- 食材明細主料肋排(300g)輔料青尖椒(100g)紅尖椒(50g)蒜片(20g)配料豆豉(15g)蠔油(2大匙)紹興酒(2大匙)水(100cc)太白粉水(適量)香油(1大匙)太白粉(醃料)(2大匙)料酒(醃料)(1/2茶匙)鹽(醃料)(1/4茶匙)蛋液(醃料)(1大匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉椒排骨的做法步驟1、準備好肋排以醃料,將肋排剁成長寬約...
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- “小小南瓜和排骨,加上豆豉和剁椒就這樣簡單的醃製一下,就是【豉椒南瓜蒸排骨】了,雖然簡單,但是蒸的味道決然不同,排骨的香氣一開鍋就出來了,肉香撲鼻,軟爛事宜,豆豉和剁椒的結合把排骨的味道提升的很香很下飯,排骨在南瓜密封下蒸熟保持了排骨的鮮美和軟嫩,口味微辣,味道鮮美無比,米...
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- “南粵風味,最下飯了!”食材明細主料排骨(200g)輔料香油(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)醬油(適量)紅薯粉(適量)豆豉(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豉蒸排骨的做法步驟1、排骨砍成小塊兒!清水泡十分鐘去血水!2、鹽,雞精,姜蒜沫,醬油,香油,料酒,紅薯粉抓勻裝盤!3、...
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- “這道菜,本來醃好後打算用蒸鍋來蒸的,可家裏的爐灶都被佔着,又着急開飯,於是進了微波爐,做出了類似於烤的排骨。做好的排骨,相比起蒸的,略帶嚼勁,湯汁都被蒸發幹,拿着吃相當的清爽不沾手,豆豉和蠔油的味道完全滲入了排骨,鹹鮮可口。”食材明細主料肋排(380克)輔料花生油(1匙)萵筍葉(適量...
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- “排骨買了兩天,想想沒吃過豆豉燉排骨~今天就用豆豉做個排骨吧~”食材明細主料肋排(2斤)葱(1/5)姜(1塊)大料(2個)香葉(3片)桂皮(1小塊)花椒(一小撮)小茴香(一小撮)幹辣椒(2個)輔料料酒(適量)生抽(少許)黃豆醬油(適量)豆豉(半袋)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉燉排骨的做法步驟1、葱切段,薑切片...
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- “鮮香入味😊~”食材明細主料排骨(500g)土豆(1個)雞蛋清(1個)輔料葱花(適量)調料蒜蓉豆豉醬(1勺)味極鮮(1/2勺)檸檬汁(適量)糖(少許)胡椒粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香蒸排骨的做法步驟1、500克排骨充分洗淨、瀝乾(可以用廚房紙吸乾)。2、加1個雞蛋清、1/2勺味極鮮、少許糖抓...
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- “很常見的粵菜,女友愛吃,做也方便,最近老做。這個才應該是廣東人從小吃到大的美味,沒有不做飯,但我這個菜,其實是被她説會的。稍微改了改,更加入味,很是下飯。”食材明細主料排骨(一根)輔料蒜(一個)豆豉(一小勺)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁排骨...
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- 食材明細主料排骨(150g)圓青椒(2個)豆豉(30g)蒜頭(3瓣)姜(少許)輔料鹽(1匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青椒炒排骨的做法步驟1、豆豉用水衝一下2、蒜頭去衣,切碎3、姜去皮,切碎4、排骨洗淨,用少許生抽醃一下5、圓青椒切塊6、鍋中倒入適量油,下豆豉、蒜蓉、薑末,爆香7、倒入...
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- 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料豆豉(適量)黃酒(適量)色拉油(適量)蛋清(適量)鹽(適量)生抽(適量)小紅辣椒圈(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸排骨的做法步驟1、開最小的流動水浸泡着,讓流動水把血水漂白,估計15分鐘足矣,之後把排骨瀝乾水分待用。2、做豉汁,我選用廣東...
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- “媽媽做排骨喜歡蒸的,我也愛吃,蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨簡單易做,不失鮮美和營養又很開胃。茶樓裏豉汁蒸排骨可是非常受歡迎呢,在家裏做還可以根據自家口味作調整。”食材明細主料排骨(260克)輔料豆豉(10克)蒜(1瓣)姜(1小塊)小葱(1根)醬油(1湯匙)澱粉(少許)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量...
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- “濃郁的姜豉蒸排骨,醬香帶甜。醬汁拌飯,哇哈哈材料:排骨2根,姜豉一勺子,毛豆適量,生抽,糖,生粉,油適量”食材明細主料排骨(2根)輔料毛豆(適量)糖(適量)油(適量)配料姜豉(一勺子)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜豉蒸排骨的做法步驟1、排骨2根,姜豉一勺子,毛豆適量,生抽,糖,生粉...
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- “豆豉的鮮香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味”食材明細主料肋排(2根)豆豉(2勺)紅辣椒(1個)葱(少許)蒜(適量)輔料鹽(半勺)白糖(半勺)生粉(1勺)植物油(1勺)蠔油(2勺)水(3勺)料酒(少許)姜粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、調製醃料:將鹽、白糖、生粉、油、蠔油、料酒、清...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香排骨的做法步驟1、切好姜蒜末。2、豆豉切碎放一起。3、淋上熱油激發香味。4、排骨加入鹽,醬油,蠔油,糖,胡椒粉,料...
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- “這幾天公司同事紛紛追起了《小別離》,對我説,你和劇裏的方圓挺像的,工作那麼忙,回家還能精心準備一頓晚餐。哪像我,外賣吃的嘴巴都起泡了。我笑着答道,那是因為你上火!從某種意義上説,美食與生活是等同的。食物不僅僅是給我們一日三餐所需,同時也給我們生活注入了幸福的回憶。今...
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- 食材明細主料排骨(600克)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)幹椒(4顆)豆豉(一大把)金針姑(一把)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、將排骨用水沖洗,把血水控出(我用了開水洗了一次)2、將排骨瀝下水後放鍋里加生抽、老抽、料酒、胡椒...
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- 食材明細主料排骨(適量)大米(適量)小米(適量)輔料豆豉(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉排骨飯的做法步驟1、排骨洗淨。2、加入適量生粉。3、加入生抽胡椒粉鹽油。4、豆豉辣椒大蒜切碎。5、放入排骨中。6、攪勻備...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料豆豉(適量)剁椒(適量)葱(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)老抽(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉椒蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨切段兒,用水泡1~2個小時。2、葱姜切末兒,豆豉切碎備用。3、鍋中做少許底油,油...
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- “一直想做臘排骨火鍋,可是我家那個他,今天不在家,下雨不想出去買菜,全是冰箱裏的存貨!和兒子兩個人還是簡單的好,蒸了吃吧!留點下次再續我的火鍋情緣吧!”食材明細主料臘排骨(適量)輔料小尖椒(適量)配料香葱(適量)剁椒(適量)豆豉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豉香蒸...
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- 食材明細主料排骨(一條)輔料白辣椒(適量)豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒蒸排骨的做法步驟1、1、將排骨洗淨後用鹽、生抽、少許生粉抓勻醃一會;2、2、白椒洗淨,豆豉先用水泡開,洗淨表層的鹽份;3、3、將白椒剪碎,和...
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- “怎樣才能在家庭裏做出鮮嫩多汁,有味道的豉汁蒸排骨呢?今天我來教教你們。”食材明細主料排骨(1條)輔料陽江豆豉(1小勺)調料蒜粒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,加少許鹽與料酒醃一小會。2、醃好的排骨用水沖洗,衝去血水,用手不停抓至排...
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- “簡單快捷,味道鮮美。”食材明細主料小排(400g)輔料豆豉(少許)調料鹽(適量)葱姜(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸排骨的做法步驟1、小排用清水浸泡30分鐘,攥幹水分,放入盆中。放鹽、葱段、薑片、胡椒粉、幹豆豉。2、生粉。3、橄欖油。4、...
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- 食材明細主料小排(500g)輔料豆豉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)生薑(3片)糖(少量)小葱(適量)蒜(1個)葱薑蒜粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉排骨的做法步驟1、排骨洗淨,加鹽,生抽,姜,蒜,料酒,糖,生粉,葱薑蒜粉,豆豉,最後放入色拉油醃製30分,2、醃製好的排骨裝入盤中(...
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- “非常有南昌“家鄉風味”的美味排骨!”食材明細主料肋排(500克)輔料八角(2個)桂皮(1小塊)姜(2片)獨頭蒜(1個)大葱白(1段)青尖椒(2個)紅尖椒(2個)豆豉(20克)配料甜糯米酒(2大勺)老抽(1大勺)豆豉辣醬(1大勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豉香排骨的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、準備好葱、姜、...
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- 食材明細主料葱花(適量)排骨(400g)輔料白糖(適量)生粉(一勺)豆豉醬(適量)蒸魚豉油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸排骨的做法步驟1、首先來個所需材料的大合照,只需簡單的幾樣而已^_^2、將排骨洗淨去血水,放入一勺豉油、一勺生粉、半勺白糖攪拌均勻3、將豆豉醬倒入一點點...
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- 食材明細主料排骨(500g)輔料豆豉(5g)蒜瓣(數粒)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)糖(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁排骨的做法步驟1、排骨用鹽和料酒醃製30分鐘。2、蒜瓣和豆豉。3、把蒜和豆豉剁成碎粒。4、熗入滾燙的花生油。5...
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