豉香粉蒸排骨怎麼做-豉香粉蒸排骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

豉香粉蒸排骨的做法步驟

• 1、排骨泡出血水，加入葱薑片，料酒，蠔油，生抽，鹽，雞精，白糖和豆豉。

• 2、抓勻。

• 3、加入蒸肉米粉。

• 4、抓勻，用量大概是排骨均勻裹上米粉，盆中沒有多餘的調料或乾粉。

• 5、放入蒸鍋，上汽後轉小火蒸1小時，出鍋撒香菜段即可。