酥脆金豆的做法 兒時記憶中的美食——酥脆金豆 酥脆金豆怎麼做

“每每看到這黃色的小金豆，都會想起兒時甜蜜。
這是香香的味道；
這是奶奶的味道；
這是回憶的味道；
這是永遠的味道！！！！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥脆金豆的做法步驟

• 1、黃豆挑出壞豆，用清水洗乾淨，然後浸泡24小時。

• 2、這是泡好的豆豆，胖胖的。

• 3、鍋中倒油，燒至5成熱，下入泡好的黃豆。炸至酥脆，撈出瀝乾油分。

• 4、把黃豆放入盤中，放入鹽，拌均即可食用。