家常蘿蔔炒豬肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉(健子肉) ：200
蘿蔔 ：300

輔料

蒜頭 ：50
小紅椒 ：4個
鹽、食用油、幹澱粉、料酒 ：少許

具體步驟

1. 將蘿蔔切片、蒜頭、小紅椒切段！

2. 將豬健子肉切大薄片用少許鹽、料酒、生抽、幹澱粉和均醃半小時！

3. 八成熱鍋放30克食用油將蘿蔔片、蒜白、小紅椒放至鍋中翻炒1分鐘！放入豬肉快速翻炒，肉變色後放少量開水、鹽、雞精、蓋鍋，開後出鍋裝盤！

4. 搞定