煎奧爾良雞胸肉怎麼做-煎奧爾良雞胸肉的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎奧爾良雞胸肉的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨片開成兩半。

• 2、兩面錘一下，也可以用刀背兩面兩面敲敲。

• 3、雞胸肉放入碗中，放入葱段、薑片和料酒。

• 4、再放入黑胡椒粉。

• 5、放入一勺生抽。

• 6、一點點老抽。

• 7、一勺玉米澱粉。

• 8、一勺半奧爾良粉。

• 9、抓勻，放置十五分鐘。

• 10、平底鍋中放入一點點的油，放入雞胸肉。

• 11、轉小火慢煎，煎至兩面微微焦黃，中途可以蓋下鍋蓋煎兩分鐘翻一下面再煎。

• 12、成品圖。