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關於五彩大盤雞的餐飲百科

異域美味五彩大盤雞如何做簡單又好吃
  • 異域美味五彩大盤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘一道新疆異域美食五彩大盤雞,還記得最後一次吃是在畢業旅行和朋友一起去的敦煌吃的大盤雞,分量超級足,一份花了88軟妹幣。但是真的很好吃,土豆洋葱和雞混合在一起,加上了他們那邊特製的醬料,燉出來的一鍋大盤雞...
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好吃的五彩大盤雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的五彩大盤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五彩大盤雞,看起來色香味俱全的菜,家人看到肯定會驚豔的,加了許多的配料,都是超有營養的,有胡蘿蔔,洋葱這些,雞吃起來也是特別細膩香甜,很入味,還有花椒,青椒,幹辣椒,都融進了雞肉裏面,一大盤端上去,感覺我能把它吃完,吃...
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五彩雞丁的做法 寶寶的最愛-----五彩雞丁 五彩雞丁怎麼做
  • 五彩雞丁的做法 寶寶的最愛-----五彩雞丁 五彩雞丁怎麼做

  • “盛夏的季節,酷暑燥熱,寶寶們都不愛吃飯,所以要就要變着花樣讓家裏的寶寶吃出好身體。“五彩雞丁”這道菜,非常適合家裏的寶寶吃,材料豐富、營養全面、顏色更是絢麗多彩,讓寶寶第一眼就會愛上這道屬於她們自己的菜。從營養學方面來説,菜餚的色彩越豐富,其營養的價值更全面,這道菜...
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美味的五彩大盤雞如何做簡單又好吃
  • 美味的五彩大盤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的五彩大盤雞是新疆那面最著名的美食之一,我有個同學是新疆人,經常跟我們説他們那面的美食是多麼多麼的好吃,有好多好多好吃的。每次聽到他説我就會一直不停的咽口水,要知道對於吃貨來説,只要一聽到美食就...
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家常版之大盤雞-大盤雞
  • 家常版之大盤雞-大盤雞

  • “很多友們都喜歡大盤雞,夠辣,夠香,很很過癮。吃過很多地方,也看了很多菜譜,總結出適合自己的大盤雞。”食材明細主料半隻雞(適量)輔料朝天辣(50克)花椒(50克)草果(1個)香葉(少許)薑片(少許)葱段(少許)啤酒(1瓶)味極鮮(2勺)蠔油(2勺)鹽(2勺)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版大盤雞的做法步驟1...
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大盤雞的做法 大盤雞😁 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 大盤雞😁 大盤雞怎麼做

  • “特別下飯的一道菜😄”食材明細主料洋葱(1個)姜(1塊)土豆(2個)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)三黃雞(半隻)輔料啤酒(250ml)老抽醬油(3勺)糖(10g)鹽(2勺)油(15ml)生抽醬油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大盤雞的做法步驟1、三黃雞剁小塊,放入涼水煮開撈起。2、土豆削皮切塊,洋葱、青辣椒和和紅辣椒...
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五彩大拌菜怎麼做-五彩大拌菜的做法
  • 五彩大拌菜怎麼做-五彩大拌菜的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)幹豆腐(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)芥末油(適量)花椒油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩大拌菜的做法步驟1、泡好洗淨的木耳和幹豆腐分別切絲,並分別用開水焯一下,擺盤。2、雞蛋打散攪拌均勻,...
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五彩金雞的做法 五彩金雞~拌沙拉 五彩金雞怎麼做
  • 五彩金雞的做法 五彩金雞~拌沙拉 五彩金雞怎麼做

  • “蔬菜拌沙拉,不但好吃營養也很好。也是人見人愛的菜。做個花樣,讓餐桌豐富多彩、為佳節聚會增加美食文化的元素。營造一份美好的心情!”食材明細主料黃瓜(半根)心裏美蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)白圓葱(適量)土豆(適量)輔料沙拉醬(50G)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)五彩金雞的做法步驟1...
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五彩母雞的做法 五彩母雞~水果沙拉 五彩母雞怎麼做
  • 五彩母雞的做法 五彩母雞~水果沙拉 五彩母雞怎麼做

  • “前幾天做一道五彩金雞拌沙拉。好友説,一隻公雞“好孤單”。趕腳親説的有道理。今天過節,在做一道水果沙拉為餐桌增加色彩和節日氣氛。俺也給大公雞找個“女朋友”哈。看體形很不錯吧。論品味也是個“腕”吶。蘋果,獼猴桃、香蕉、香梨、橙子一個也不能少。好吃是必須的。喜...
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美味大盤雞-大盤雞
  • 美味大盤雞-大盤雞

  • “今天超市的雞腿又新鮮又有打折,哈哈·~買了一些,心血來潮做一回大盤雞,第一次做~~~有什麼不足多包涵~~~哈哈·~~~”食材明細主料雞腿(兩個)土豆(拳頭大小三個)菜青椒(一個)菜紅椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)香料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)冰糖(適量)醋(適量)郫縣豆瓣(適量)微辣(口味)燒(工...
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家庭版大盤雞-大盤雞
  • 家庭版大盤雞-大盤雞

  • 食材明細主料童子雞(一隻)輔料土豆(一個)青椒(一個)紅椒(一個)葱薑蒜(適量)香葉(兩片)桂皮(兩塊)麻椒(一撮)草果(一個)砂仁(一個)大料(兩個)幹辣椒(一個)老抽(少許)生抽(少許)郫縣豆瓣醬(少許)啤酒(半瓶)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版大盤雞的做法步驟1、準備好食材,我用的是童子雞,好軟。2、童子雞切小塊,土...
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大盤雞的做法 美味大盤雞 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 美味大盤雞 大盤雞怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(5個)麪粉(若干)輔料土豆(1個)紅蘿蔔(1個)洋葱(半個)青椒(2個)西紅柿(1個)凍豆腐(若干)配料啤酒(1瓶)郫縣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)葱、姜、蒜(若干)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大盤雞的做法步驟1、準備材料2、我選用的是雞翅根,因為取材方便,家中常有備貨,要是講究的可以選...
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大盤雞的做法 家庭版大盤雞 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 家庭版大盤雞 大盤雞怎麼做

  • “經典菜的簡單製作,不需要高超技藝,只要有愛就可以”食材明細主料三黃雞(1只)土豆(2個)青椒(半個)西紅柿(1個)洋葱(三分之一)香菜(少許)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)孜然粒(適量)葱(適量)郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(...
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大盤雞的做法 大盤雞~ 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 大盤雞~ 大盤雞怎麼做

  • “在家自己做大盤雞簡單哦”食材明細主料琵琶腿(7個)雞小胸(4塊)輔料土豆(4個)青椒(2個)洋葱(1個)配料生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)花椒(少許)豆瓣醬(半勺)辣醬(半勺)胡椒(少許)辣椒(4個)啤酒(1罐)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大盤雞的做法步驟1、葱薑蒜切好備用2、1勺料酒1勺生抽1勺老抽少許黑...
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大盤雞的做法 大盤雞+皮帶面 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 大盤雞+皮帶面 大盤雞怎麼做

  • “大盤雞的主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。新疆大盤雞色彩鮮豔,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細,而且經濟實惠,是親朋好友聚會的尚好佳餚。”食材明細主料三黃雞(半隻)麪粉(200克)輔料土豆(2個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)胡蘿蔔(1根)配料葱(1根)姜(1塊)蒜(1頭)花椒(適...
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五彩旋轉風車果盤的做法 果盤:五彩旋轉風車 五彩旋轉風車果盤怎麼做
  • 五彩旋轉風車果盤的做法 果盤:五彩旋轉風車 五彩旋轉風車果盤怎麼做

  • “各種常見水果,因了形狀的改變,變得五彩繽紛,令人心情大悦。孩子們超喜歡這款五彩旋轉風車果盤。亦是一款宴客果盤呢😊😍”食材明細主料紅心火龍果(1/2個)白心火龍果(1/2個)桔子(適量)輔料藍莓(適量)草莓(3個)橙子(一片)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩旋轉風車果盤的做法步驟1...
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大盤雞的做法 家常版大盤雞 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 家常版大盤雞 大盤雞怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(6個)土豆(2個)輔料尖椒(2個)配料鹽(適量)白糖(一勺)蕃茄醬(三勺)花椒(二十粒)麻椒(二十粒)大料(兩粒)桂皮(一小塊)香葉(兩片)生抽(三勺)老抽(三勺)料酒(三勺)清水(適量)葱(若干)姜(兩片)蒜(兩瓣)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大盤雞的做法步驟1、雞翅解凍後對半切開2、鍋中放水,燒開後放...
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五彩雞絲怎麼做-五彩雞絲的做法
  • 五彩雞絲怎麼做-五彩雞絲的做法

  • “我的瘦身餐。雞肉的功效:1、能夠温中益氣。因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、温,入脾、胃經,對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人,如果適當吃雞肉有很好的温中益氣、增強身體素質的功效。2、能夠補精填髓。對於精血虧損所...
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五彩雞丁怎麼做-五彩雞丁的做法
  • 五彩雞丁怎麼做-五彩雞丁的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料雞胸肉(100g)豌豆(100g)輔料胡蘿蔔(50g)調料植物油(5g)鹽(2g)蠔油(1勺)澱粉(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)五彩雞丁的做法步驟1、雞胸肉切小丁放少許鹽調味。2、加入蠔油。3、放入澱粉。4、開水加...
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五彩子雞怎麼做-五彩子雞的做法
  • 五彩子雞怎麼做-五彩子雞的做法

  • “葷素搭配,清淡可口,老少適宜。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料花菜(適量)葱(適量)西蘭花(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)姜(適量)蒜子(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩子雞的做法步驟1、把配料挑洗乾淨。2、把雞切成小塊。3、用葱、姜,生抽,把雞塊...
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大盤雞的做法 自做大盤雞 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 自做大盤雞 大盤雞怎麼做

  • “大盤雞做法各有千秋,口味還是因人而異,很容易上手的,不妨大家來做做”食材明細主料雞(適量)土豆(適量)洋葱(適量)青紅辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)啤酒(一瓶)豆瓣醬(適量)糖(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)茴香(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大盤雞的做法步驟1、土豆削好...
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五彩雞翅怎麼做-五彩雞翅的做法
  • 五彩雞翅怎麼做-五彩雞翅的做法

  • “對於媽媽們來説,讓孩子不挑食多吃飯是最大的心願之一,對於想營養搭配的媽媽們來説,這一點更為重要。孩子吃得好,長個長智力還不長肉,做到這一點除了和天生的體質、適當的鍛鍊有關,更主要的是和飲食掛鈎。我兒子小時候也是體弱多病,但那時候我也不會做飯,我是看在眼裏急在心上,光...
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五彩大拉皮怎麼做-五彩大拉皮的做法
  • 五彩大拉皮怎麼做-五彩大拉皮的做法

  • “五彩大拉皮,是我們去飯店必點的一道涼菜。顏色豐富,清爽可口。也是節日餐桌很受歡迎的菜餚。”食材明細主料拉皮(1袋)豆芽菜(50克)心裏美蘿蔔(30克)胡蘿蔔(半根)金針菇(50克)雞蛋(1個)火腿腸(1根)黃瓜(1根)輔料麻醬(50克)鹽(半匙)香油(適量)雞精(少許)糖(2匙)涼拌醋(3匙)辣椒油(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌...
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五彩雞丁的做法 原汁原味------五彩雞丁 五彩雞丁怎麼做
  • 五彩雞丁的做法 原汁原味------五彩雞丁 五彩雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料雜蔬菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩雞丁的做法步驟1、準備材料2、把雜蔬菜入鍋焯水斷生3、雞脯肉切丁4、在雞丁中加鹽5、加白胡椒粉醃漬,按摩幾分鐘6、鍋人油7、七分熱放入醃漬好的雞丁翻...
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大盤雞的做法 【新疆】大盤雞 大盤雞怎麼做
  • 大盤雞的做法 【新疆】大盤雞 大盤雞怎麼做

  • “新疆大盤雞真實的來源已不易考究。據説在二十世紀八十年代,新疆維吾爾自治區沙灣縣農民李某在路邊開了一家“滿朋閣”飯店,擅長烹製辣子雞塊。一次,一個建築公司的職工來吃辣子雞塊,雖然覺得味道好,但總感覺量太少,看到李某拿了只整雞從後堂出來,就要他把整隻雞都給他們炒上。...
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