豉香蒸鴨肉怎麼做-豉香蒸鴨肉的做法
- 熱菜
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“豉香味濃郁,軟爛脱骨。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豉香蒸鴨肉的做法步驟
2、碗中放入薑片、豆豉、少許生抽。
3、少許鹽和雞精。
4、倒入適量開水,放入葱花。
5、攪拌均勻。
6、倒入盛滿鴨肉的碗中。
7、放入蒸鍋中,大火開鍋後,用中火蒸40分鐘左右。
8、成品。
小竅門
1.一次可多炸一點,分裝冷凍,分次食用。
2.有條件可多蒸一會兒。
3.豆豉很鹹,用鹽謹慎。
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