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豉香排骨怎麼做-豉香排骨的做法

豉香排骨怎麼做-豉香排骨的做法

豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
輔料
  • 豆豉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豉香排骨的做法步驟

  • 豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做 第2張

    1、切好姜蒜末。

  • 豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做 第3張

    2、豆豉切碎放一起。

  • 豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做 第4張

    3、淋上熱油激發香味。

  • 豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做 第5張

    4、排骨加入鹽,醬油,蠔油,糖,胡椒粉,料酒抓勻,再加入姜蒜末豆豉,抓勻,最後加入油,澱粉抓勻。

  • 豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做 第6張

    5、蓋保鮮膜醃製半個小時。

  • 豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做 第7張

    6、鍋裏燒開水,大火蒸20分鐘。

  • 豉香排骨的做法 豉香排骨怎麼做 第8張

    7、出鍋撒上葱花即可。

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