家常一口西多士怎麼做-家常一口西多士的做法

“這次的西多士改變了一下做法，家常袖珍版的，個頭兒雖小，味道依然不錯。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常一口西多士的做法步驟

• 1、薄吐司片用4片，如果是厚吐司片2片即可，用兩個雞蛋稍用剩餘。

• 2、吐司去邊，切方塊。

• 3、雞蛋打散，不必打發，攪勻即可。

• 4、吐司塊裹上蛋液。

• 5、依次將所有裹完蛋液的吐司塊放到盤裏。

• 6、鍋內倒入能沒過吐司塊的油，八成熱就可下鍋。

• 7、中火或者小火炸，上色的時間很短，注意不要炸焦。

• 8、上色後撈出控油。

• 9、黃瓜洗淨，切斜片。

• 10、火腿切成半月片。

• 11、將黃瓜片和火腿片擺盤，擠上沙拉醬，就可以趁熱吃了。

小竅門

1，炸的時候火不要太大，油温不要過高。
2，用的是全麥吐司，口味微甜，喜歡更甜一些的，可以加煉乳。