冬至為何吃餃子

為了紀念張仲景。張仲景一生從醫，傳説晚年回鄉為百姓治病，當時正值隆冬季節，張仲景發現大部分的村民已經凍壞了耳朵，於是決定為村民熬夜，每個人一碗湯，湯裏有兩個嬌耳，嬌耳是用麪皮包着碎羊肉和防寒藥品製作而成的，村民們吃了嬌耳都會兩耳發熱，後來，嬌耳被村民做成了餃子，為了紀念張仲景，於是選擇在冬至吃餃子。