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關於羊肩排的餐飲百科

香烤法式羊肩排怎麼做-香烤法式羊肩排的做法
  • 香烤法式羊肩排怎麼做-香烤法式羊肩排的做法

  • “過年吃西餐,也很不錯!學做了一道香烤法式羊肩排,與大家分享。説是烤,其實還是煎——簡單調味,煎到7、8成熟的法式羊排,抹上一層甜甜辣辣的醬汁,再裹上一層金黃香酥的麪包屑,味道層次多樣,香酥可人,口感鮮嫩,十分獨特。”食材明細主料法式羊排(4片)輔料麪包糠(適量)法式芥末(適量)蜂蜜(適...
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炒鹽能治肩周炎嗎
  • 炒鹽能治肩周炎嗎

  • 對於一些辦公室白領來説,長時間的面對電腦和不正確的坐姿,很容易引起頸椎之類的問題。比如説,頸椎病、肩周炎等。我們今天要説的就是關於肩周炎哦,那麼,炒鹽能治肩周炎嗎?想知道答案的話,就接着一起往下看吧。炒鹽能治肩周炎嗎炒鹽對於肩周炎的治療具有輔助作用。炒鹽是指熱鹽熨...
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牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢-牛肩肉是什麼
  • 牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢-牛肩肉是什麼

  • 牛肉可以説是我們日常生活中最為經常食用的肉類食物了,牛肉和豬肉的食用頻率都很高,而且對比豬肉的營養價值顯然是牛肉更具有食用意義,所以很多人在家也會購買牛肉來吃,那麼大家知道牛肩肉是什麼?牛肩肉怎麼挑選是比較好的呢?一、牛肩肉是什麼牛肩肉,主要説的是位於牛的前肩胛部...
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牛肩肉炒年糕怎麼做-牛肩肉炒年糕的做法
  • 牛肩肉炒年糕怎麼做-牛肩肉炒年糕的做法

  • “美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香濃郁,菜中“皇后”洋葱加上細嫩、爽滑的牛肩肉,是這道菜最值得品嚐的地方,尤其深受孩子的喜歡(*@ο@*)哇~”食材明細主料火鍋年糕(半袋)牛肩肉(一塊)輔料青辣椒(1個)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料有機葵花籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)黑...
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土豆燒豬肩肉怎麼做-土豆燒豬肩肉的做法
  • 土豆燒豬肩肉怎麼做-土豆燒豬肩肉的做法

  • “跟五花肉比起來,豬肩肉瘦是瘦了一點,不過畢竟是經常活動的一塊肉,燒來吃估計也是很香的!燉久一點,總會軟的吧~配了2個土豆一起燒,非常好吃哦。”食材明細主料豬肩肉(350克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)配料鹽(適量)白糖(一勺)料酒(一瓶蓋)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
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香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做
  • 香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做

  • “按照壓力煲上按鍵功能,我們能做的東西還是有限,其實,大家大可不必被上面的名字限制了思維,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用這些菜單,可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多人用壓力煲,45分鐘內做一道美味,要是平時,煲個粥蒸個米飯...
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肩膀上的愛怎麼做-肩膀上的愛的做法
  • 肩膀上的愛怎麼做-肩膀上的愛的做法

  • “爸的肩膀,承載着我無憂無慮的童年.....兒時做遊戲,那是我的“戰場”。上學時,那是我的“交通工具”。犯了錯被媽媽訓斥,那是我的“依靠”。快樂時,那是我的“天堂”。曾無數次地趴在那肩膀上,在爸的耳邊私語。無數次地猛撲上去,跟爸爸搞惡作劇。那熟悉的肩膀一直伴着我,直到我...
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烤羊肩排怎麼做-烤羊肩排的做法
  • 烤羊肩排怎麼做-烤羊肩排的做法

  • “孜然和羊肉是完美cp,只需加上鹽和蒜泥就很美味啦,蒜泥也可不加~”食材明細主料羊肩排(一塊)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)蒜泥(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肩排的做法步驟1、在羊排上抹上鹽、孜然粉,撒上蒜泥,裝好保鮮袋放入冰箱醃製2、3個小時2、烤箱:220度左右,預熱6分鐘...
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可口的羊肩肉燜蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 可口的羊肩肉燜蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時可口的羊肩肉燜蘿蔔,主要由羊肩肉與白蘿蔔經過燜制而成。新鮮的羊肩肉,不僅營養豐富,還含有大量的蛋白質等營養物質,符合人體對營養物質需求,其次由於羊肩肉的鮮美細膩,使得其深受人們的喜愛。其燜製得菜餚,不僅...
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香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法
  • 香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法

  • “秋冬季最適合吃羊肉,所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究,朋友告訴我,羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃,很嫩滑的。果然説得沒錯,比我平常買那種切成一片片的口感好多了,非常嫩滑、香味濃郁、真不錯。”食材明細主料羊肩肉(300克)輔料...
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豆豉羊排的做法 #羊肉#豆豉羊排 豆豉羊排怎麼做
  • 豆豉羊排的做法 #羊肉#豆豉羊排 豆豉羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(1000g)輔料大葱(50g)生薑片(50g)調料郫縣豆瓣醬(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉羊排的做法步驟1、解凍。2、清洗。3、涼水浸泡。4、浸泡一小時後。5、分成小塊兒。6、焯水斷生。7、郫縣豆瓣醬炒香後放入電壓力鍋少量一點點水。8、羊肉檔位40分鐘。9...
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牛嫩肩肉可以煎牛排嗎
  • 牛嫩肩肉可以煎牛排嗎

  • 可以。用牛嫩肩肉做出來的牛排也是非常鮮美的,首先要把牛肉清洗乾淨,可以用醃料先醃製一會,這樣做出來的牛排會更加入味,做牛排時可以用小火慢慢煎,太大火容易把牛排煎糊,而且牛肉內部是不容易熟的,煎好的牛排再撒上一些醬汁會更加美味。...
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迷迭香烤羊肩如何做簡單又好吃
  • 迷迭香烤羊肩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肩:整個輔料迷迭香:數把橄欖油:適量黑胡椒:適量海鹽:適量大蒜:一整頭具體步驟1.稍微用水清洗下羊肩肉,晾乾;2.將橄欖油和海鹽和黑胡椒都均勻地抹在羊肩上;3.在烤盤底部和羊肩的表面分別放上數根迷迭香和數粒兒大...
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茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法
  • 茴香頭炒羊肩肉怎麼做-茴香頭炒羊肩肉的做法

  • “以前在國內的時候根本不認識茴香,還是在國外無意中發現原來這裏還有許多野生的茴香,真的是喜出望外!為什麼呢,感覺茴香味道非常接受孜然,所以特別喜歡。後來又發現不原來超市還有賣茴香頭的!樣子長得跟洋葱有點似乎,當然也不完全。前兩年曾經買過回來,炒好之後似乎就已經感覺不...
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香酥可口的香烤羊切肩如何做簡單又好吃
  • 香酥可口的香烤羊切肩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘香烤羊切肩香酥可口,質感鮮嫩,是一道温補的大餐,建議冬天食用,香烤羊肩排外酥裏內,經過各種調味料的加工再加上經過烤箱的神助攻,我們的羊肉就已經不是原來的羊肉了,你必須對它刮目相看。酥脆的外皮,鮮嫩的羊肉那...
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迷迭香烤羊肩排怎麼做-迷迭香烤羊肩排的做法
  • 迷迭香烤羊肩排怎麼做-迷迭香烤羊肩排的做法

  • “羊肉具有温補的作用,適合冬季食用,我們這裏很少吃羊肉,吃法也非常的單一,要麼白切,要麼紅燒,平常不太吃,要吃就是買5斤以上燒一鍋紅燒羊肉,然後燉燉吃吃特別有滋味。最愛的是把羊肉烤着吃,羊肩排肉質非常的鮮嫩,醃製過後加入迷迭香等調料一起烤的,孜然粉和辣椒粉融合的恰到好處,確...
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孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做
  • 孜然羊排羊肉的做法 孜然羊排、羊肉(無辣) 孜然羊排羊肉怎麼做

  • “想吃美味羊排,不用上酒店,在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排(1000g)輔料洋葱(1個)葱(3顆)姜(1塊)香葉(20片)調料孜然粉(適量)椒鹽(適量)鹽(10g)味精(3g)料酒(20g)白糖(5g)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然羊排羊肉的做法步驟1、羊排剁洗,洗淨(我買了一半羊排和帶皮羊肉)。2、葱切段,薑切片...
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購買牛肩肉的注意事項有哪些呢-牛肩肉怎麼做好吃
  • 購買牛肩肉的注意事項有哪些呢-牛肩肉怎麼做好吃

  • 現代社會我們都追求健康飲食,飲食一定要注意葷素搭配,今天我們這邊要給大家介紹一種肉類的做法那就是牛肩肉,牛肉現在在我們生活中也已經成為了一種很常見的肉類食品,相信大家都有吃過牛排了吧,鮮嫩多汁,口感很不錯的,那今天我來介紹一下牛肩肉應該要怎麼做才好吃。一、牛肩肉怎...
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鹽焗豬肩胛骨怎麼做-鹽焗豬肩胛骨的做法
  • 鹽焗豬肩胛骨怎麼做-鹽焗豬肩胛骨的做法

  • “想八一八肩胛骨的二三事,在美國超市叫CountrystyleRibs。雖稱為骨,其實肉還挺多的,骨頭比例也不算大,由於有一定比例是肥肉或筋膜,肉也不柴,用來燒烤或烘烤最理想不過了,至於什麼風格什麼味兒,就隨您的喜好和口味處理了。”食材明細醃肉調料肩胛骨(約450克)香葉(2片)八角(1/2朵)花椒(1...
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我的香烤羊切肩如何做簡單又好吃
  • 我的香烤羊切肩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘羊肉串,羊排想必都吃過,一想到羊肉油滋滋的,配上香香的孜然是不是都口水直流?但是又覺得外面烤羊肉串的衞生條件不過關,總是吃了不舒服?沒關係,今天我們手把手教你做羊肉料理。香烤羊切肩本是一道法國菜,如今我們...
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法式羊排和肩排有何區別
  • 法式羊排和肩排有何區別

  • 法式羊排是羊排的做法,而羊肩排是羊排的一種。法式羊排製作的食材包括羊排、迷迭香、食用鹽、白砂糖、大蒜、芝麻粒等。羊排在烤之前,需要用食用鹽等佐料提前醃製,這樣便於羊排入味。烤羊排時,可以將烤箱調製220度,烘烤20分鐘,翻面再烤10分鐘左右即可。...
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烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 【東北】烤羊排 烤羊排怎麼做

  • “羊排烤起來,那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤,又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時,將羊排放入空氣炸鍋中,180度烤15分鐘,再將温度調至150度,再烤15...
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美味的羊肩肉燜蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肩肉燜蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時羊肩肉燜蘿蔔:冰箱裏還有幾塊羊肩肉,其實羊肩肉最適合炒或燒烤,因為這部分的肉比較嫩而且還帶有少許肥肉,烹飪之後口感特別好,吃起來也特別香。前兩個星期買了兩隻蘿蔔剩下一個,不能再存入太久了,於是就想到用蘿...
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香辣香烤羊切肩如何做簡單又好吃
  • 香辣香烤羊切肩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香辣香烤羊切肩,不用擔心吃了之後滿口油膩,讓人不想再吃的慾望,這道菜正是因為是烤制的,所以既保留了羊肉的香,而且不油膩,其中的胡蘿蔔和洋葱更加提香,辣椒粉又增加了另一種專屬於辣椒的香味。讓人吃了欲罷不能...
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幹豆角燒豬肩肉怎麼做-幹豆角燒豬肩肉的做法
  • 幹豆角燒豬肩肉怎麼做-幹豆角燒豬肩肉的做法

  • “這次從國內,背的最重的是書,背的最多的是吃的。幹豆角也是背來的。一大包姨姥姥自己曬的,一大包姥姥精心挑的。這菜T還沒吃過呢,怎麼可以錯過。選用豬肩上的活肉,不肥,但燒出來同樣入口即化,非常柔軟。再配兩個菜,這個午餐吃得很舒服了。”食材明細主料豬肩肉(約250g)輔料幹豆角(4...
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