- “雞肉泥餡是做南瓜餅剩下的,丟了可惜,加點面做個面托兒剛剛好”食材明細主料雞肉泥餡(兩大勺)麪粉(50ml)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(一小勺)洋葱(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉泥面托兒的做法步驟1、雞肉泥餡是做南瓜餅剩下的,是由雞胸肉剁成肉泥,加洋葱碎,再加鹽,生抽調成的...
- 29162
- “有些事情想不明白,那就不要去想了,不要浪費寶貴的時間和有限的腦細胞。看開一點,有這個時間不如好好讀本書,多增長一些知識!”食材明細主料麪粉(適量)輔料大蒜(適量)幹辣椒麪(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老陳醋(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
- 5155
- “又到了新土豆上市的季節,兒子超愛吃土豆,做媽媽的也就想盡辦法做各種各樣的土豆大餐☺”食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆泥的做法步驟1、土豆煮熟去皮(煮熟之前的土豆忘記拍照片了☺)最好是黃壤土豆2、...
- 24818
- 食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏,加適量鹽,要多一些,迅速蓋上蓋子,殺死泥鰍。2、直至不動,表面出現好多粘液。...
- 12582
- 食材明細主料南瓜(一塊)雞蛋(一個)麪粉(一杯)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎南瓜托兒的做法步驟1、準備嫩南瓜一塊,嫩南瓜含水量大,口感軟嫩,用來做“面托兒菜”更好吃。南瓜自帶清甜味道,做出來非常好吃。同類型準備嫩南瓜一塊,嫩南瓜含水量大,口感...
- 28060
- 食材明細主料喬面(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)喬麪碗託的做法步驟1、喬面拿水和開,把和好的喬麪湯汁用勺搖到碗裏2、上火蒸二十分鐘,出鍋3、在分別裝在兩個碗裏就可以啦...
- 26738
- 食材明細主料西紅柿(一個)洋葱(三分之一)瘦肉(一小塊)雞蛋麪(適量)輔料味達美(一點點)白糖(一點點)鹽(一點點)香油(幾滴)食用油(適量)熱水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄洋葱肉泥雞蛋麪的做法步驟1、忘了拍照了,西紅柿一個去皮,切定,小點洋葱切三分之一,純瘦肉洗趕緊切小丁,一切備用2...
- 16997
- 食材明細主料雞腿兒(適量)幹香菇(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞腿兒的做法步驟1、雞腿兒清水浸泡...
- 8883
- “用面託的方式來做魚,在我們當地是一道非常有特色的菜餚。當地人喜歡把成條的魚裹上一層面糊,過油炸一下,讓後加上葱薑蒜,醬油,醋,再放入蒸鍋中整一下,然後再吃。吃的時候先把魚表面的那層面託吃了,面託吸收的魚的鮮味,吃起來非常有味道。胖子選用的魚時中等個頭的黃花魚,黃花魚的...
- 28753
- “一直混淆於煎餅和麪託的區別。我的理解,僅僅是我的理解哈:麪糊稀的煎出來簡直託不起來的是面託😜,麪糊稠的,煎出來像餅似的叫煎餅😂。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)小葱碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪託的做法步驟1、麪粉加適量鹽。2...
- 20349
- “肉泥的做法很簡單,今天先介紹下基礎做法,公眾號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食食譜做法,可以查看。”食材明細主料豬肉(50克)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉泥的做法步驟1、給寶寶做輔食可以選擇裏脊肉,打泥的話,裏脊肉、腿肉都可以,打泥對肉質要求不高。這個是50克的量,...
- 5034
- “這樣玩莫吉托,好像有點不嚴肅。。。。”食材明細主料青檸汁(30ml)糖粉(2茶匙)薄荷葉(適量)青檸檬(適量)輔料白朗姆酒(60ml)蘇打水(適量)冰塊(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)莫吉托冰棍兒的做法步驟1、你可以先調一杯試試味道。準備一個杯子,加入15毫升左右的青檸汁放入1/2茶...
- 7029
- 食材明細主料雞(1只)蘑菇(100g)輔料麪粉(適量)配料橄欖油(4湯匙)洋葱(1個)芹菜(1根)乾白葡萄酒(125ML)大西紅柿(3個)幹牛至(1/4茶匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)意大利陳醋(2湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)威尼託雞的做法步驟1、將雞肉稍微在麪粉裏和一下,中高火熱油,快速煎雞肉,使之均勻變褐,加洋...
- 32797
- “天津有一種類似於銀魚的魚種,稱為“面魚”或“麪條魚”,是津沽特產。面魚身細肉薄,用其煎制的魚託稱為“面魚托兒”。面魚托兒是天津獨有的地方菜,流傳百餘年。面魚非常適宜家庭烹飪,除傳統的面魚托兒外,鍋塌、軟炸、清炒,都非常鮮美。做面魚託時,我在加雞蛋、麪粉的基礎上,又放...
- 19368
- “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
- 25963
- 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)泡打粉(適量)酵母(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸面託的做法步驟1、500克麪粉5克酵母,3克泡打粉,6克鹽加温水活成麪糊,比平時蒸饅頭面稍微稀點,別太稀了,用快子多攪打幾下上勁,醒發2個小時,這是醒好後的面。2、油温5成,用快子挑起面,卷一下,卷...
- 10353
- “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
- 25468
- “Mino11個月時才第一次添加毛豆泥為輔食。所以其他食材都選他吃過的每個寶寶都是一個獨立的個體一定確保寶寶對食材不過敏其實這幾種食材都是8個月以上寶寶可以吃的有時忙不在家就要爺爺給Mino做輔食,自己在家做有些細節的地方就顧不上拍照片了”食材明細主料胡蘿蔔(一塊)...
- 14196
- “一款大眾都喜歡的小麪包,味道超級好吃,比外面麪包店的好吃,簡單操作,簡單美味,早餐來一份,配牛奶,美滋滋!”食材明細主料肉鬆(50克)麪包粉(350克)牛奶(160克)雞蛋(一個)白糖(20克)沙拉醬(15克)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆紙託麪包的做法步驟1、成品圖來一...
- 31356
- “荊芥有防暑,增進食慾,開胃健脾,消食下氣等功能,掐些荊芥的嫩葉做麪餅、下面條、炒雞蛋,也可做涼拌菜。今天就用荊芥嫩葉做個荊芥面託,是以荊芥、麪粉攪成麪糊,煎制而成。做好的荊芥柔軟清香,風味獨特,吃起來既有荊芥的清香,又有面餅的柔軟,能清風熱、助脾胃,是夏季的令時令佳品。若...
- 4472
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常嬰兒牛肉泥的做法--寶寶六個月之後,一定要補充鐵。補鐵方法很多,可是最容易吸收的鐵是牛肉裏的,比高鐵蔬菜和高鐵米糊要容易吸收許多,今天要做的這款牛肉泥混合蔬菜,吃在嘴裏軟糯可口,入口即化,那就讓我們一...
- 25815
- 食材明細主料麪條魚(適量)雞蛋(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面魚雞蛋託的做法步驟1、看看原料吧2、韭菜洗淨切段。3、麪條魚洗淨,打上雞蛋,放鹽。4、放入韭菜,一起打勻。5、平底鍋放入油,倒入蛋液,小火煎制。6、煎熟一面,再煎另一面,小火,不要煎糊了...
- 10182
- “五花肉只要加工處理的好,不但是一道美食,而且對身體也是非常的有益的,像今天我和大家分享的蒜泥白肉,不但去了油脂,留住了蛋白質,營養好,口味就更好,吃一口就停不下,難怪每次老公喝酒點名都要這個菜,果然是會吃的人。”食材明細主料五花肉(300克)輔料萵筍(適量)沾醬辣椒油(2勺)熟白芝麻...
- 12793
- “面托兒是一種非常簡單餅,不用揉麪,任何人都可以輕鬆搞定”食材明細主料午餐肉(兩片)黃瓜(半根)西紅柿(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)午餐肉蔬菜面託的做法步驟1、西紅柿切碎備用2、黃瓜切小丁備用3、午餐肉切碎備用4、把切碎的黃瓜,西...
- 32134
- “雞縱菌是野生菌的一種,每年的七八月才有,產量很少,十分珍貴,新鮮的雞縱菌味道很是鮮美。雲貴川地區為了全年都能吃到雞縱菌,就用油小火慢煎成菌油。菌油拿來炒菜或者煮麪都很美味。”食材明細主料掛麪(1支)小白菜(1棵)輔料雞縱(50克)鹽(適量)糖(適量)花椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適...
- 26034