DIY豉香土豆小排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.06W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
排骨 :500
紅椒 :1個
主料
土豆 :200排骨 :500
輔料
腰果 :50紅椒 :1個
具體步驟
1.紅椒洗淨,土豆洗淨去皮,排骨泡去血水備用
2.豆豉倒入香油拌勻,韭菜洗淨切段,薑切片
3.排骨里加入2勺料酒,1勺鹽和2勺澱粉抓勻醃製半小時,紅椒切塊,土豆切塊
4.鍋裏倒油,油熱後放排骨炸至顏色發紅撈起控油
5.再把土豆放入炸至酥軟
6.鍋裏留底油倒入豆豉,薑片爆香
7.排骨回鍋,沿鍋邊倒入少許料酒,倒入土豆翻炒均勻
8.倒入紅椒,嘗試味道後再加入生抽調味,把韭菜放入。加少許白糖翻炒均勻出鍋,撒上腰果即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/3o26g1.html