花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做
- 烘焙
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“讓人沉浸在懷舊氛圍中的美式蘋果派,非常適合陰冷潮濕的天氣,
在陰冷的下午,一杯熱咖啡,一塊剛出爐的蘋果派,
真的不只是讓我們的大腦分泌更多的苯多安,
更多的是安慰”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花朵蘋果派的做法步驟
1、餅乾捏碎待用,酥皮提前從冰箱取出回温;蘋果洗淨去皮,切成小塊;
2、小鍋裏放入黃油,加熱融化至褐色時,
3、倒入蘋果、白砂糖;
4、用勺子攪拌均勻,大火加熱,待蘋果變成褐色時,倒入朗姆酒;
5、待酒精味散去,加入肉桂粉,
6、最後撒上餅乾碎屑,拌勻,倒在盤子裏放涼;
7、冰箱取出酥皮(去年做的酥皮,在冰箱放了一年之久),擀長,
8、每條平均切成3塊,我這存了好久的酥皮正好切成6塊,放六聯蛋糕模里正合適;
9、放入已放涼的蘋果餡,
10、表面撒上餅乾屑,
11、入已預熱180度的烤箱中,中下層,烤20分鐘即可;
12、烤好的蘋果派
小竅門
這款蘋果派,可以説是快手的下午茶點心,
用的是現成的酥皮(一次多做點,放冰箱冷凍),
只需要炒一點蘋果餡,入烤箱一烤,
一切都OK
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