![酥脆蠶豆的做法 【四葉小館】酥脆蠶豆 酥脆蠶豆怎麼做]( "酥脆蠶豆的做法 【四葉小館】酥脆蠶豆 酥脆蠶豆怎麼做")
- “下酒神器”食材明細主料幹蠶豆（200g）小辣椒（8個）西紅柿（1個）大蒜（6個）輔料鹽（2g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆蠶豆的做法步驟1、幹蠶豆涼水泡發2、控幹水3、冷油下鍋把蠶豆炸制金黃關火4、然後繼續在油裏浸泡數分鐘，漏勺濾幹油5、大蒜拍碎6、西紅柿切碎7、小青椒切碎8、...
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![酥脆日本豆怎麼做-酥脆日本豆的做法]( "酥脆日本豆怎麼做-酥脆日本豆的做法")
- “今天兒子睡覺比往常早，我自己待着沒事幹。本想泡點花生米做五香花生來着，突然想到小時候吃的零食日本豆了，外皮酥脆、鹹甜適口，想着自己要是也能做就好了。之前做過芝麻酥條，酥脆的很好吃，而且放好幾天都還是那麼酥，於是就按照做芝麻酥條的做法做了日本豆。做好後外皮很酥脆，因...
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![酥炸蠶豆怎麼做-酥炸蠶豆的做法]( "酥炸蠶豆怎麼做-酥炸蠶豆的做法")
- “蠶豆營養豐富，功效也不少：蠶豆可以幫助延緩動脈硬化蠶豆中含有的豐富的植物蛋白，能有效延緩動脈硬化，蠶豆中還含有豐富的粗纖維，有助於降低血液中的膽固醇，保護心腦血管。蠶豆可以幫助健腦益智。蠶豆中的含有的磷脂類是人體神經細胞組成的成分，特別是蠶豆中的膽鹼，膽鹼類物質是...
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![酥脆金豆的做法 兒時記憶中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎麼做]( "酥脆金豆的做法 兒時記憶中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎麼做")
- “每每看到這黃色的小金豆，都會想起兒時甜蜜。這是香香的味道；這是奶奶的味道；這是回憶的味道；這是永遠的味道！！！！”食材明細主料黃豆（適量）色拉油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆金豆的做法步驟1、黃豆挑出壞豆，用清水洗乾淨，然後浸泡24小時。2、這是泡好的豆豆，胖胖...
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![酥脆豆腐卷怎麼做-酥脆豆腐卷的做法]( "酥脆豆腐卷怎麼做-酥脆豆腐卷的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）麪皮（12張）輔料小葱（2顆）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆豆腐卷的做法步驟1、準備材料，麪皮是在賣餃子皮的店裏買的2、豆腐切丁，葱切碎放入大碗中3、放入2勺油4、放入適量鹽和雞精5、拌勻備用6、拿一張麪皮平鋪，放上適量餡子7、...
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![乾煸蠶蛹的做法 【香酥脆口】乾煸蠶蛹 乾煸蠶蛹怎麼做]( "乾煸蠶蛹的做法 【香酥脆口】乾煸蠶蛹 乾煸蠶蛹怎麼做")
- “乾煸蠶蛹，在水煮的基礎上又剪半，裹粉，炸制再煸炒，工序上稍麻煩些，但那又香又酥脆的口感可以給你帶來極大的滿足感。一份美食，不僅僅是讓人飽腹，刺激味蕾，更能給人帶來愉悦的心情。”食材明細主料蠶蛹（500g）玉米澱粉（20g）花椒（20粒）薑絲（10g）生抽（１大勺）糖（１小勺）輔料植物油（適量）幹朝天椒（10g）圓...
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![金銀翡翠蠶豆酥怎麼做-金銀翡翠蠶豆酥的做法]( "金銀翡翠蠶豆酥怎麼做-金銀翡翠蠶豆酥的做法")
- “立夏一過，蠶豆變老，葱油蠶豆是不能再吃了。但是蠶豆的吃法不僅於此，上海地區剝豆瓣就有不少吃法：油氽豆瓣、豆瓣鹹肉飯、鹹菜豆瓣酥。今天介紹的是在鹹菜豆瓣酥基礎上創新的吃法,顛覆了以前的的燒法和口味。有時候在原來的菜譜配方里添加一樣普通的食材，換一個擺盤的方式，會...
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![香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做]( "香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做")
- 食材明細主料蠶豆（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥蠶豆餅的做法步驟1、泡開的蠶豆用水煮熟。2、將蠶豆的外皮去掉。3、再將豆豆碾成顆粒狀。4、小葱切成末兒。5、3個雞蛋搗成糊糊。6、豆豆粉和上面的雞蛋糊放在一...
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![蠶豆怎麼炸會酥]( "蠶豆怎麼炸會酥")
- 將蠶豆放在冰箱裏面凍透之後再炸可以讓油炸的蠶豆更加酥脆。在炸蠶豆之前將蠶豆先用涼水泡上，並且在浸泡的時候每天換水。將蠶豆的尾部用小刀切上一下，大概切半個蠶豆的長度左右。這樣可以有效的去掉水分，防止油炸的時候濺油的情況發生。...
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![脆皮豆沙酥怎麼做-脆皮豆沙酥的做法]( "脆皮豆沙酥怎麼做-脆皮豆沙酥的做法")
- “脆皮豆沙酥，我自己起的名字，沒有想到小小的餛飩皮這樣做出的零食，竟如此好吃，裏面的豆沙餡香甜可口，外面的皮酥酥脆脆，很贊！！很成功！！哦也~~~~~~~”食材明細主料豆沙餡（適量）餛飩皮（適量）輔料玉米油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆沙酥的做法步驟1、先將餛飩皮每個都分開...
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![雪菜蠶豆酥的做法 清鮮翠綠---雪菜蠶豆酥 雪菜蠶豆酥怎麼做]( "雪菜蠶豆酥的做法 清鮮翠綠---雪菜蠶豆酥 雪菜蠶豆酥怎麼做")
- “清鮮、翠綠酥軟蠶豆酥香味濃郁，是一點健康的下飯小菜。”食材明細主料鮮蠶豆（半斤）輔料雪裏蕻（適量）配料高湯（適量）砂糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜蠶豆酥的做法步驟1、1、雪裏蕻洗淨泡20分鐘，擠幹水份切成碎丁，鮮蠶豆洗淨控幹水份，備好高湯；2、2、鍋內做油，燒...
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![五香脆皮蠶豆的做法 童年裏最懷舊的一道小零食——五香脆皮蠶豆 五香脆皮蠶豆怎麼做]( "五香脆皮蠶豆的做法 童年裏最懷舊的一道小零食——五香脆皮蠶豆 五香脆皮蠶豆怎麼做")
- “最近越來越喜歡懷舊了，總是想起很多童年裏喜歡的一些食物，這次看見新鮮的蠶豆上市，讓我想起童年裏喜歡吃的一道小零食，就是脆皮蠶豆，那個時候買的都是一小袋一小袋的，總是和我老哥搶着吃，超喜歡吃蠶豆的辣味和脆脆的外皮，所以這次不想錯過了，就自己在家也搗鼓了一番，這樣想吃的時...
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![油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做]( "油酥蠶豆的做法 蠶豆情思---油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做")
- “蠶豆的吃法有好多種。可煮、可炒，可涼拌、可油炸，可浸泡後剝去種皮作炒菜或湯。也可以製成各種小食品，但是姥姥的做法是最為簡單也最為我所愛的。一種是油酥炸着吃，一種是剝去外殼做粥喝。小時候經常會偷偷的抓一顆剛做好的蠶豆，放在嘴裏，發出清脆的‘咯咯’聲，姥姥就會刮我的...
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![蠶豆脆皮腸怎麼做-蠶豆脆皮腸的做法]( "蠶豆脆皮腸怎麼做-蠶豆脆皮腸的做法")
- 食材明細主料蠶豆（2斤）脆皮腸（兩根）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆脆皮腸的做法步驟1、原料圖。（蠶豆剝成豆瓣）2、生薑切絲，脆皮腸切小段。3、蠶豆淖水去除豆腥味。4、撈出瀝乾水份。5、鍋中倒入底油，薑絲爆香。6、倒入豆瓣翻炒。7...
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![香脆豆沙酥的做法 【創意新派菜】---香脆豆沙酥 香脆豆沙酥怎麼做]( "香脆豆沙酥的做法 【創意新派菜】---香脆豆沙酥 香脆豆沙酥怎麼做")
- “香脆豆沙酥是一款小零食，也是下午茶小點。味道香甜，做法簡便，酥香可口很受大家喜歡。我用了意大利餃子的模具，做出的豆沙酥非常的漂亮。用油炸過的小酥餅，色澤金黃十分誘人。咬上一口很酥很香，酥中帶着芝麻的香味，甜甜綿綿的豆沙和香脆的酥皮混合在一起，可以説是十分完美的結合...
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![脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法]( "脆皮腸炒蠶豆怎麼做-脆皮腸炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（775克）脆皮腸（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸炒蠶豆的做法步驟1、材料：蠶豆、脆皮腸2、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。3、將脆皮腸放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。5、接着，加適量的清水。6、...
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![雞蛋蠶豆的做法 粒粒都香酥——雞蛋蠶豆 雞蛋蠶豆怎麼做]( "雞蛋蠶豆的做法 粒粒都香酥——雞蛋蠶豆 雞蛋蠶豆怎麼做")
- “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。如果你是正在應付考...
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![香酥蠶蛹怎麼做-香酥蠶蛹的做法]( "香酥蠶蛹怎麼做-香酥蠶蛹的做法")
- “蠶蛹，是高蛋白的營養食品，含有豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素，它比雞蛋牛奶豬肉更具有營養價值，今天我就教大家做一道美味的香酥蠶蛹，愛做飯的男同胞們給老婆做這麼一道菜，保準你的老婆是胃口大開，喜上眉梢！”食材明細主料蠶蛹（200克（可根據食用人數增減））輔料葱（適量）花椒（適量）幹辣椒（...
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![油酥蠶豆的做法 空氣炸鍋版油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做]( "油酥蠶豆的做法 空氣炸鍋版油酥蠶豆 油酥蠶豆怎麼做")
- “為着預防高空墜物，櫃子頂上的一應物品都在地面或接近地面的地方得到了一個暫時然而相對長期的安置點。空氣炸鍋的取拿由此方便起來，但卻一直懶得動心思去折騰它。蠶豆不等人，終於決定還是趁着蠶豆還在的機會，實施一下曾經關於空氣炸鍋的設想。。。空氣炸鍋的油酥蠶豆，似乎也...
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![香酥蠶豆怎麼做-香酥蠶豆的做法]( "香酥蠶豆怎麼做-香酥蠶豆的做法")
- “一道非常美味的炸蠶豆，酥脆可口個個開花，吃一口，嘎嘣脆，醉了。”食材明細主料蠶豆（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香酥蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、泡一夜。3、沒有開口的蠶豆用刀子把它劃開，這樣在炸制的時候才不會炸鍋。4、全部開好口後倒出來...
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![酥脆豆腐怎麼做-酥脆豆腐的做法]( "酥脆豆腐怎麼做-酥脆豆腐的做法")
- “豆腐有南北豆腐之分，主要區別在於點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用滷水或酸漿點制，凝固的豆腐花含水量較少，質地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由於含水量更少，故而豆腐味更濃，質地更韌，也較容易烹飪。豆...
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![酥脆黃豆怎麼做-酥脆黃豆的做法]( "酥脆黃豆怎麼做-酥脆黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（300克）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆黃豆的做法步驟1、黃豆加適量水浸泡一個晚上。2、豆子都喝飽了水，胖胖的，再清洗兩遍撈起瀝乾水分。3、鍋裏倒油，微熱後加入黃豆拌勻，中火慢慢炸至3分鐘左右，水分差不多榨乾了。4、轉小火慢炸，期...
- 25257
![油酥蠶豆怎麼做-油酥蠶豆的做法]( "油酥蠶豆怎麼做-油酥蠶豆的做法")
- “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分。有鈣、鋅、錳等，其蛋白質含量豐富，且不含膽固醇。還含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆的營養成分對腦力工作者，有一定的功效。只是這東東皮太厚，一大堆，才剝了一小碗。”食材明細主料鮮蠶豆（500克）輔料八角（適量）桂皮（適量）...
- 14308
![酥脆土豆球怎麼做-酥脆土豆球的做法]( "酥脆土豆球怎麼做-酥脆土豆球的做法")
- “這幾天可以説是忙上加忙呢，做我們這行的，別人休息就是我們最忙的時候情人節買禮物的人特別多，訂單猛加，忙歸忙還是抽空出去玩了兩天，麼有時間陪我們家那小子了，所以今天一到家就做了好吃的來犒勞他有一次去朋友的家裏吃過一次她做的土豆球然後某個人就念念不忘今天就果斷做了...
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![香脆的香酥蠶蛹如何做簡單又好吃]( "香脆的香酥蠶蛹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我的老家大多數人家都會養蠶，因此，蠶蛹也是我們那邊經常可以吃到的食物。對於我而言，最喜歡的就是香香脆脆有辣辣的香酥蠶蛹了。夾起一個香酥蠶蛹，一口咬下去，咔滋脆，還充斥着辣辣的味道，刺激着我的味蕾，唯一一點...
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味味甜
