「DIY美食」土豆燒排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :500
生抽 :適量
大蒜 :適量
小葱 :適量
料酒 :適量
油 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
姜 :適量
主料
排骨 :300土豆 :500
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
大蒜 :適量
小葱 :適量
料酒 :適量
油 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
姜 :適量
1.排骨、土豆、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、姜、蒜、葱、鹽、味精等適量。
2.將原材料分別洗淨切好備用
3.排骨先用開水抄下,土豆用鹽水泡一會兒;
4.炒鍋燒熱,放入油,放入薑絲和排骨先炒一會兒,再放入豆瓣醬、料酒和生抽炒出香味; 加入土豆,蒜和葱頭炒勻;再加入適量的鹽和水燒;
5.燒至湯差不多快乾時加入味精和葱和勻;
6.直接裝盤,土豆燒排骨就完成了!
如果喜歡粉粉的土豆就多燉一下。這樣吃起來的土豆就很粉的
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