寶貝專屬甜蜜水餃的做法 寶貝的專屬水餃——餃子也能甜蜜蜜 寶貝專屬甜蜜水餃怎麼做

“不知道從什麼時候流傳下來的傳統和傳説，説冬至如果不吃餃子耳朵就會被凍掉。於是，直到今天，只要到了冬至這一天，必定家家户户餐桌上都會出現餃子。
這倒不是因為大家真的害怕耳朵被凍掉，只是不想壞了老祖宗留給我們的一種風俗習慣吧！
當然，這對於酷愛餃子的中國人來説，也是一件好事哈！又給了我們一個好好享受美食的機會和理由。

平常，我們家吃餃子的時候多是以我們兩個大人的口味為主的，可是，在今天這樣一個畢竟有些不一般的日子裏，總應該為我們親愛的寶貝也來一點她喜歡的東東哪！於是，就有了這款百分之一千屬於本人原創的水果水餃。所用的原料全部是小丫頭十分喜歡的呢！”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

寶貝專屬甜蜜水餃的做法步驟

• 1、紫薯清洗乾淨，大火蒸二十分鐘，出鍋後剝皮用勺子壓成非常細膩的薯泥。

• 2、加麪粉，麪粉與紫薯泥的體積比為1：1，揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜餳半小時。

• 3、蘋果和梨分別去皮，切碎。

• 4、加入適量桂花豆沙。

• 5、加小半勺麪粉，攪拌均勻。

• 6、餳好的麪糰取一小塊，揉搓成長條。

• 7、分切成合適大小的劑子。

• 8、案板上灑少量麪粉，把劑子用手掌壓扁，擀成圓片。

• 9、拿一個擀好的館子皮，放入適量水果丁。

• 10、包製成自己喜歡的餃子樣子。

• 11、如此完成所有的餃子包制過程。

• 12、湯鍋燒水，水燒開後煮入餃子，煮好後撈出控幹水分，裝盤。

• 13、在煮餃子的過程中，把一個橙子在三分之一處切開，挖出果肉。

• 14、純果肉放入料理機打碎。

• 15、打好的橙肉中加入一勺蜂蜜攪拌均勻。即可醮食煮好的水果餃子啦！