- “因為紅提本身的甜度就很高,所以這款果醬幾乎沒有用到多少糖,卻一樣的甜蜜。但一定要注意攪拌,否則很容易糊鍋,清洗起來會很麻煩的。”食材明細主料紅提(700克)白砂糖(20克)清水(200毫升)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)DIY紅提果醬的做法步驟1、紅提洗淨,剝下皮,去籽。2、取一半...
- 23077
- “草莓,是我很"着迷"的一種水果,喜歡它的豔麗,更喜歡它的甜蜜。每年的草莓季我都會特別“珍惜”,除了多買多吃,也喜歡用它製作其他的美食。草莓,在德國被譽為“神奇之果”,因為它的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,不但芳香宜人,而且營養豐富,是水果中難得的色、香、味,俱佳者...
- 24034
- “發現自己加入“美食天下”後就成了名副其實的“美食家了”。今天突然很想做蛋糕。而且不想再翻抄任何烘焙書籍。想自由發揮下。做蛋糕的配料和主料以及烤箱温度均是自己憑感覺和經驗來控制,居然成功了,入口香甜、鬆軟。很有成就感。其實這也是我喜歡烘焙的原因之一。等做...
- 10120
- “麪包誘惑也叫厚多士,是港式甜品的一種,將冰淇淋球放在烘烤過的麪包上,麪包上刷上蜂蜜和黃油,經過烘烤後,麪包塊烤得焦黃,蜂蜜和黃油的味道濃郁,口味醇厚,搭配上清爽的香草冰淇淋球,味道香濃卻不膩,麪包獨特的焦香味和冰淇淋的奶香相互交融,每一口都既甜蜜又滿足,再加上一些水果,口味...
- 11286
- “讓人沉浸在懷舊氛圍中的美式蘋果派,非常適合陰冷潮濕的天氣,在陰冷的下午,一杯熱咖啡,一塊剛出爐的蘋果派,真的不只是讓我們的大腦分泌更多的苯多安,更多的是安慰”食材明細主料酥皮(二塊)無鹽黃油(20克)朗姆酒(30ml)肉桂粉(1/2小匙)輔料白砂糖(50克)青香焦蘋果(2個)餅乾屑(適量)甜味(口味)烤...
- 24198
- “蜂蜜蛋糕,大概是很多盆友們兒時記憶以來就一直伴隨着大家的小蛋糕,現在市面上,也依然有着蜂蜜蛋糕頑固的身影,問其原因,就是因為蜂蜜蛋糕本身的鬆軟、細膩、甜蜜的口感!當然,小編最後必須説的是,自己在家做的,比外面的好吃多啦,不信,真的可以試試!”食材明細主料雞蛋(6個)細砂糖(130g)...
- 14108
- “呈現長條狀的黑莓瑰蛋糕打破了蛋糕一貫的圓形,修長圓滑的線條更增添了優雅高貴。規則的波紋讓蛋糕看起來有如藝術品般獨特。淡紫色的奶油散發誘人香甜味道,還透露出絲絲神祕浪漫的氣息。黑莓、藍莓,與紫色的小花,點綴在蛋糕上,仿似小山丘上那片種滿紫色花朵的祕密花園,奼紫嫣...
- 23886
- “西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。現代醫學研究表明,人西紅柿還具有美容功效。涼拌西紅柿小時候爸爸經常家做,尤其是家宴上的涼菜吃...
- 15501
- “個人感覺蘇式月餅做起來比廣式成功率貌似高一點,廣式月餅控制不好温度,還特別油。這個廣式月餅一次成功,一口下去酥的掉渣,特別好吃!紅豆可換成別的餡料,可以滿足不同口味。”食材明細主料中筋麪粉(150克)玉米油(33克)白砂糖(30克)水(65克)輔料低筋麪粉(90克)玉米油((油酥原料用)45克)甜味(...
- 4645
- “冬季也阻擋不了我們對冰淇淋的愛,吃上一小口,又温暖,又冰涼,慢慢享受冰淇淋帶來的温馨甜蜜,這時候你會不禁感歎會生活如此多美好,愛不僅需要的是表達,更需要是融化。”食材明細主料蛋黃(適量)鮮牛奶(適量)淡奶油(適量)輔料糖(適量)配料香草精(適量)紫薯(適量)抹茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小...
- 22467
- “自制健康養生茶酸甜中又帶點兒微苦”食材明細主料冰糖(300g)柚子(1個)蜂蜜(500g)輔料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子茶的做法步驟1、用鹽搓洗柚子皮表面,把表面的蠟質去掉(這一步忘記拍照了😭)2、把洗乾淨的柚子,用去皮器刮下薄薄的柚子皮【用去皮器會比用刀慢...
- 12876
- “這道飲品本是家中的媽媽叫做蜂蜜醋飲的美容飲品,是用蜂蜜兑陳醋每天飲用一點的~大家知道醋和蜂蜜都是對美容養顏有幫助的東西,每天飲適量的醋更能防止心腦血管疾病。後來的蜂蜜醋是我從學校圖書館借來的書中看到的,覺得很有意思,於是今年春天就嘗試着做了~~~真可謂是給蜂蜜...
- 20458
- “雙休的日子,給孩子們做了一份簡單而甜蜜的下午茶:肉桂烤香蕉。這是一個夢幻般的組合,那細膩的肉桂粉朦朧的撒在香蕉上,不但增添了豔麗的色彩,更充滿了香甜的味道。每吃一口,都讓人不捨得下嚥,嚼在嘴裏,充滿了回味。”食材明細主料香蕉(2根)葡萄乾(十來顆)輔料肉桂粉(適量)蜂蜜(少許)朗...
- 18048
- “桃膠清熱降脂,在水裏浸泡12小時後復甦如果凍般晶瑩剔透。它和皂角米搭配,做成膠原蛋白凝露;和銀耳搭配可以做成銀耳羹。。。花點心思每天都可變花樣來滋潤我們的皮膚和身體。”食材明細主料桃膠(10)古田銀耳(1個)紅肉火龍果(適量)芒果(適量)輔料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
- 26515
- 食材明細主料奶油奶酪(250ML)玉米澱粉(60克)奧力奧去芯餅乾(100克)雞蛋(一個)糖(20克)黃油(35克)鮮奶(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓芝士蛋糕的做法步驟1、奧力奧去芯,擀碎備用2、隔水化的黃油倒入奧力奧碎中攪拌3、倒入模具,按壓結實,放冰箱冷凍4、奶油奶酪切小塊加糖,隔水...
- 16147
- “鬆軟的蛋糕、細膩的奶油、甜蜜的水果,融合在一起,想想就十分美味,加上小巧的個頭和絢麗的色彩,看着都讓人不忍破壞。閒暇的週末或是空閒的日子,邀上三兩好友,沐浴着温暖的陽光,再來上幾個這樣甜蜜的小點,生活簡單而快樂!這個蛋糕體我用的是老式雞蛋糕的方子,油的含量特別小,比較不...
- 23933
- “寶貝們總是喜愛酸甜味的食物,諾寶更是不例外,所以我們家的餐桌上蠻多出現酸甜系的菜,什麼糖醋排骨、糖醋鵪鶉蛋、糖醋里脊或者是水果入菜也是常事。這道蝦仁我用了自己做的橘子果醬調味,加上水果和鵪鶉蛋,相信寶貝們一定會喜歡這樣的搭配,入口甜蜜、回味帶酸的鳳尾蝦,搭配鵪鶉...
- 15934
- “這道菜不僅熱量低而且十分清口,不用放味精也很鮮香!”食材明細主料豆腐(200克)口菇(8個)蝦(100克)輔料葱薑片(適量)配料水澱粉(適量)油(15ml)生抽(5ml)鹽(3克)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇燴豆腐的做法步驟1、豆腐切成8塊正方形2、口菇洗淨後去根部3、蝦挑出蝦線收拾乾淨4、炒鍋...
- 22679
- “關於蛋糕不僅味道要好造型也要奪人眼球,那就嘗試做一個樹根蛋糕吧。你沒看錯,真的是可以吃的樹根造型的蛋糕哦,加上一些的小插件就很有的氣氛啦,快快行動起來吧。”食材明細主料蛋白(160g)細砂糖(70g(蛋白))低筋麪粉(42g)黃油(40g)苦甜巧克力(90g(淋面))輔料蛋黃(100g)細砂糖(30g(蛋黃))可可粉(8...
- 28141
- “一款非常清新甜蜜的披薩,很適合雙休的日子,烤上一盤和家人們一起分享。”食材明細主料普通麪粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(1個)鹽(2克)糖(20克)融化黃油(15克)輔料蘋果(適量)獼猴桃(適量)杏仁(適量)配料藍莓醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水果披薩的做法步驟1、把...
- 18563
- “糖果,甜蜜的所在,做一次吃不少,噶蹦蹦地實在是好吃,雖然看着覺地不能再吃不能再吃,但,嚼着就是香,索性吃完,也就不惦記了,不過,後來還是做了幾次,分散着大家一起嚐嚐,要胖也要拉着一眾閨密一起增肥,哈哈!”食材明細主料奶油(350g)細砂糖(170g)水飴(56g)鹽(1.5g)輔料杏仁(熟)(30g)核桃仁(熟)(140g)甜味...
- 6609
- “在菜市場看到好看的紫薯和甘薯,買了一些回家煮來吃,可能因為季節的原因,甜度不夠。又想着或許烤一烤會不錯,一個念頭突然閃現:不如包進麪包中!常見的紫薯麪包都是把薯泥卷在麪包中,薯香不夠濃郁,也缺少了口感。這樣想着,便開始行動起來!我用蜂蜜麪糰做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄乾...
- 15818
- “讓美味不再充滿添加劑的味道。”食材明細主料牛奶(250ml)輔料香芋(5塊)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋香甜蜜時間的做法步驟1、新鮮香芋,去皮2、切塊蒸熟3、倒上一盒牛奶即可小竅門蒸熟香芋加入牛奶即可。...
- 31726
- “悶熱的夏天進廚房簡直就是一種煎熬,一直就在想如果有一個智能烹飪工具,讓人不用守在爐火邊,坐在空調房裏拿個遙控就可以將飯菜做好該是多麼愜意的事,如果有這個烹飪工具,那簡直就是拯救人類的福音。智能改變生活方式,科技無所不能,在這個夏天暢想變成現實,很幸運得到天際DGZN22...
- 11744
- “美味”食材明細主料低筋麪粉(45g)雞蛋(3個)淡奶油(10g)奶油芝士(80g)蜜豆(適量)細砂糖(45g)輔料牛奶(50g)抹茶粉(5g)色拉油(30g)淡奶油(20g)糖粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶卷的做法步驟1、1準備材料2、2抹茶粉,牛奶,淡奶油,色拉油攪拌均勻3、3用小火稍微加熱攪拌至抹茶粉完全...
- 14111