怎樣挑選好的哈密瓜

嗅味辨別、外皮觀察。挑選哈密瓜首先用鼻子聞一聞，一般優質的成熟的哈密瓜果臍部會散發出濃烈的果香味；還可以看瓜皮的顏色和瓜皮上面的疤痕，瓜的紋路越多，疤痕越老的哈密瓜就越甜；也可以用手輕輕地按壓瓜的頂端，手感綿軟，説明這瓜成熟。