蜂蜜柚子茶的做法 好喝去火的蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶怎麼做

“蜂蜜柚子茶含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，有健胃消食、美容養顏、止咳化痰、清熱降火、潤腸排毒、恢復疲勞等功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蜂蜜柚子茶的做法步驟

• 1、柚子用鹽搓一會兒，然後沖洗乾淨，這樣可以去除柚子皮上的髒東西和表皮的蠟。

• 2、用刮皮刀刮掉柚子皮，儘量刮的薄一點，裏面白色的瓤去除的越乾淨，做出來苦味也就越小。

• 3、柚子皮切成細絲，乾淨無油的鍋裏燒水，煮柚子皮。

• 4、大約反覆換3次水，煮至柚子皮透明，撈出備用。

• 5、用手去除果肉上的白膜。

• 6、無油的鍋裏放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加沒過食材的清水，中小火熬，中間要經常攪拌，防止糊鍋，熬到水分幹了就可以了。

• 7、涼透放入蜂蜜攪拌均勻，密封好放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出來喝啦。

小竅門

1.兑水喝的時候一定不要放熱水，蜂蜜用熱水燙完營養就流失太多了。
2.一定要記住白色的瓤儘量去幹淨，越乾淨苦味越小，柚子皮和柚子肉的比例儘量為1:4這樣苦味也會大大降低。