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小魚兒清湯怎麼做-小魚兒清湯的做法

小魚兒清湯怎麼做-小魚兒清湯的做法

小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做

冰箱裏有庫存,啥時候吃都行,簡單快捷,營養美味。

食材明細

主料
  • 清湯皮 (1斤)
  • 肉餡 (2斤)
  • 雞蛋 (兩隻)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
調料
  • 生薑 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • 火鍋 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小魚兒清湯的做法步驟

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第2張

    1、肉餡。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第3張

    2、加料酒醃製一下。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第4張

    3、雞蛋。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第5張

    4、加入胡椒粉,生抽,蠔油,醬油。雞精,鹽,調味。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第6張

    5、生薑末。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第7張

    6、加入熱油攪拌均勻。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第8張

    7、清湯皮。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第9張

    8、第一步。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第10張

    9、第二步。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第11張

    10、第三步。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第12張

    11、包好了。

  • 小魚兒清湯的做法 小魚兒清湯怎麼做 第13張

    12、成品圖。

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