餃子的做法 冬至餃子 餃子怎麼做

“老話説，冬至日不吃餃子，會凍壞耳朵。所以，為了不凍壞耳朵，冬至夜我要包餃子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

餃子的做法步驟

• 1、準備食材：酸菜，豆腐，牛肉末，葱薑蒜末。

• 2、將牛肉末倒入盆中。

• 3、將酸菜剁碎擠幹水分放入盆中。

• 4、豆腐用刀碾碎。

• 5、將豆腐末倒入盆中。

• 6、倒入葱薑蒜末。

• 7、加入食鹽、十三香和雞精。

• 8、加入燒開的食用油，生抽、耗油。用筷子攪拌均勻。

• 9、準備麪糰。

• 10、用刀切出劑子，擀皮。

• 11、包好的餃子。

• 12、成品圖。