- “這道菜是中西餐的經典結合,其實榨菜就好像是西餐裏的酸黃瓜,每個菜裏面都可以加點,添加風味或者是做配菜,十分爽口。這道菜我的擺盤不是那麼好,大家可以自己試試看看如何好看啊。”食材明細主料豬裏脊(300g)輔料西紅柿(半個)紅椒(半個)涪陵榨菜(20g)黑橄欖(2個)洋葱(適量)青葱(適量)配料鹽...
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- “【鴻運豬手】滾滾鴻運招財就手吉祥年菜,呵呵,整理的晚了點兒!家裏很長時間都沒有吃這一類的東西了,原因是不能讓女兒吃,那天趁着女兒不在家,做了一次,外甥女讚口不絕,好吃啊!”食材明細主料豬蹄(適量)輔料土豆(適量)葱(適量)美人椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒粉(適量)紅曲粉(適量)鹽(適量)糖(適...
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- “快放假了,天天忙的腳不點地,今天家裏那個想米喜烤肉,於是下班後再拖着疲憊的身體去超市,買了一塊優質豬裏脊,好好炮製炮製”食材明細主料優質豬裏脊(120g)輔料青椒(1枚)洋葱(數片)配料蠔油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)料酒(1小勺)雪碧(1大勺)雞精(適量)香醋(幾滴)孜然粉(個人喜好用量)辣椒粉(個人喜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我平常做飯時最怕的就是麻煩,我終於找到一個既簡單又好吃,真的是美味的一頓中西合璧簡餐,中國的面和西方的披薩完美融合,還加入了我最喜歡吃的芝士,色香味俱全。還有營養,蔬菜中含有多種人體所需的營養,用烤的烹...
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- “記得前幾年有一段時間烤豬蹄居然也成了網紅產品了每家店門口都排着長隊我一向不喜歡湊熱鬧,本想着等熱度降一降的時候再去吧結果後面查出來有問題也就涼涼了這不一到冬天就饞肉,特別燒烤大晚上的不喜歡出門,還是自己在家動手既實惠又美味這不剛好烤肉醬到了,簡直是懶人們的...
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- “豬裏脊是很好吃的豬身上的一部分,以前我都願意買後肘,後來聽説豬打針的時候都打在屁股上,就再也不敢買了。”食材明細主料豬裏脊(一斤)輔料姜粉(適量)五香粉(適量)食用油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豬裏脊的做法步驟1、豬裏脊半斤。2、豬...
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- 食材明細主料滷豬頭肉(適量)輔料紅椒(適量)洋葱(適量)香菜(適量)調料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴻運當頭的做法步驟1、滷豬頭肉。2、香菜、洋葱、紅椒準備好。3、食材全部切好,放在一起。4、倒入芝麻油、生抽、鹽拌勻即可。5、裝盤。6、清香美味,下...
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- 食材明細主料豬裏脊(1塊)輔料雞蛋(1只)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥豬裏脊的做法步驟1、食材:豬裏脊(已清洗)2、雞蛋(已打成蛋液)3、幹澱粉4、麪包糠5、椒鹽6、將豬裏脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接着,加...
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- “家裏新購入小烤箱,初試身手,香辣烤裏脊。超級好吃啊。。。。大家都試試吧。”食材明細主料豬裏脊(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)薑絲(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)生抽(適量)食用油(適量)辣椒粉(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣烤...
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- 餐飲提問:西安鴻運串串香加盟費多少?嘿咻你是肉丸回答:西安串串香針對各個地區的地理位置不大一樣,一般來説,很多因素都會影響到產品的價格,那西安串串香加盟費多少?這些都要針對城市區域,地理位置,客流量以及其他等等因素覺得。可能幾萬不等,它的優勢是不怕劇烈的競爭,以獨特祕方...
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- “在新的一年裏祝各位家庭幸福!好事多多!笑容多多!健康到永遠!吃了鴻運烤鴿子,鴻運當頭運氣旺,升官發財步步高!”食材明細主料鴿子(1只)薑片(10克)熟白芝麻(適量)油(適量)輔料海鮮醬(適量)海鮮露(適量)酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴻運烤鴿子的做法步驟1、材料2、...
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- “紅紅的剁椒澆在大大的黑魚頭上,擺上春節的餐桌,鴻運當頭的吉祥令食客心情大好。在飽口福的同時,更收穫着美好的期盼與祝願。”食材明細主料黑魚頭(1個)鹽(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鴻運當頭的做法步驟1、魚頭洗乾淨,加鹽揉搓...
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- “我們家裏的每週上桌菜,全家都喜歡。裏脊肉經過簡單的處理,超級入味下飯。”食材明細主料豬裏脊(450g)輔料豬排粉(1包)調料食用油(3勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎豬裏脊的做法步驟1、裏脊肉一條,用刀背反覆敲打。這樣裏脊肉煎制好特別的嫩。2、把裏脊肉切開,大小隨意盡...
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- 紅燒豬裏脊、烤豬裏脊、清湯豬裏脊、京醬肉絲、醋溜裏脊、糖醋里脊、裏脊肉片、牙籤肉、水煮肉片、青椒炒肉絲等。裏脊肉可以切成片,添加料酒、生抽、蠔油、雞蛋液、食用鹽、澱粉、白砂糖攪拌後醃製半個小時,下鍋同包菜、豆芽菜等食材一起製作水煮肉片。裏脊肉可以切成片,搭...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚香肉絲:適量披薩餅:一個披薩醬:適量輔料具體步驟1.披薩餅塗抹披薩醬2.鋪上一層魚香肉絲,灑滿芝士,芝士要多才好拉絲。3.入烤箱230度20分鐘,趁熱吃味道特別好!哈哈哈!...
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- “非常美味的串烤裏脊肉,做法簡單,味道鮮美,每次無論烤多少都會一掃而光。炎炎夏日再配點啤酒,好吃到爆。”食材明細主料生薑(3片)蠔油(少許)糖(少許)花生油(適量)葱(一截)料酒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(少許)豬裏脊肉(250克)五香粉(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(七分瘦三分肥):200馬蹄:2個西芹粒(2個馬蹄的份量):100紅蘿蔔碎(2個馬蹄的份量):100雞蛋:1個輔料鹽:少許醬油:少許蠔油:少許胡椒粉:少許料酒:適量糖:少許澱粉:少許具體步驟1.豬肉攪打(或剁)成肉末,馬蹄、西芹、紅蘿蔔切碎;2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一盤切片植物黃油:一塊芝士:3片黑胡椒粉:少許料酒:適量鹽:適量輔料具體步驟1.土豆切片,用清水泡一會,以免土豆氧化變黑。2.濾幹水分後加少許鹽和料酒醃一會3.黃油放人電餅鐺加熱,芝士切絲備用4.黃油融化...
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- 一般的西式玉米濃湯已經滿足不了我這種廚房狂魔了,今天試了試南瓜泥和玉米一起做,味道真的不要太棒,有中西合璧的強大味道,美味到你無法控制熱量。南瓜一定要甜甜的粉粉的,這做出來味道是最好的。主料南瓜:適量玉米:適量輔料黑胡椒:適量水:適量牛奶:適量詳細步驟:第一步南瓜去皮,切片...
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- “土豆泥,在本土飲食中,西餐常見。本款土豆泥按中餐手法,先蒸後炒,老少皆宜,可根據口味不同調整加料。本款土豆泥,酸辣鹹整合,極其符合中國人正常口味。”食材明細主料土豆(四個,800g)肉末(250g)酸白菜(適量)豆腐乾(一塊)涪陵榨菜(一小包)輔料醬油(適量)小葱(五根)小青椒(二個(有辣味那種))花椒麪(適...
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- “過年做菜就是要好吃還要有寓意的菜,這款用蝦做成的雙味蝦,蝦身做成椒鹽蝦,蝦頭做成泰式辣椒味道,頭都豎起來取義鴻運當頭,我想是一道非常適合過年或者宴客吃的一道菜。”食材明細主料鮮蝦(10只)輔料青椒(少半個)薑片(一片)蒜(一瓣)配料椒鹽(少許)泰式辣椒醬(半勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道中西合璧簡餐,其實就是拌麪和披薩餅。拌麪沒有要求,完全按照自己的口味來,怎麼舒服怎麼吃,怎麼喜歡怎麼吃,披薩餅也沒有要求,喜歡吃什麼做什麼口味的。這道菜名字比較坑爹,照這麼説餃子和麪包搭配也可以叫中...
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- “外面酥脆香味濃郁,咬開後勁道爽滑,因為顏色發紅所以取名鴻運脆皮豬手。吉利吧!推薦大家一定要試試看!”食材明細主料豬蹄(一個)輔料大蒜(一頭)麪包糠(適量)姜(一塊)糯米粉(一湯匙)花椒(一湯匙)配料紅腐乳汁(一湯匙)鹽(兩茶匙)五香粉(一茶匙)白酒(一湯匙)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴻運脆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘主料意大利麪:1包牛裏脊:半斤長茄子:1個土豆:1個西紅柿:2個黃瓜:1根泡製好黑木耳:6朵泡製好乾黃花菜:8顆小青葱:4顆輔料海天味極鮮:適量鹽:適量具體步驟1.主材全家福2.燒水煮麪3.煮麪的時候加少許鹽增加彈性4.肉要切...
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- ““烤羊排”是西餐也是穆斯林菜餚中的代表菜之一。其烤制的方法可分為三種,一種是轉爐烘烤、一種是支架高火烘烤,還有一種是用鋁箔紙包裹好進行保濕半密封式烘烤。用轉爐烤很多家庭都不具備,假如用普通烤箱帶轉叉可以烤雞的,借用烤箱中的轉叉來烘烤,由於羊排是大塊的烘烤,一般...
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