自制蜂蜜柚子茶-蜂蜜柚子茶

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制蜂蜜柚子茶的做法步驟

• 1、柚子用少許鹽清洗乾淨

• 2、然後將柚子皮和肉分離開

• 3、將多餘的皮肉去除掉

• 4、然後切成條條

• 5、都切好了備用

• 6、取一個盆，裏面放入一丟丟鹽和清水，放入切好的柚子皮泡製兩小時左右

• 7、柚子肉也都剝好

• 8、將泡好的柚子皮撈出控幹

• 9、鍋裏放入柚子皮柚子肉和冰糖，放入水，沒過所有的食材多出一點的水就可以，開大火煮

• 10、煮開之後轉小火，繼續煮

• 11、然後煮至所有的柚子皮變成透明狀即可關火，倒入蜂蜜攪拌均勻即可

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、也可以放到攪拌機中打碎，變成柚子醬，如圖