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豆果蘋果派怎麼做-豆果蘋果派的做法

豆果蘋果派怎麼做-豆果蘋果派的做法

豆果蘋果派的做法 豆果蘋果派怎麼做

豆果蘋果派是大家再熟悉不過的甜品,味道香甜,做法簡單,你知道豆果蘋果派怎麼做好吃嗎?下面就一起了做做吧!

食材明細

主料
  • 麪粉 (200克)
  • 蘋果 (300克)
輔料
  • 黃油 (30克)
  • 白糖 (30克)
  • 水澱粉 (30克)
  • 蛋黃 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆果蘋果派的做法步驟

  • 1、1、麪粉加温水和麪,揉成團醒10分鐘,醒好的麪糰擀成長型。
  • 2、2、蘋果去核去皮,切成丁,放鍋中,加入白糖醃製一下,開小火熬至半軟,加水澱粉不停攪拌至粘稠即可
  • 3、3、黃油融化,抹在面中間的位置,兩端向內對摺,壓緊,擀開,再抹黃油,對摺、擀開如此三次,就有很多層了,將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片。
  • 4、4、取一塊派皮,用勺子把餡兒放在皮上,對摺,三邊捏緊一個就好啦,依次做好後表面刷好蛋黃液,這樣做炸出來的蘋果派更加漂亮,而且營養更豐富一些。
  • 5、5、鍋中放油,燒至六成熟,放入蘋果派,開小火以免炸糊,炸至蘋果派兩面金黃,即可撈出、瀝油,晾一會就可以吃了。

小竅門

豆果蘋果派的小貼士
糖可以根據自己具體喜好加。

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