當前位置:味味甜 >

關於點睛之“鹽”的餐飲百科

培根鹽包的做法 培根鹽包,點睛之“鹽” 培根鹽包怎麼做
  • 培根鹽包的做法 培根鹽包,點睛之“鹽” 培根鹽包怎麼做

  • “生活百味交集酸甜苦辣當然還少不了“鹹”鹽之鹹味代表着努力和奮鬥缺之,酸甜苦辣從何而來?”食材明細主料高粉(190克)低粉(50克)酵母(3克)細砂糖(25克)鹽(3.5克)蜂蜜(15克)蛋液(35克)水(85克)黃油(35克)輔料培根(40克)香葱碎(10克)鹽(4克)白芝麻(10克)全蛋液(少許(刷面))鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 31666
句句都是點睛之筆-深圳粥香緣加盟優勢有哪些
  • 句句都是點睛之筆-深圳粥香緣加盟優勢有哪些

  • 深圳是個山水都美的好地方,深圳的能人志士非常多,選擇創業加盟當老闆的不計其數,好口碑的項目,自然就吸引很多的創業人羣。深圳粥香緣,家喻户曉,作為大眾化的美味小吃,具有一定的知名度,市場上消費人羣的口碑傳承非常不錯,所用食材豐富,製作流程考究,絕對的安全衞生,上市就吸引無數的...
  • 10318
眼睛近視吃什麼好-眼睛近視吃什麼
  • 眼睛近視吃什麼好-眼睛近視吃什麼

  • 隨着社會發展越來越好,人們的生活水平飛速的提高了,各種電子產品也是非常的多。那麼近視的人呢也是在逐年的增加,那麼眼睛近視吃什麼好呢,吃什麼水果或是食物能夠調節這樣的症狀呢?小編今天就給大家分享一下眼睛近視吃什麼好的問題。一、眼睛近視吃什麼飲食調理1、宜多食用動...
  • 6520
想眼睛好那麼久要多吃吃對眼睛好的水果-眼睛是人類心靈的窗户
  • 想眼睛好那麼久要多吃吃對眼睛好的水果-眼睛是人類心靈的窗户

  • “眼睛是人類心靈的窗户”、足以看出眼睛對一個人人生完整與否的重要性,可是現在生活條件變好了卻有很多人都近視了,尤其是現在的年輕人、小朋友,十個裏面就有八個是近視的,還有一個正在近視的邊緣小心試探,手機這些電子產品是近視的主要罪魁禍首,其實現在讀書讀到近視五六百度...
  • 16583
糖醋排骨要不要點鹽
  • 糖醋排骨要不要點鹽

  • 要。製作糖醋排骨時,可以添加適量的食用鹽進行調味,做出來的糖醋排骨口感會更好。糖醋排骨是常見的美食,成品後色澤紅亮,口感酸甜適中,入口肥而不膩。糖醋排骨製作的主要食材為排骨,輔料包括白糖、食醋、生薑、香葉、料酒、食用鹽、澱粉以及大葱等。...
  • 26066
椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做
  • 椒鹽的做法 三種鹽之---椒鹽 椒鹽怎麼做

  • “把家常用的幾種調味鹽做出來,以後調涼菜的時候就不用擔心了!”食材明細主料鹽(35克)輔料花椒(70克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽的做法步驟1、準備材料。2、小火炒鹽2分鐘。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香,鹽變色。5、晾晾後打成末。6、味道超級棒!小竅門比例可以自...
  • 14734
這些食物就夠了!-眼睛乾澀吃點什麼好
  • 這些食物就夠了!-眼睛乾澀吃點什麼好

  • 當我們在生活中用眼時間過長或用眼不衞生時,如長時間在電腦前工作、熬夜、看書等,會感覺眼睛乾澀模糊不舒服,甚至導致視力下降等問題,我們往往會停下來讓眼睛休息一下,其實有些食物也可以緩解我們眼睛乾澀,讓我們一起來看一下吧。一、眼睛乾澀吃點什麼好1、香蕉當人體攝入過多...
  • 21357
芝麻鹽的做法 自制小佐料之------芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做
  • 芝麻鹽的做法 自制小佐料之------芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做

  • “芝麻,俗稱“脂麻”、“胡麻”、“油麻”。原產於非洲,漢代張騫出使西域,把芝麻帶到我國,故稱胡麻。因含脂肪較多,又稱脂麻。芝麻作為食品和藥物,均被廣泛應用。古籍書中對它有很多記載。《神農本草經》説芝麻主治“傷中虛羸,補五臟,益力氣,長肌肉,填髓腦”。《明醫錄》説它具有堅...
  • 6215
神奇之作-菠蘿用鹽泡
  • 神奇之作-菠蘿用鹽泡

  • 菠蘿是人們生活中的必要水果,鹽更是人們生活中不可缺少的東西,但是人們吃菠蘿時都會用鹽泡一泡,但是還是有很多人只知道這樣做,但不知道這樣做的目的與好處,所以小編給大家整理了菠蘿用鹽泡到底有怎樣的作用,讓我們帶着求知的那顆心去探索吧!一、菠蘿用鹽泡的原因1.菠蘿的果肉...
  • 31592
酸湯魚的點睛之筆在於-貴州酸湯魚是什麼魚
  • 酸湯魚的點睛之筆在於-貴州酸湯魚是什麼魚

  • 貴州酸湯魚是貴州一個非常有名的菜品,那麼大家知道貴州酸湯魚是什麼魚做成的嗎?酸湯魚的點睛之筆又在哪裏呢?接下來我們就來一同探討這個問題,希望你能有收穫。一、貴州酸湯魚是什麼魚做的1.草魚草魚本身是比較營養健康的,而且它的刺並不多,製作起來也比較簡單。其中草魚富含...
  • 10322
用眼過度的你確定不想知道嗎?-眼睛乾澀吃點什麼好之潤眼食物大合集
  • 用眼過度的你確定不想知道嗎?-眼睛乾澀吃點什麼好之潤眼食物大合集

  • 現代生活,到處充滿着藍光、紫外線污染,作為上班族的我們,經常會面臨着用眼過度的問題,別説是大人了,就連小朋友,長時間的看書、看電視、玩各種娛樂的電子產品,眼睛多多少少的都會受到一些損害,一旦你的眼睛感覺到乾澀,那其實就是你的眼睛在提醒你,我需要休息了。而如果經常用眼藥水...
  • 27320
紅眼睛雞尾酒怎麼做-紅眼睛雞尾酒的做法
  • 紅眼睛雞尾酒怎麼做-紅眼睛雞尾酒的做法

  • “這種酒最適合解宿醉,愛喝酒的人通常都會喜歡這種雞尾酒,它之所以取名為紅眼睛,是因為宿醉的人眼睛會發紅。喝起來有點像略帶苦味的西紅柿汁。”食材明細主料番茄(1只)冰塊(100g)冰啤酒(1瓶)輔料水(100毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅眼睛雞尾酒的做法步驟1、將所有...
  • 8330
西瓜不甜放點鹽會甜嗎
  • 西瓜不甜放點鹽會甜嗎

  • 有些人在吃西瓜的時候,會放一些鹽。小時候的我是非常不理解的,也那麼閒,但是西瓜又是甜的,為什麼二者可以放在一塊兒吃呢?長大後才明白,不甜的西瓜可以放點鹽。那麼西瓜不甜放點鹽會甜嗎?一、西瓜不甜放點鹽會甜嗎會如果我們買回來的西瓜不太甜的話,是可以在西瓜的表面放一層鹽...
  • 9570
花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做
  • 花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做

  • “花生鹽,味道很香,但不嗆鼻,起曾香的作用。”食材明細主料花生(90克)輔料鹽(45克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生鹽的做法步驟1、花生入烤箱,180度烤10-15分鐘出油。2、取出晾晾。3、去掉紅皮。4、鹽用小火炒。5、至變色。6、攪拌後打成末。7、香香的花生鹽。小竅門比例...
  • 16171
鹽焗蟶子的做法 鹽焗蟶子之微波版 鹽焗蟶子怎麼做
  • 鹽焗蟶子的做法 鹽焗蟶子之微波版 鹽焗蟶子怎麼做

  • “竹蟶科動物縊蟶的肉。又稱蟶腸。縊蟶也稱蟶子、青子。分佈於中國沿海;浙江、福建等地有養殖。獲得後,洗淨鮮用,或曬製為蟶乾用。[性能]味甘、鹹,性微寒。能滋陰清熱,催乳,利尿。[參考]含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等成分。[用途]用於產後虛損,乳汁不下;陰虛津少,煩熱口渴;濕熱...
  • 19471
有哪些水果對眼睛好-眼睛不舒服吃什麼好
  • 有哪些水果對眼睛好-眼睛不舒服吃什麼好

  • 眼睛,屬於是人體比較重要的器官,人們可以從眼睛中看到五彩的世界。當然,現在的電子產品比較多,人們在工作或者是學習中,經常性的會遇到。那麼怎麼樣調節一下自身的眼睛,減少眼睛的疲勞度呢?以下小編就為大家所介紹一下對眼睛好的食材,一起來看看吧!一、眼睛不舒服吃什麼好1.薺菜薺...
  • 29428
椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做
  • 椒鹽裏脊的做法 魯菜之椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)椒鹽(1勺(成品))輔料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(1小勺)胡椒粉(半勺)葱(適量)姜(適量)花生油(100g)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽裏脊的做法步驟1、裏脊肉凍一下,切片。其實不用凍,我是頭天買的。2、每一片用刀背拍鬆,改成兩片。3、裏脊片放生抽,鹽,料酒,葱薑片,胡椒粉,一...
  • 28338
吃什麼食物對眼睛好-怎樣保護自己的眼睛
  • 吃什麼食物對眼睛好-怎樣保護自己的眼睛

  • 眼睛,對人們是非常之重要的,可以從中看到五彩的世界,若是不加以保護的話,很容易便會傷害到自己的眼睛。那麼在日常生活中,我們應該怎樣保護自己的眼睛不受到傷害呢?吃哪些類型的食物對眼睛好呢?那麼,以下就讓我們一起來了解一下吧!一、什麼食物對眼睛好1、胡蘿蔔小夥伴也許聽過胡...
  • 28956
自制豆腐之鹽滷篇怎麼做-自制豆腐之鹽滷篇的做法
  • 自制豆腐之鹽滷篇怎麼做-自制豆腐之鹽滷篇的做法

  • “最喜歡吃豆腐,特別是老家做的鹽滷點豆腐,”食材明細主料幹黃豆(300克)水(2500ml)輔料鹽滷(6克)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豆腐之鹽滷篇的做法步驟1、頭天晚上把幹黃豆泡上2、榨好豆漿後,過濾兩邊然後大火煮開鍋,3、煮開後,關火等十分鐘,温度在80度就可以點鹽滷了。4、鹽...
  • 9607
“一點點”奶茶的升級之路
  • “一點點”奶茶的升級之路

  • 隨着百香果奶茶的火爆來襲,越來越多人都在知道了“歡迎光臨,百香好喝!”這句話,似乎成為了網絡熱語一樣,被人們廣泛的傳播!那麼一點點奶茶現如今也是非常的額火爆,不管是在大街還是小巷,人們都隨處可見一點點奶茶的店鋪,並且一點點奶茶一種在不斷的推出新產品新口味,迎合更多消費...
  • 28265
萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做-萬聖節之恐怖眼睛料理的做法
  • 萬聖節之恐怖眼睛料理怎麼做-萬聖節之恐怖眼睛料理的做法

  • “萬聖節快要來了,趕緊準備做款黑暗料理吧!簡單易做,好吃!”食材明細眼球用料糯米粉(45克)粘米粉(40克)玉米油(20克)糖粉(35克)澄粉(20克)純牛奶(175克)內餡蔓越莓(濃稠版適量(或草莓果醬))裝飾用料色素(少許(紅黑綠))蔓越莓果醬(稀版)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萬聖節之恐怖眼睛料理的做法...
  • 10005
撈汁眼睛螺怎麼做-撈汁眼睛螺的做法
  • 撈汁眼睛螺怎麼做-撈汁眼睛螺的做法

  • 食材明細主料眼睛螺(150g)青豆(50g)輔料小米辣(3g)自制酸辣撈汁(80g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁眼睛螺的做法步驟1、眼睛螺去腸焯水去腥青豆用水煮熟斷生。2、將眼睛螺,青豆,小米辣圈倒入自制酸辣撈汁中浸泡20分鐘拌勻,裝盤即可。3、自制酸辣撈汁:美極鮮味汁60g,美極鮮辣汁...
  • 30350
紅燒紅眼睛的做法 補腦補鈣佳品【紅燒紅眼睛】 紅燒紅眼睛怎麼做
  • 紅燒紅眼睛的做法 補腦補鈣佳品【紅燒紅眼睛】 紅燒紅眼睛怎麼做

  • “大家知道這個魚的名字為什麼叫做紅眼睛嗎?是不是眼睛是紅色的呢?其實不是。這個紅眼睛是我們當地的一種溪魚,需要在很乾淨的水裏才能生存,在水中的時候眼睛是發亮發亮的,很漂亮!紅眼睛最好吃的方法是清蒸,而且魚鱗是不需要颳去的,補鈣呢,肉質很嫩,並且沒有土腥味,很好吃,大家肯定覺...
  • 24715
芝麻鹽的做法 三種鹽之---芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做
  • 芝麻鹽的做法 三種鹽之---芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做

  • “芝麻鹽平常最常用,有黑芝麻,也有白芝麻,這次做的是黑芝麻鹽,超級香!”食材明細主料黑芝麻(70克)輔料鹽(35克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽的做法步驟1、鹽用小火炒2分鐘。2、加入黑芝麻,一起炒。3、炒至鹽變色,芝麻香出來。4、打成末。5、很不錯的小調料哦!小竅門比例可...
  • 5401
紅眼睛怎麼做-紅眼睛的做法
  • 紅眼睛怎麼做-紅眼睛的做法

  • “番茄和啤酒的相遇的故事。”食材明細主料啤酒(200毫升)輔料番茄汁(200毫升)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅眼睛的做法步驟1、準備材料:啤酒番茄汁百分百榨的。2、按照一比一的比例倒入酒杯,最好是白蘭地酒杯。3、裝飾:done番茄將啤酒的苦味沖走了,味道甜甜的,啤酒的味道...
  • 24161
專題