五香臘肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.99W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
料酒 :3
味精 :3
大葱 :5
八角 :3
主料
臘肉(生) :500輔料
姜 :3料酒 :3
味精 :3
大葱 :5
八角 :3
1. 將鹹豬後腿肉放入清水中浸泡3至4小時,刮洗乾淨,八角水泡片刻洗淨。
2. 將洗淨的鹹肉和八角放入清水鍋中,加葱段、薑片、料酒上旺火燒沸,撇去浮沫,轉小火燜至鹹肉酥透,加入適量味精,撈起冷卻。
3. 將冷卻的鹹肉修去皮和多餘的脂肪,切成大小適量的長方片整齊地鋪排在盤中即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/qpjqxo.html