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關於爆炒木耳銀耳的餐飲百科

爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法
  • 爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法

  • “忘了買洋葱了,不過洋葱也不錯”食材明細主料木耳(30g)銀耳(30g)輔料生抽(1匙)陳醋(1匙)蒜瓣(2顆)青花椒(5顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用温水泡發木耳,用手把泡好的木耳均勻撕開,我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上,最好用手撕開,用刀都切碎...
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木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法
  • 木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法

  • “正規的全爆至少不能少於8種食材。豬腰子和魷魚少不了。可是這兩樣女兒都不愛吃,所以我改成了木耳和腐竹。還有本來準備好雞胗的,女兒也説放在裏面不好吃,所以也不放了。在家做飯嘛,最主要的要適合家人的口味哦~”食材明細主料瘦豬肉(適量)雞胸(適量)豬肝(適量)蝦仁(適量)輔料冬筍(適...
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白木耳是銀耳嗎
  • 白木耳是銀耳嗎

  • 在生活中,對於黑色的木耳,我們都叫黑木耳,而對於白色的木耳,有的人叫白木耳,有的人叫銀耳,還有的人説,生的是白木耳,煮熟了就叫銀耳了。所以大家就有疑問了,白木耳是銀耳嗎?它們的功效又有什麼區別呢?一、白木耳是銀耳嗎白木耳就是生活中我們常吃的銀耳,很多人把銀耳和白木耳不好區分...
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木耳爆炒小白菜怎麼做-木耳爆炒小白菜的做法
  • 木耳爆炒小白菜怎麼做-木耳爆炒小白菜的做法

  • “黑木耳爆炒小白菜,黑木耳是高蛋白、低脂肪食物,被譽為“植物肉”“素中之葷”,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血的作用。所含的膳食纖維,能促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利於減肥。小白菜鈣含量高,富含蛋白質,豐富的粗纖維,不但能夠促進骨骼發育,為人體提供日常所需的營養,增加機體的免疫...
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木瓜燉銀耳怎麼做-木瓜燉銀耳的做法
  • 木瓜燉銀耳怎麼做-木瓜燉銀耳的做法

  • “入口光滑,糯滑中透着木瓜的甜香。孩子特別喜歡。”食材明細主料木瓜(半個)銀耳湯(造量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜燉銀耳的做法步驟1、木瓜半個,去籽洗一下。2、去皮,切成小塊。3、燉好的銀耳。(我喜歡燉一鍋糯糯滑滑的銀耳放那兒,喜歡什麼加什麼,這麼燉,...
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木瓜銀耳怎麼做-木瓜銀耳的做法
  • 木瓜銀耳怎麼做-木瓜銀耳的做法

  • 食材明細主料木瓜(一個)輔料紅棗(十幾顆)銀耳(兩小朵)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳的做法步驟1、木瓜去皮,切大塊。2、銀耳泡發洗淨,摘去黃色的根部,撕成小朵。3、紅棗洗淨去核。4、全部材料一起入燉鍋,加水,燉至銀耳軟爛,加糖調味。...
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炒木耳會爆炸怎麼辦
  • 炒木耳會爆炸怎麼辦

  • 如果我們經常做菜的話。就會發現木耳是非常難炒的,因為木耳在炒的時候經常會發生爆炸,而且還會發出噼裏啪啦的聲音,那麼到底應該怎樣炒木耳,炒木耳會爆炸怎麼辦?炒木耳會爆炸怎麼辦我們在炒木耳的時候經常會發現,泡發的木耳是非常容易爆炸的。這時候我們可以採用以下的幾種方...
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爆炒黑木耳怎麼做-爆炒黑木耳的做法
  • 爆炒黑木耳怎麼做-爆炒黑木耳的做法

  • “黑木耳是東北特產、黑木耳是天然補品。它有黑色素、對於頭髮白色的人有治療作用、是絕好的食療佳品!黑木耳還能增強人的免疫力、美容。所以經常食用黑木耳有利於人的健康。”食材明細主料黑木耳(一盤)胡蘿蔔(一根)白菜葉(2片)輔料綠色尖椒(1個)配料植物油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹鮮...
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木耳如何炒才不爆
  • 木耳如何炒才不爆

  • 木耳的營養豐富、口感鮮美,而且價格便宜,很多消費者都能消費的起,所以呀,木耳被廣泛的運用到烹飪中,那木耳如何炒才不爆?讓我們帶着問題往下看,一探究竟吧!木耳如何炒才不爆1.足夠的水來泡木耳在用木耳做菜的時候,我們都先要把木耳放在水中浸泡一下哦。這個時候,是否就會會在想,我...
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銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法
  • 銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法

  • “冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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銀耳木瓜盅的做法 防秋燥----銀耳木瓜盅 銀耳木瓜盅怎麼做
  • 銀耳木瓜盅的做法 防秋燥----銀耳木瓜盅 銀耳木瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(適量)木瓜(適量)銀耳(適量)百合(適量)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳木瓜盅的做法步驟1、雪梨、百合、銀耳、枸杞、冰糖。2、銀耳泡發。3、去蒂,撕成小塊。4、雪梨去皮切小塊;百合,枸杞洗淨泡發。5、將所有材料倒入電壓力鍋中,調至...
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木瓜銀耳羹的做法 養顏木瓜銀耳羹 木瓜銀耳羹怎麼做
  • 木瓜銀耳羹的做法 養顏木瓜銀耳羹 木瓜銀耳羹怎麼做

  • 食材明細主料銀耳(適量)木瓜(適量)輔料枸杞(適量)金絲小棗(適量)百合片(適量)白果仁(適量)配料老冰糖(適量)桂花蜜(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜銀耳羹的做法步驟1、將木瓜買來後去皮切塊在爐上燒煮一下。2、將銀耳、枸杞、百合、紅棗洗淨後放入鍋內加入老冰糖、白果、木瓜...
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銀木耳怎麼做-銀木耳的做法
  • 銀木耳怎麼做-銀木耳的做法

  • “女人月事完後吃最好吃哦!補血美容等等~”食材明細主料薏米(適量)紅豆(適量)銀木耳(一個)玫瑰花幹(5個)大棗(適量)蘋果(一個)輔料冰糖(一塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀木耳的做法步驟1、一個蘋果,四分之三紅豆、薏米,幾個大棗、玫瑰花幹準備好2、蘋果去皮切丁,玫瑰花幹去柄揉碎,大...
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木耳爆炒荷蘭豆怎麼做-木耳爆炒荷蘭豆的做法
  • 木耳爆炒荷蘭豆怎麼做-木耳爆炒荷蘭豆的做法

  • “色香味”食材明細主料荷蘭豆(200克)胡蘿蔔(1個)木耳(20克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(8克)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳爆炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆齋好,洗淨2、木耳提前泡發,胡蘿蔔切塊3、葱薑蒜切好備用4、鍋裏放油,然後葱薑蒜爆香5、然後...
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木耳爆炒牛肚怎麼做-木耳爆炒牛肚的做法
  • 木耳爆炒牛肚怎麼做-木耳爆炒牛肚的做法

  • “媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)葱(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺撈掉。2、放入葱和蒜瓣還有生薑爆香。3、放入牛肚加入適量鹽炒勻。4...
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木耳怎樣炒不爆炸
  • 木耳怎樣炒不爆炸

  • 有時候大家炒木耳的時候,會發現木耳是很容易爆炸的,而且這樣不僅炒出來的木耳口感不太好,還很容易傷到人,那麼木耳怎樣炒不爆炸?今天這篇文章就來為大家解答一下。一、木耳怎樣炒不爆炸1.撕成小塊炒很多人在沉默的時候,直接將大塊的木耳放進鍋中翻炒。會很容易就噼裏啪啦發出很...
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小銀魚木耳炒雞蛋怎麼做-小銀魚木耳炒雞蛋的做法
  • 小銀魚木耳炒雞蛋怎麼做-小銀魚木耳炒雞蛋的做法

  • “非常簡單的快手菜”食材明細主料雞蛋(2個)小銀魚(15g)木耳(適量)輔料白酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀魚木耳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋木耳小銀魚備用,木耳泡發洗淨焯水,小銀魚沖洗一下2、鍋內放油先將小銀魚微火乾煸一下3、雞蛋打碗裏滴幾滴白酒、...
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爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法
  • 爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法

  • 食材明細主料爆醃瘦肉(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃肉炒木耳的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、擇去沒用的部分洗淨瀝水。3、暴醃瘦肉用温水洗淨。4、切片。5、幹鍋中倒油燒熱,放入肉片大火翻炒至完全變色。6、放入黑...
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木瓜銀耳糖水的做法 【木瓜銀耳糖水】 木瓜銀耳糖水怎麼做
  • 木瓜銀耳糖水的做法 【木瓜銀耳糖水】 木瓜銀耳糖水怎麼做

  • “經常喝用木瓜、銀耳和蓮子這幾種材料煲出的糖水,能夠養陰潤肺,可以保持皮膚嫩滑,防止皺紋過早出現,對女性是很有益處的,愛自己就動手為自己煲一碗養顏糖水吧。”食材明細主料木瓜(半個約200克)銀耳(三小朵約50克)蓮子(1把約50克)輔料冰糖(約80克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木...
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炒木耳會爆怎麼辦
  • 炒木耳會爆怎麼辦

  • 蓋上鍋蓋或添加適量的清水。炒木耳的時候可以蓋上鍋蓋,晃動鍋體翻炒,這樣就可以避免爆炸。也可以在炒木耳的過程中,添加適量的清水,這樣木耳就不會出現爆炸的現象。炒木耳添加的清水不宜過多,以免影響木耳口感。木耳可以單獨炒制,也可以添加香腸、雞蛋、臘肉等食材一起炒。...
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如何做簡單又好吃-炒銀耳炒木耳
  • 如何做簡單又好吃-炒銀耳炒木耳

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們都知道不管是木耳還是銀耳它們的營養價值都非常的高,木耳可以入腎,那麼銀耳呢還可以入肺,所以如果經常吃這兩種東西可以養腎補肺大。如果有正在減肥的朋友那麼你吃木耳對減肥也是有極大的幫助的,因為他還...
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銀耳木瓜盅怎麼做-銀耳木瓜盅的做法
  • 銀耳木瓜盅怎麼做-銀耳木瓜盅的做法

  • “銀耳木瓜盅這是我在一個飯店吃的,就比葫蘆畫瓢做了,我還加了枸杞做裝飾,味道嘛不必飯店的差。就是那飯店的木瓜特別的小,每人一個小木瓜盅,用一個小碗裝上,甜甜的,那銀耳白白嫩嫩還晶瑩透亮。我在超市怎麼轉,也沒買上那小木瓜,去了市場看到有人在促銷木瓜,10元3個真是便宜啊,我在...
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木耳和銀耳哪個好
  • 木耳和銀耳哪個好

  • 木耳和銀耳都寄生在腐爛的樹上,銀耳又叫做白木耳,營養價值高、經濟價值高。木耳又叫做黑木耳經濟實惠。挑選黑木耳有以下幾點:1、優質黑木耳呈深褐色或黑色、顏色均勻,摻假黑木耳為黑灰色、帶有白色的物質;2、優質黑木耳捲曲、木耳瓣薄而且輪廓完整,摻假黑木耳葉瓣又厚又肥、卷...
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★減脂排毒木耳5 海味銀絲木耳怎麼做-海味銀絲木耳的做法 海味銀絲木耳
  • ★減脂排毒木耳5 海味銀絲木耳怎麼做-海味銀絲木耳的做法 海味銀絲木耳

  • “單純的炒蔬菜絲,冷熱皆宜,且福利多一項。除了當餐熱炒;取部分冷藏,下一餐可以做為冷盤菜,也非常適合夾餅(蛋餅、燒餅…)或配饅頭。”食材明細主料黑木耳(200g)白蘿蔔(1/2個)蝦米(1大匙)香菜(適量)葱(2根)大蒜(3粒)輔料鹽(適量)白胡椒(少許)麻油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海味銀...
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炒木耳怎樣才能不爆
  • 炒木耳怎樣才能不爆

  • 1、在炒木耳之前,把木耳切成木耳條,這樣放鍋炒不容易爆。2、木耳本身就需要炒太久,可以在下過爆炒前,先用開水把木耳湯過一遍,然後控幹水份,等鍋熱後,直接加入木耳爆炒幾分鐘後,關小火加入味道後,即可起鍋。3、木耳一般水份越足的時候,越不容易爆,所以在炒木耳之前,可以先用清水泡上...
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