吐司去邊,切...
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- “清爽鮮香的一道小菜:口蘑菜膽。口蘑脆嫩有質感,菜青本不易入味,但加入了蠔油和香油,裹帶着醬汁和口蘑的鮮香一起入口更是美味。十三姨很喜歡這口感,相信這道菜會是清淡口味的摯愛哦。”食材明細主料上海青(一顆)口蘑(200g)小葱(少許)輔料鹽(適量)蠔油(兩勺)香油(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味...
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- 食材明細主料小白菜(300)口蘑(8個)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑青菜的做法步驟1、準備好的食材。2、口蘑切片。3、白菜也切幾刀。4、鍋裏油燒熱倒入口蘑炒至疲軟(蘑菇這些還是全熟吃的放心)5、倒入白菜。6、大火翻炒。7、加入鹽翻炒。8、淋幾滴生抽...
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- 食材明細主料西洋菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)西洋菜的做法步驟1、姜,蒜,切末,備用2、西洋菜洗淨3、油鍋熱了,放姜,蒜4、把西洋菜倒入鍋中,翻炒5、蓋上鍋蓋30秒6、加點雞精粉7、翻炒幾下,出鍋8、好香啊,把狗狗都吸引過來了...
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- “富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品含有多種抗病毒成分,這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果;它還是一種較好的減肥美容食品。所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。一般...
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- 食材明細主料西藍花(適量)口蘑(適量)輔料蒜片(適量)葱花(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)玉米油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑燒西藍花的做法步驟1、西藍花口蘑備用。2、口蘑去蒂,清水中浸泡洗淨。3、切成片。4、西藍花掰成小塊兒,加少許鹽,放在清水裏浸泡一會兒。5、鍋內注水...
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- “多吃蘑菇,營養豐富,菠菜可以補鐵。但菠菜無論怎樣吃,都要提前用水焯一下,去掉菜裏面的草酸。”食材明細主料口蘑(適量)菠菜(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)十三香(適量)高湯(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜口蘑的做法步驟1、把口蘑去掉小梗,...
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- “我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,放入盤中,放入適量澱粉,加水將澱粉調開。4、炒鍋放油,燒至...
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- 食材明細主料西蘭花(1/2顆)口蘑(4個)輔料大蒜瓣(4-5瓣)調料色拉油(2勺)白糖(2茶匙)鹽(2茶匙)淨水(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花口蘑的做法步驟1、西蘭花洗淨,分成小房,瀝水備用。2、口蘑洗淨,十字切成四塊。3、大蒜瓣去皮、去蒂,切薄片。4、鍋熱後倒入油,放入蒜瓣爆香。5、...
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- “西洋菜有清燥潤肺、化痰止咳和利尿等功效,是治療肺熱咳嗽、鼻出血的理想蔬菜,用它煮成的湯素有“天然清燥救肺湯”之美譽,對慢性咽喉炎、咳嗽有一定的輔助治療作用。排骨含有蛋白質和豐富的鈣與磷,對促進兒童身體的生長髮育及防止老年人骨質疏鬆有一定作用。適於日常飲用,對...
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