美美廚房之白菜豆腐湯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :350
油 :適量
蒜 :適量
主料
小白菜 :350豆腐 :350
輔料
鹽 :適量油 :適量
蒜 :適量
1.豆腐在流水下衝洗一下,用小刀劃成小塊,撒上鹽醃製一會。
2.小白菜浸泡清水中,剪去根部。
3.一根一根掰下洗淨,瀝乾水分。
4.熱油鍋,爆香蒜片。
5.下小白菜翻炒,至微軟,加少量鹽翻炒均勻。裝盤備用。
6.鍋留底油,注清水,加入豆腐,煮至沸騰。
7.倒入炒過的小白菜翻勻,再次沸騰即可。
8.出鍋。
水土不服、遍身作癢、皮疹,每天食豆腐,可協助適應水土。但過食豆腐有腹脹、噁心反應,白蘿蔔可解。
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