- “哈韓、又是我媽媽做噠。挺美味、簡單(貌似我也會做噢?。。)、面的誘惑*。*。VV”食材明細主料黃面(適量)瘦肉(適量)輔料玻璃生(適量)醬油(適量)花生油(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸美味黃面的做法步驟1、放黃面再蒸拖上,加一些瘦肉在黃面里加一勺水(以免太乾)。2、再...
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- 黍子去皮俗稱黃米,黃米麪顧名思義就是黃米磨成的面,最常見的做法是做成糕點,並且還有有素糕和油炸糕之分。大多數家庭裏都很少用黃米麪做糕點,想吃一般都得出去買,還不一定買得到。下面就介紹兩種做黃米麪糕點的方法,保證好看又好吃。一、黃米麪年糕小時候北方糯米麪還沒有普及...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃魚:2條輔料料酒:少許大:適量鮮醬油:適量茶油:適量鹽:適量枸杞:少許姜:適量具體步驟1.黃魚剖肚扒掉腸子和黑膜,白油留着,兩面均割幾刀,2.盤底鋪上一些薑絲,3.放抹了鹽料酒的魚,再鋪上一些薑絲,醃一會兒,4.葱切長絲,5...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘面結蒸小黃魚經常出沒於人們的餐桌之上,美味而又營養。所選用的食材主要為小黃魚、面結、姜。小黃魚作為一種備受人們喜愛的美食,可謂老少皆宜,而且小黃魚肉質鮮嫩,美味可口,搭配上面結經過高温的處理,營養相互...
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- “這道菜菜比較簡單就是有點費時間呢,也是媽媽教的,算是一菜兩吃吧,豬蹄味道不錯,只是沒想到,吃完豬蹄後餘下的湯做成的黃豆凍卻更受歡迎呢。其實最早媽媽教的是蒸雞,後來也用這種方法蒸豬蹄了,以後有機會再把蒸雞放上來,以前家裏如果有客人,媽媽一般都會做這道菜,因為這道菜不僅...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蟹黃蒸餃,這是一道十分美味的點心。蒸餃吃起來口感非常好,非常的香滑,上面加上蟹黃不僅能起點綴作用,而且讓蒸餃吃起來味道更加鮮美。蟹黃含有豐富的營養以及許多人體所需的微量元素,所以是十分有益的。而且裏...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘黃骨魚真是非常好吃的,它肉質鮮嫩,具有魚特有的鮮香,蒸製出來更是鮮嫩可口,味道比較清淡,仔細品嚐卻非常好吃,而且有助於身體的健康。今天來教大家做這道美味蒸黃骨魚,只需要將魚簡單處理,稍加加工就可以上鍋蒸制,...
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- “香軟不膩,微微帶點西紅柿的酸,黃心菜綠的可愛,大讚😋”食材明細主料黃豆芽(適量)西紅柿(4個)細面(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆芽蒸滷麪的做法步驟1、黃瓜適量,洗一下備用。2、西紅柿4個切小...
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- “鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蒸肉餅的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚:1條輔料蒜頭:適量豆豉:適量鹽:適量具體步驟1.黃骨魚洗淨,魚身塗上適量鹽2.蒜頭,豆豉砍成醬泥3.將所有豆豉,蒜頭均勻塗上魚身4.滾水落鍋,蒸7分鐘即可...
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- “好久沒包水餃了,家裏剛好停水,買了材料去朋友家包水餃,哈哈,大人和孩子一起動手包水餃,午餐在歡樂中進行着。。。”食材明細主料水餃皮(350g)香菇(150g)白菜(150g)五花肉(300g)輔料油菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味蒸餃的做法步驟1、準備水餃皮(在...
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- 準備時間:9分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們要製作的這道菜叫做蛋黃蒸芋頭。這道菜的製作方法非常簡單,烹飪方法也很健康。主料是雞蛋黃和芋頭。蛋黃的營養豐富大家都是知道的,而芋頭也還有很多的膳食纖維,對於減肥的人士來説非常的合適,下面就...
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- “黃花魚的肉質鮮嫩、營養豐富,而且它一般以魚蝦為食,是我非常喜歡吃的海產品。黃花魚的脂肪含量很低,所以説食用黃花魚不必過多擔心肥胖的問題。老年人適當的吃點黃花魚可以緩解心腦血管疾病;小孩子適當的吃點黃花魚可以變得更加聰明。黃花魚的吃法很多,我一般比較喜歡清蒸。...
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- 食材明細主料桃(十粒)甜橙味果珍(250g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味黃桃的做法步驟1、挑選硬桃子2、削皮3、去核,切成塊4、買甜橙味的果珍。如果用芒果味,味道偏酸,顏色也不正5、一整包果珍倒入水中,煮開6、倒入桃子,煮15分鐘,即可!7、為了更加純正美味可口,冷卻...
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- 蒸騰了五千餘年的水汽連綿至今,中國最傳統的蒸煮烹飪方式依然美麗無限。誰説清蒸就寡然無味?上好的天然食材和善解其意的電器一拍即合,無須添加複雜的調料,即可釋放出最誘人的原汁原味。無論是玲瓏剔透的蝦餃、鮮美的螃蟹,還是鮮嫩多汁的牛扒,經歷水汽的洗禮,即呈現出柔軟、細...
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- “好快啊,9月底了呢,很多地方秋意越來越明顯,北方更是逐漸轉涼,晝暖夜寒。可是在深圳,秋天還不明顯,如果我沒有記錯的話,深圳的平均入秋日是11月3日,也就是説我還得再忍耐1個多月的熱暑。深圳夏天平均長達196天,獨佔超過全年1/2的時間,而涼爽的秋天只有69天。不過,9月的夏天彷彿變得...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃臘丁:500豆豉:20薑末:適量蒜末:適量輔料具體步驟1.將魚處理乾淨,用白酒抹勻除去腥味,再抹上鹽碼味15分鐘(用量根據自己口味而定)2.將碼好味的魚控幹,取大一點的圓盤擺好造型依次淋上料酒、生抽,撒少量雞精。(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大黃魚:適量培根:適量五花肉:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量豉油:適量料酒:適量胡椒粉:適量彩椒:適量具體步驟1.魚洗淨,切花刀,用鹽,姜,蒜,胡椒粉醃入味2.在魚肚子裏放姜蒜,盤子上墊上葱,姜,放上黃魚,蓋上培根,五花肉3.入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根瘦肉:一小碗輔料雞精:1勺鹽:1小勺姜:1勺具體步驟1.將黃花切成一小塊2.用勺子將裏面的芯挖掉,不要挖穿3.把肉醃好,放入挖好的黃瓜裏4.弄好好,用鍋蒸7-8分鐘5.然後用盤子裝好,成功6.沒有什麼圖,請諒解,不...
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- “花魚兒家的菜菜【面結蒸小黃魚】簡單的做法,原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料小黃魚(125克)面結(265克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)面結蒸小黃魚的做法步驟1、食材:小黃魚、面結、薑片2、將小黃魚去魚鱗去內臟洗淨、撈出。3、放...
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- “昨晚又手癢了,想做麪包。想起冰箱冷凍室裏還有上次做小兔子奶黃包時剩下的奶黃餡,於是做了這個奶黃餡的花形麪包。還記得小時候看的動畫片花仙子,撕一片花瓣許個願就可以換一套美美的衣服,這個魔法,在每個女孩子的心裏都是最美好的魔法。所以一直對花形的東西很有好感,這次的...
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- “南瓜既可以當菜,又可以做主食,營養價值和食療價值都很高,真可以説是老幼皆宜。這五味素蒸餃是由五種素食做餡,南瓜和麪為皮兒,不需要發酵的蒸餃。為什麼要素餡呢?是因為這幾種食材的味道濃淡相宜,在南瓜的清香包裹之中,既和諧的相互襯托,還能保留着自身原本的個性。當然,也可以把...
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- 蒸黃鱔怎樣做好吃呢,黃鱔肉是很好吃的,口感肥美鮮嫩,雖然滑不溜秋不好收拾,但是做好之後還是很好吃的,所謂給你期待的食物才是最好吃的!但是黃鱔很不好捉的,因為黃鱔是生活在淤泥裏,淤泥又很滑,黃鱔也很滑,所以想吃黃鱔的朋友要耐心點哈。才能吃到美味的黃鱔肉哦!蒸黃鱔怎樣做好吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘黃花魚比起其他的魚來説肉質更鮮美肥嫩,但是小魚骨更多,其實是不太適合小孩吃的,但是卻又是真的非常美味,所以不要煮太老,適當地放一些調味的配料即可,我認為好吃的東西就應該簡簡單單的做,所以清蒸黃花魚是最好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃骨魚,又名黃顙魚。黃骨魚有健脾益胃,利尿消腫的功效,它的營養價值非常豐富,除此之外,也有很多藥用價值。但我不喜歡吃很重口味的菜,因此,黃骨魚,我做得最多的就是蒸黃骨魚。這樣,不會掩蓋掉其本身的鮮美,還別...
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