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關於美味炒春筍的餐飲百科

炒春筍的做法 美味炒春筍 炒春筍怎麼做
  • 炒春筍的做法 美味炒春筍 炒春筍怎麼做

  • “春筍:時令美食。味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。”食材明細主料春筍(一隻)輔料臘肉...
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春筍保鮮方法的做法 留住春天的美味——春筍保鮮 春筍保鮮方法怎麼做
  • 春筍保鮮方法的做法 留住春天的美味——春筍保鮮 春筍保鮮方法怎麼做

  • “最簡單,最本真的春筍保鮮方法,留住春天的美味,四季都可以吃到原汁原味的,青翠鮮嫩的春筍了!”食材明細主料春筍(兩斤)輔料水(適量)設備:真空食品包裝機(適量)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍保鮮方法的做法步驟1、將春筍剝殼洗淨。2、切段。3、鍋內冷水放春筍,等水燒開後,稍煮...
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小炒春筍怎麼做-小炒春筍的做法
  • 小炒春筍怎麼做-小炒春筍的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒春筍的做法步驟1、備春筍和辣椒。2、切段。3、先將辣椒炒香。4、放進春筍,翻炒翻炒。5、加鹽炒入味。6、再放進姜,淋上生抽炒勻。7、再淋上蠔油,放點...
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美味的清炒春筍如何做簡單又好吃
  • 美味的清炒春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味可口的清炒春筍就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們知道春筍嗎?就是竹子在春季發芽成長的植物,你們要是喜歡吃春筍的話,就趕緊去學習清炒春筍的製作方法吧,清炒春筍的製作方法...
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做炒春筍前怎麼挑春筍
  • 做炒春筍前怎麼挑春筍

  • 1、看外部顏色,正常情況下,新鮮的春筍呈淡黃色,口感更脆,味道保存得也完整。如果顏色發黑或者發綠的話,最好不要買,因為這些筍已經老化或者變質了。2、看外形,春筍的外形較複雜,證明它在石頭縫裏或者比較硬的土壤裏生長過,這樣長出來的筍口感更佳。3、看筍底,買春筍時最好用指甲輕...
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春筍炒臘肉的做法 #春食野菜香#春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做
  • 春筍炒臘肉的做法 #春食野菜香#春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做

  • “春筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。春筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。每年三、四月份正是吃春筍的好時節。”食材明細主料春筍(200g)臘肉(100g)紅辣椒(1個)大蒜(1棵)輔料植物油(10g)鹽(3g)老抽(2g)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)春筍炒臘肉的做法步驟1、色香味2、食...
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春筍燒排骨的做法 “早春美味”春筍燒排骨 春筍燒排骨怎麼做
  • 春筍燒排骨的做法 “早春美味”春筍燒排骨 春筍燒排骨怎麼做

  • “過了寒冬臘月,天氣暖起來,網購新鮮蔬菜走起來。網購的春筍也到貨了,用它來燒排骨吃。”食材明細主料春筍(4根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(4g)生抽(20g)老抽(30g)冰糖(小許)葱(商量)滷肉料(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍燒排骨的做法步驟1、春筍去殼洗...
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愛吃肉的朋友不可錯過的春季美味-春筍炒肉
  • 愛吃肉的朋友不可錯過的春季美味-春筍炒肉

  • 最近正值立春的好時節,再過不了幾天,之前種下的春筍就會迎來大豐收的時節了,春筍炒肉這道家常菜也就可以再次回到人們的餐桌上,他是一道時令美食,相信很多朋友都特別的喜歡。今天的重點也是要給大家介紹一道滿滿正能量由春筍和肉組成菜“春筍炒肉”,是不是光聽着就有點小激動了...
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春筍炒肉怎麼做-春筍炒肉的做法
  • 春筍炒肉怎麼做-春筍炒肉的做法

  • “春筍正當季,不管是做湯還是炒菜都非常美味哦,一定不能錯過。”食材明細主料春筍(2個)豬肉(一小塊)葱(適量)調料六月鮮輕鹽醬油(一勺)食鹽(少許)白糖(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒肉的做法步驟1、春筍去皮清洗乾淨。2、把春筍切成小段。3、鍋內加水,水開後加入一點食鹽...
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油燜春筍的做法 #春日美味#油燜春筍 油燜春筍怎麼做
  • 油燜春筍的做法 #春日美味#油燜春筍 油燜春筍怎麼做

  • ““油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。油燜春筍做法眾多,可根據自己的喜好而做。”食材明細主料春筍(350g)輔料葱片(10g)薑片(5g)紅糖(5g,依個人喜好)蒜片(5g)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適...
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春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法
  • 春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法

  • “都説韭菜是冬甜春香。隨着立夏的到來,韭菜最好吃的季節也要過去了。趁這週末有時間,舞抓緊去市場買了一包韭菜回來,和春筍搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明細主料春韭(100g)春筍(300g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒春筍的做法步驟1、韭菜切好,...
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春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”:春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做
  • 春筍炒臘肉的做法 “春食野菜香”:春筍炒臘肉 春筍炒臘肉怎麼做

  • “既然,春筍是野生環境生長的,我們可以不必擔心有農藥的殘留。可以放心食用(如果,竹子是人工栽植的,那麼,就要打問號了)。希望,我的推論也只是幻想……”食材明細主料春筍(1個)臘肉(1塊)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)葱薑末(適量)五香粉(1/4勺)雞精(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍...
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美味的春筍炒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的春筍炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘春筍炒肉,是一種家常菜,春筍富含氨基酸等,能夠補充人體所需要的氨基酸等物質,鮮嫩的豬肉跟春筍一起炒,色澤鮮豔,春筍爽脆可口,具有豐富的營養價值,吃多了也不膩,男女老少都可以吃。主料春筍:300g豬肉:200g輔料耗油:適...
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臘腸炒春筍的做法 春季裏的快手小炒——臘腸炒春筍 臘腸炒春筍怎麼做
  • 臘腸炒春筍的做法 春季裏的快手小炒——臘腸炒春筍 臘腸炒春筍怎麼做

  • “眼看春天就要過去了,吃春筍的季節也要慢慢要過去了,乘着還有趕快做起來。。。。”食材明細主料春筍(兩棵)葱(1棵)五香粉(適量)鹽(適量)輔料臘腸(1根)蠔油(2滴)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒春筍的做法步驟1、準備好材料。2、春筍、香腸分別切片。3、鍋洗淨燒乾加入適...
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春筍萵筍炒魚膠怎麼做-春筍萵筍炒魚膠的做法
  • 春筍萵筍炒魚膠怎麼做-春筍萵筍炒魚膠的做法

  • “原料:魚膠(幹熟制)50G萵筍:半段春筍250G配料:色拉油50G鹽適量料酒30G薑末8G雞精適量。做法:1把魚膠提前一個晚上浸泡,(至少提前6個小時)泡發後用清水洗幾次,瀝乾水分備用。2萵筍去皮切片備用3春筍去殼去掉老的部位,切成薄片,然後放入一鍋中,,先把春筍燒煮一會,然後撈出備用。4熱鍋下油...
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炒春筍怎麼做-炒春筍的做法
  • 炒春筍怎麼做-炒春筍的做法

  • “又到了春筍上市季節,喜歡它的鮮嫩爽口,錯過了又得等下一季哦。”食材明細主料鮮筍(適量)五花肉(適量)輔料大蒜葉(2根)調料蠔油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒春筍的做法步驟1、炒筍、酸菜類最好吃的方式就是用五花肉來一起炒,那個口感絕了。2、把豬油煉成這樣子就差不多...
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春筍炒臘味怎麼做-春筍炒臘味的做法
  • 春筍炒臘味怎麼做-春筍炒臘味的做法

  • “春天來了,菜市場很多新鮮的竹筍賣,俺也叫不出是啥筍,好吃就行。一問價錢,要兩塊半一斤,不知別的地方是不是那麼貴。一根竹筍兩斤多,剝開後少了一半都不止。家裏還有很多臘肉臘腸,我喜歡用它來炒筍。臘味的香滲透到竹筍裏面,非常的好吃,呵呵。”食材明細主料竹筍(一根)臘肉(一塊)臘腸...
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臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做
  • 臘肉煎春筍的做法 應季的美味【臘肉煎春筍】 臘肉煎春筍怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUwNDMzNTAwNA==”食材明細主料春筍(1個)五花薰臘肉(適量)輔料雞精(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉煎春筍的做法步驟1、春筍一個,剝去筍衣,切去筍根,削去筍皮,切成筍片。2、五花薰臘...
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春筍如何炒簡單美味
  • 春筍如何炒簡單美味

  • 春筍是我們生活中常見的一種食物,顧名思義,常見於春季,過了這個季節的春筍大多數都不會太新鮮。喜歡吃春筍的朋友最好是在春天購買。而且春筍很嫩,營養也非常豐富。那麼春筍怎麼炒簡單又美味呢?下面小編就給大家簡單介紹一下它的做法哦。一、春筍如何炒簡單美味食材:韭菜,春筍,水...
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蒜薹炒春筍的做法 #便當#蒜薹炒春筍 蒜薹炒春筍怎麼做
  • 蒜薹炒春筍的做法 #便當#蒜薹炒春筍 蒜薹炒春筍怎麼做

  • “春天是吃筍的季節。”食材明細主料雷筍(適量)蒜薹(適量)豬肉(適量)幹辣椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒春筍的做法步驟1、蒜薹切段,筍切段,肉切絲,幹辣椒備好。2、熱鍋涼油,油熱之後,放入筍翻炒變軟。3、放入肉翻炒至變色。4、放入蒜薹翻炒...
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美味清炒春筍如何做簡單又好吃
  • 美味清炒春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚,名字叫清炒春筍。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了,家庭中做這道菜也有很多做法,春筍營養價值很高,吃起來絕對有一種幸福的感覺。行動不如行動吧,跟着我一起來學...
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春筍炒素怎麼做-春筍炒素的做法
  • 春筍炒素怎麼做-春筍炒素的做法

  • “過了立春,又到一年之初的春筍季!春筍味道清淡鮮嫩,是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食,筍也是葷素百搭的上好食材,新鮮的春筍拿來涼拌、煎炒或者燉湯,都非常的鮮嫩清香的。今天就順手拿家裏現有的食材,簡單搭配一道清爽的炒素,全素也鮮美!”食材明細主料春筍(三隻)面...
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春天一起來嘗試一下春筍炒肉這道美味
  • 春天一起來嘗試一下春筍炒肉這道美味

  • 春筍炒肉是一道美味的家常菜,每個人都吃過這種美味。春筍炒肉既健康又衞生,可以使人身體吸收到新鮮春筍的營養和肉的各種健康元素,可謂是二者兼得。今天,小編來教大家如何做春筍炒肉,春筍炒肉怎麼做才最好吃,做春筍炒肉需要注意哪些步驟。一、簡介菜品口味:微辣春筍炒肉主要工藝...
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春筍炒飯怎麼做-春筍炒飯的做法
  • 春筍炒飯怎麼做-春筍炒飯的做法

  • 食材明細主料春筍(1個)瘦肉(適量)香菇(適量)幹魷(1個)米飯(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春筍炒飯的做法步驟1、米飯煮好備用。2、春筍洗淨冷水下鍋焯燙幾分鐘,再撈出洗淨。3、幹魷魚剪細後洗淨。4、香菇提前泡發好切小備用。5、瘦肉洗去...
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清炒春筍怎麼做-清炒春筍的做法
  • 清炒春筍怎麼做-清炒春筍的做法

  • “春筍是一種營養豐富且營養價值比較高的食物,在南方比較流行。春筍的昂中含有大量的維生素C以及胡蘿蔔素,可以讓身體的免疫力進一步得到增強,也可以幫助人體預防疾病。”食材明細主料春筍(200g)輔料蒜(5g)香菜(3g)調料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒春...
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