![剁椒棍子魚的做法 小魚兒的春天 剁椒棍子魚怎麼做]( "剁椒棍子魚的做法 小魚兒的春天 剁椒棍子魚怎麼做")
- “一直沒有找到相機的數據線，這次回湖南後被老公從沙發墊子底下翻了出來。。。囧。貌似那地方我都翻了好幾次了，這個魚不是我煮的，是樓下一賢夫大作，玉太天天誇她家賢夫魚煮得一流，那天買了九江這裏一種蠻難弄的紅尾巴的棍子魚回去，這種魚難弄在容易碎，刺也超多，一個沒好就七零八...
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![春天吃鰻魚可以嗎]( "春天吃鰻魚可以嗎")
- 可以，不過在夏季食用更佳。夏季的鰻魚異味相對於春季大大減少，此時食用口感也最佳。鰻魚最主要的吃法是製成烤鰻魚，夏季烤鰻魚香嫩可口，沒有原來的土腥氣，口感也最佳。鰻魚在烹調前可適量加一些黃酒和葱姜等食材醃製或者烹煮，這樣可以減少腥味。...
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![白灼兒菜的做法 春天裏的小清新白灼兒菜 白灼兒菜怎麼做]( "白灼兒菜的做法 春天裏的小清新白灼兒菜 白灼兒菜怎麼做")
- 食材明細主料兒菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料油（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼兒菜的做法步驟1、準備食材兒菜2、一個個掰開來再衝洗乾淨3、兒菜對半一切四裝盤備用，點輟胡蘿蔔切好。(愛吃辣的換成小米椒點綴)4、3，坐鍋點火注水燒開，倒入準備好的菜5、再...
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![小魚兒花饅頭怎麼做-小魚兒花饅頭的做法]( "小魚兒花饅頭怎麼做-小魚兒花饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（一大塊）輔料中筋麪粉（一大塊）原味（口味）半小時（耗時）普通（難度）小魚兒花饅頭的做法步驟1、弄成餅，不要太大。2、對摺兩次。3、切兩刀。4、用叉子在中間壓兩下。5、用筷子🥢（如圖）。6、完美。...
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![海底小魚兒怎麼做-海底小魚兒的做法]( "海底小魚兒怎麼做-海底小魚兒的做法")
- 食材明細主料蛋黃包（一個）輔料胡蘿蔔（一個）黃瓜（一個）海苔（一個）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海底小魚兒的做法步驟1、黃瓜皮剪出魚鰭，黃瓜削片，剪出魚尾，海苔剪出眼睛，2、把魚鰭斜插入麪包3、插入魚尾4、用黃瓜把柄剪出魚眼睛，再用海苔剪出眼珠子5、最後胡蘿蔔刻出三角形和五...
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![小魚兒清湯怎麼做-小魚兒清湯的做法]( "小魚兒清湯怎麼做-小魚兒清湯的做法")
- “冰箱裏有庫存，啥時候吃都行，簡單快捷，營養美味。”食材明細主料清湯皮（1斤）肉餡（2斤）雞蛋（兩隻）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）油（適量）老抽（適量）調料生薑（適量）料酒（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小魚兒清湯的做法步驟1、肉餡。2、加料酒醃製一下。3、雞蛋...
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![香椿魚兒的做法 春季嚐鮮菜：外酥裏嫩---香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做]( "香椿魚兒的做法 春季嚐鮮菜：外酥裏嫩---香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做")
- “初春時節，香椿上市。香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻。我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之説。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效；它的味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。但吃前要注意，最好用開水燙一下，避免亞硝酸鹽中毒。”食材明細主...
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![春餅卷兒怎麼做-春餅卷兒的做法]( "春餅卷兒怎麼做-春餅卷兒的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）青椒（適量）輔料開水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）調料（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春餅卷兒的做法步驟1、開水燙麪至絮狀，揉至光滑2、分成相同的小劑子3、輕輕按圓，我不太會用雙面抺油的方法，笨人有笨法，一張一張地擀至薄4、餅分別在鍋中...
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![香辣小魚兒怎麼做-香辣小魚兒的做法]( "香辣小魚兒怎麼做-香辣小魚兒的做法")
- “菜市買菜看見活蹦亂跳的小魚兒趕快買了幾條用植物油小火慢慢炸至金黃色加入紅辣椒大蒜，小魚兒的鮮香補鈣又下飯哦。”食材明細主料小魚（150g）紅辣椒（3個）姜（2片）香蒜（2棵）輔料植物油（30g）鹽（5g）老抽（2g）生抽（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣小魚兒的做法步驟1、小魚我...
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![春天怎麼吃鯉魚]( "春天怎麼吃鯉魚")
- 清蒸着吃。鯉魚清蒸着吃，味道更加鮮美，但在清蒸的時候一定要注意認真清洗，把魚的內臟清洗乾淨，尤其是魚的魚膽，要摘除乾淨，避免滲透到魚肉裏，會讓魚肉發苦，影響魚的味道。蒸的時候可以加上葱薑蒜生抽來簡單調味，這樣味道會更加原汁原味。...
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![香椿魚兒的做法 春季嚐鮮之美品----香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做]( "香椿魚兒的做法 春季嚐鮮之美品----香椿魚兒 香椿魚兒怎麼做")
- “小時候經常盼過年、盼端午、盼八月十五、盼家裏來客、盼“三伏”，再有，就是盼家裏的香椿樹趕緊發芽！最愛吃炸香椿魚兒了，當然那個年代不是想吃什麼就能吃到什麼的。頭茬兒的香椿芽兒總會在第一時間被人們摘下來，甭管它們長得有多高！炸好的香椿魚兒外脆裏嫩，左手一塊右手一塊嚼...
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![春天吃墨魚可以嗎]( "春天吃墨魚可以嗎")
- 可以。墨魚有乾的也有新鮮的。吃新鮮的墨魚需要清洗乾淨，吃乾的墨魚需要我們提前用清水泡，泡成那種軟軟的程度，然後再把它洗乾淨。墨魚和木瓜、南瓜一起食用是最佳，口感也是美味的。但是吃墨魚也是需要注意不能和一些食物一起食用的，比如果汁、柿子和鹼類等。...
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![春天的魚籽怎麼吃]( "春天的魚籽怎麼吃")
- 炒着吃，炸着吃，火鍋吃。春天是吃魚籽的好時節，魚籽的做法多樣，可放辣椒炒着吃，可放料酒生抽蒸着吃，也可放油鍋裏炸着吃，油炸的魚籽口感香脆。魚籽的種類也較多，各種魚類都會產籽，鯽魚籽，海漁籽等等。海漁籽較為常見，鯽魚籽常見與鯽魚同煮。...
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![春天吃鱔魚可以嗎]( "春天吃鱔魚可以嗎")
- 可以。鱔魚的做法有很多，鱔魚可以做紅燒鱔魚，炒鱔段，還可以製作鱔魚湯。在選擇鱔魚時，首選鮮活先殺的，新鮮宰殺的黃鱔口感才最好。然後儘量選擇小一點的鱔魚，相比大的鱔魚，小鱔魚的口感會更好。在處理鱔魚過程中，適量的加入米醋會更好的去處鱔魚的腥味。...
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![春天吃鯽魚可以嗎]( "春天吃鯽魚可以嗎")
- 可以。春季是鯽魚最旺盛的一個季節，經過一個冬天的生長，春暖花開，又肥又大的鯽魚浮出水面，而且這時候鯽魚的肉是最鮮美的。鯽魚的個頭比較小，肉雖嫩，但是很少，刺多，大多都是小刺，最適合做鯽魚湯，吃鯽魚肉的時候要非常細心，謹防吃到小刺。...
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![春天吃小米怎麼吃]( "春天吃小米怎麼吃")
- 煮着吃，蒸着吃。春天吃小米可以將它煮成稀飯來吃，還可以在裏面加入一些糖，這樣吃起來就會比較的甜。還可以將它蒸着吃，不過要多放一些水，小米非常的耐煮，水放的少小米可能煮不軟，吃起來不會特別的好嚼。還可以將它磨成麪粉，製作成小米餅來吃。...
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![春韭炒小管的做法 春天韭菜的季節——春韭炒小管 春韭炒小管怎麼做]( "春韭炒小管的做法 春天韭菜的季節——春韭炒小管 春韭炒小管怎麼做")
- “目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。新鮮小管口感清爽，搭配應季的蔬菜--韭菜，只需簡單的調味，就非常美味哦”食材明細主料小管（6個）韭菜（適量）小紅椒（適量）輔料鹽（適量）蠔...
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![北方春天能做臘魚嗎]( "北方春天能做臘魚嗎")
- 不能。臘魚是用新鮮魚類醃製而成，一般冬天進行，氣温較低更加有利於魚類的醃製，不會輕易腐爛，也是臘魚名稱的由來。臘魚相比新鮮魚類更加地容易存放，是非常的不錯的食材。可以使用的魚類有草魚、鯉魚等，除了自然風乾，還有火薰等製作方法。...
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![春天吃的小吃有哪些]( "春天吃的小吃有哪些")
- 小吃是很好吃的，常見的小吃有臭豆腐、煎餅果子、缽仔糕。絕大部分的人都有自己喜歡吃的小吃。但是你知道嗎？有一些小吃是有時令性的，只有一定季節才可以吃到，今天就來為大家介紹一下有哪些春天吃的小吃。相信喜愛美食的你，裏面一定有你喜歡的小吃。春天吃的小吃1.青團清明前是...
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![兒童版春餅的做法 【山東】兒童版春餅 兒童版春餅怎麼做]( "兒童版春餅的做法 【山東】兒童版春餅 兒童版春餅怎麼做")
- “每年到了立春的時候大家就會曬自家的春餅，以示迎春和祝福，立春日食春盤、春餅，可以解春困，避牙疾。吃過春盤、春餅，表示嚴冬已去，萬紫千紅的春天就要來了。大多春餅都是用燙麪擀成薄餅後在鍋裏烙熟的，烙餅也算是一門技術活，掌握好度不是件很容易的事情，後來不知道誰發明了蒸的方...
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![春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做")
- “春捲，雖然現在偶而也會吃，比如説今天，就買了一些春捲皮回來，但説起春捲，卻又感覺是很遙遠的兒時美好記憶。那時候的物質條件肯定跟現在沒得比，對於孩子們來説，春捲是美味且廉價的一款零食，在城市公園裏總有賣春捲的阿姨，我們幾個小朋友就圍在一個裝蔬菜的大盆旁，看着她把各種蔬菜...
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![兒菜炒小墨魚怎麼做-兒菜炒小墨魚的做法]( "兒菜炒小墨魚怎麼做-兒菜炒小墨魚的做法")
- “兒菜是一種多營養的綠色菜品,這種兒菜裏面有大量的蛋白質和碳炎化合物,人們食用以後不但能吸收營養還能起到保護肝臟的作用,因為這裏面的兒菜精是肝臟代謝的必須品,經常食用兒菜能修復受損的肝細胞增加肝臟解毒能力，同時還能增加身體的抗病能力。”食材明細主料小墨魚（8...
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![迎春花兒怎麼做-迎春花兒的做法]( "迎春花兒怎麼做-迎春花兒的做法")
- “早上來一盤美麗的迎春花兒、豈不美哉！讓花兒開在餐桌上、讓我愛的人心動不已、這一天的心情都美美噠！”食材明細主料胡蘿蔔（一根）土司（2塊）輔料鹽（少量）雞蛋（一個）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迎春花兒的做法步驟1、準備食材、（準備兩根乾淨的樹枝、一根吸管、壓花模具）2、把...
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![春天吃鱸魚怎麼做]( "春天吃鱸魚怎麼做")
- 1、清蒸鱸魚：在蒸之前可以將魚醃製一段時間再蒸，容易入味，可以將魚身用刀多劃幾刀入味更快；可使用料酒進行去腥。蒸鱸魚時需要注意火候，一般七八分鐘就好，時間過長，影響魚肉的口感。2、做鱸魚湯：選用新鮮的鱸魚，根據不同口味加入不同的調料，也需要使用料酒進行去腥。...
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![抹茶味兒牛軋糖的做法 春天的一抹小清新——抹茶味兒牛軋糖 抹茶味兒牛軋糖怎麼做]( "抹茶味兒牛軋糖的做法 春天的一抹小清新——抹茶味兒牛軋糖 抹茶味兒牛軋糖怎麼做")
- “牛軋糖做了太多了，覺得步驟簡單一直沒有髮菜譜。今天買到一種顏色很好看的抹茶粉，做出來的牛軋糖太誘人，忍不住發上來。”食材明細主料棉花糖（180克）花生仁（180克）奶粉（110克）抹茶粉（10克）輔料黃油（20克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶味兒牛軋糖的做法步驟1、奶粉和抹茶粉...
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味味甜
