蜂蜜柚子茶的做法 冬日甜蜜飲品——蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶怎麼做

“自制健康養生茶
酸甜中又帶點兒微苦”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜柚子茶的做法步驟

• 1、用鹽搓洗柚子皮表面，把表面的蠟質去掉（這一步忘記拍照了😭）

• 2、把洗乾淨的柚子，用去皮器刮下薄薄的柚子皮【用去皮器會比用刀慢慢的颳去白瓤簡單快捷很多】

• 3、把柚子皮切細絲並用鹽水浸泡，中間換幾次水（我換了3次水，泡了3個多小時，這一步主要是為了去柚子皮中的苦味）

• 4、把浸泡好的柚子皮放入鍋中重新加水，放入冰糖，開火煮……

• 5、煮到柚子皮呈透明狀

• 6、當柚子皮呈透明狀時加入柚子肉【我加了三分之一個柚子的果肉，其實可以多加一些的】

• 7、加入柚子果肉之後繼續小火慢煮，直到湯汁濃稠關火晾涼【我擔心會糊鍋底所以用的不粘鍋】

• 8、把晾涼的柚子茶調入蜂蜜拌勻裝瓶一款自制的健康養生茶就完成了🙂