酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃～酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做

“一道嘎嘣脆，酥香可口，新年可以當零食吃也可以當點心和菜品；端上桌秒光，超級好吃，快來試一試吧。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥脆金針菇的做法步驟

• 1、金針菇切去根部。

• 2、雞蛋打勻。

• 3、金針菇等分。

• 4、金針菇放入雞蛋液裹一下，濾去多餘蛋液。

• 5、蘸上澱粉。

• 6、依次放入盤中，準備好調料粉。

• 7、鍋內放油燒7分熱，放入金針菇炸，轉中小火炸至酥脆撈起濾幹油。

• 8、裝盤。

• 9、撒上蘸料粉香脆爽口，嘎嘣脆太好吃啦。

• 10、顏值很高哦。

小竅門

金針菇別放水裏浸泡，炸金針菇時炸好一面再翻過來炸。