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花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做

花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做

花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做

讓人沉浸在懷舊氛圍中的美式蘋果派,非常適合陰冷潮濕的天氣,
在陰冷的下午,一杯熱咖啡,一塊剛出爐的蘋果派,
真的不只是讓我們的大腦分泌更多的苯多安,
更多的是安慰

食材明細

主料
  • 酥皮 (二塊)
  • 無鹽黃油 (20克)
  • 朗姆酒 (30ml)
  • 肉桂粉 (1/2小匙)
輔料
  • 白砂糖 (50克)
  • 青香焦蘋果 (2個)
  • 餅乾屑 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

花朵蘋果派的做法步驟

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第2張

    1、餅乾捏碎待用,酥皮提前從冰箱取出回温;蘋果洗淨去皮,切成小塊;

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第3張

    2、小鍋裏放入黃油,加熱融化至褐色時,

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第4張

    3、倒入蘋果、白砂糖;

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第5張

    4、用勺子攪拌均勻,大火加熱,待蘋果變成褐色時,倒入朗姆酒;

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第6張

    5、待酒精味散去,加入肉桂粉,

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第7張

    6、最後撒上餅乾碎屑,拌勻,倒在盤子裏放涼;

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第8張

    7、冰箱取出酥皮(去年做的酥皮,在冰箱放了一年之久),擀長,

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第9張

    8、每條平均切成3塊,我這存了好久的酥皮正好切成6塊,放六聯蛋糕模里正合適;

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第10張

    9、放入已放涼的蘋果餡,

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第11張

    10、表面撒上餅乾屑,

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第12張

    11、入已預熱180度的烤箱中,中下層,烤20分鐘即可;

  • 花朵蘋果派的做法 甜蜜的下午茶小點心--花朵蘋果派 花朵蘋果派怎麼做 第13張

    12、烤好的蘋果派

小竅門

這款蘋果派,可以説是快手的下午茶點心
用的是現成的酥皮(一次多做點,放冰箱冷凍),
只需要炒一點蘋果餡,入烤箱一烤,
一切都OK

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