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關於香椿豆乾怎麼做的餐飲百科

香椿豆乾怎麼做-香椿豆乾的做法
  • 香椿豆乾怎麼做-香椿豆乾的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)五香豆乾(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆乾的做法步驟1、看看原料吧2、五香豆乾切成片。3、香椿洗淨切碎。4、雞蛋打散炒熟備用。5、鍋中放油,放入豆乾和少許生抽煸炒。6、然後放入香椿和雞蛋,鹽味精。...
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香椿豆的做法 時令下酒小菜---香椿豆 香椿豆怎麼做
  • 香椿豆的做法 時令下酒小菜---香椿豆 香椿豆怎麼做

  • “春天是吃香椿的好時候,特別是北京人就愛吃這香椿獨有的香味。香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系...
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幹炸香椿芽怎麼做-幹炸香椿芽的做法
  • 幹炸香椿芽怎麼做-幹炸香椿芽的做法

  • “香椿大家之所以都喜歡吃,我想不外乎有兩個原因。一是香椿有一種獨特強烈的香味,吃起來清脆爽口,就留餘香,味美,口感好;二則可能與季節有關係,三四月間氣候乾燥,有些悶熱,人的食慾大大削弱,厭食,總想吃些清淡、涼爽、開胃的菜蔬。而香椿正好符合了這樣的條件。”食材明細主料香椿(20...
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香椿豆乾粉條餃怎麼做-香椿豆乾粉條餃的做法
  • 香椿豆乾粉條餃怎麼做-香椿豆乾粉條餃的做法

  • “食春正好,包上一頓香椿豆乾粉條素餃,鹹鮮誘人😋。”食材明細主料香椿豆乾粉條餡兒(適量)輔料麪粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿豆乾粉條餃的做法步驟1、包包子剩下點餡兒,來不及發麪,和上餃子面,一會兒包餃子。2、適量麪粉,倒入適量清水,用筷子攪成絮狀。3...
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香椿雞蛋幹怎麼做-香椿雞蛋乾的做法
  • 香椿雞蛋幹怎麼做-香椿雞蛋乾的做法

  • “香椿跟雞蛋那叫一個絕對,你們知道這香椿跟雞蛋幹又會碰撞出什麼風味呢,來今天我就來炒了這麼一份快手菜,味兒香鮮的不要不要,口感也極豐富哦,喜歡的朋友們可以試一下。”食材明細主料香椿(100克)雞蛋幹(200克)輔料色拉油(適量)細鹽(1小匙)鮮辣粉(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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香椿芽拌雙幹怎麼做-香椿芽拌雙乾的做法
  • 香椿芽拌雙幹怎麼做-香椿芽拌雙乾的做法

  • “今來一款時令美味:香椿芽拌雙幹,美味又快捷,方便易操作”食材明細主料香椿芽(適量)豆乾(適量)五香乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽拌雙乾的做法步驟1、雙幹沖洗備用。2、香椿芽洗淨備用。3、入開水鍋汆燙撈出,去除草酸。4、香...
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香椿拌雞蛋幹怎麼做-香椿拌雞蛋乾的做法
  • 香椿拌雞蛋幹怎麼做-香椿拌雞蛋乾的做法

  • “上次小編錄了道“香椿拌花生米”,還剩下一小把香椿食材,看着家裏還有塊雞蛋幹,都將它們一起拌了吧。將香椿焯燙後切成小碎粒,再起一鍋水將雞蛋幹焯煮一下,就可以加入調味料一起拌了。做法超簡單,無須三分鐘就能端上桌,香椿特有的香味撲鼻而來,吃到口裏雞蛋乾的Q彈爽滑,兩者一點...
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香椿拌豆乾的做法 #春食野菜香#香椿拌豆乾 香椿拌豆乾怎麼做
  • 香椿拌豆乾的做法 #春食野菜香#香椿拌豆乾 香椿拌豆乾怎麼做

  • “香椿(學名:Toonasinensis)又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食...
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香椿豆的做法 酥脆可口的香椿豆 香椿豆怎麼做
  • 香椿豆的做法 酥脆可口的香椿豆 香椿豆怎麼做

  • “剛學了一款既簡單又美味的健康小菜,看着很不錯。我也查了一下它的功效。能起到潤肺、和胃、補脾。還能治燥咳,反胃,浮腫,腳氣,乳婦奶少,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳。外出遊玩時放到保鮮盒裏帶上也不錯哦。”食材明細主料黃豆(120克)香椿芽(100克)輔料烤花生米(適量)配料鹽(2克)味精(1克...
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椿芽拌香乾怎麼做-椿芽拌香乾的做法
  • 椿芽拌香乾怎麼做-椿芽拌香乾的做法

  • 食材明細主料椿芽(1把)香乾(4塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椿芽拌香乾的做法步驟1、食材:椿芽。2、香乾。3、將椿芽清洗一下,撈出待用。4、將香乾放在案板上切碎,待用。5、接着,將椿芽下入沸水中焯開撈出。6、晾涼。7、放在案板上切碎。8、放...
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香乾拌香椿怎麼做-香乾拌香椿的做法
  • 香乾拌香椿怎麼做-香乾拌香椿的做法

  • 食材明細主料香椿(85克)香乾(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌香椿的做法步驟1、材料:香椿、香乾2、將香椿清洗一下,撈出待用。3、將香乾放在案板上切碎,待用。4、隨後,將清洗好的香椿下入沸水中焯一下撈出。5、用涼水過涼。6、接着,將過...
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香椿拌香乾怎麼做-香椿拌香乾的做法
  • 香椿拌香乾怎麼做-香椿拌香乾的做法

  • “微辣,鹹香。脆嫩的香椿配上筋口的豆乾,也是春日的一大美味。😋”食材明細主料香椿(適量)豆乾(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌香乾的做法步驟1、香椿洗淨,開水焯至變綠撈出,焯一二十秒即可。2、過涼水,攥幹水份,切成小粒。3、豆乾4塊。...
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香椿炒香乾怎麼做-香椿炒香乾的做法
  • 香椿炒香乾怎麼做-香椿炒香乾的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)香乾(適量)輔料姜蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒香乾的做法步驟1、香椿洗乾淨焯水備用2、香乾,姜蒜,小米辣備用3、油鍋下姜蒜小米辣炒香4、下香乾翻炒片刻5、下香椿同時加少許生抽鹽和雞精翻炒片刻起鍋6、成品7、成品...
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香椿豆的做法 美味小菜“香椿豆” 香椿豆怎麼做
  • 香椿豆的做法 美味小菜“香椿豆” 香椿豆怎麼做

  • “現在是“香椿”批量上市的季節,比前段時間便宜了很多,喜歡吃“香椿”的朋友不妨可多買一些儲存起來慢慢吃,因為過了季節香椿的味道和口感就遜色多了!儲存辦法很簡單,先把香椿洗淨,然後在開水中燙一下過涼瀝乾水份,按自己平時所需食用的量分成小份,用保鮮膜把每份包好,放入冰櫃的...
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香椿拌豆乾怎麼做-香椿拌豆乾的做法
  • 香椿拌豆乾怎麼做-香椿拌豆乾的做法

  • “老公從姐姐家拿回來了一包香椿,這是姐姐家陽台種的,收成還挺好.又是香椿上市的季節!不知不覺中又過了一個四季輪迴,時間過得真快!去年的這個時候,吃了不少香椿,轉眼又是一年了。”食材明細主料香椿(100克)輔料豆乾(50克)花生米(50克)配料鹽(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鮮~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎麼做

  • “春食香椿正應季,豆腐軟嫩,鹹鮮清爽。”食材明細主料香椿(300g)豆腐(一塊)輔料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨。2、焯水。3、焯水後,過冷水,控水待用。4、控水後香椿,切碎。5、豆腐切小粒,鹽水焯制,晾涼。6、適量的...
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椿香豆腐怎麼做-椿香豆腐的做法
  • 椿香豆腐怎麼做-椿香豆腐的做法

  • “發現真是懶透了,四五月份香椿上市做的這道菜竟沒發上來,正好做這個豆腐專欄,在電腦中發現了它。”食材明細主料豆腐(300克)輔料香椿(40克)配料鹽(適量)麻辣椒油(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椿香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊,焯水的香椿切成細末。2、將豆...
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香椿豆乾粉條煎餃怎麼做-香椿豆乾粉條煎餃的做法
  • 香椿豆乾粉條煎餃怎麼做-香椿豆乾粉條煎餃的做法

  • “外皮酥脆,內餡兒清香適口。怎一個鮮字來形容😋😍。”食材明細主料香椿豆乾素餃(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆乾粉條煎餃的做法步驟1、包好的香椿豆乾粉條素餃適量。2、水乾,餃子放入。3、煮兩滾兒加兩次涼水。4、撈出備用。5、鍋內適量油燒...
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香椿芽拌香乾怎麼做-香椿芽拌香乾的做法
  • 香椿芽拌香乾怎麼做-香椿芽拌香乾的做法

  • “香椿的吃法有很多,最常見的就是香椿炒蛋、香椿魚和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆乾和花生碎同拌,因為香乾本身有鹹味,而我們又是衝着香椿來的,所以此道菜調味比較輕。香椿濃香宜人、香乾Q彈有嚼勁,花生碎香脆,一道看似簡單的小菜在味道上層次很是豐富,簡直可以讓人回味一...
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香椿怎樣曬乾-香椿可以曬乾嗎
  • 香椿怎樣曬乾-香椿可以曬乾嗎

  • 説起香椿,大家可能比較陌生,什麼是香椿呢?簡單來説,它就是我們日常生活中的一種食材。一些朋友們可能吃過香椿,但是對於香椿的一些知識卻不太瞭解。大部分的朋友們應該都沒怎麼吃過香椿。小編先放兩個問題給你們:香椿可以曬乾嗎?香椿怎樣曬乾?一、香椿可以曬乾嗎香椿芽可以焯水曬...
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香椿炒雞蛋幹怎麼做-香椿炒雞蛋乾的做法
  • 香椿炒雞蛋幹怎麼做-香椿炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料香椿(一小把)雞蛋幹(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:香椿、雞蛋幹2、將香椿清洗一下。3、撈出待用。4、將雞蛋幹放在案板上切開,待用。5、隨後,將香椿下入沸水中焯一下、撈出。6、用涼水過涼。7、燒鍋倒油...
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香椿豆乾粉條包怎麼做-香椿豆乾粉條包的做法
  • 香椿豆乾粉條包怎麼做-香椿豆乾粉條包的做法

  • “鹹香,香椿風味濃郁。”食材明細主料香椿(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香椿豆乾粉條包的做法步驟1、麪粉適量。2、酵母適量,融入三四十度温水中,慢慢倒入麪粉中,攪成絮狀。3、揉成麪糰,放...
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香椿豆怎麼做-香椿豆的做法
  • 香椿豆怎麼做-香椿豆的做法

  • “春天必吃的時令名菜,有人説它是春天第一鮮,一直都是高價菜,碰到了別手軟,再貴也要買,富含膳食纖維,胡蘿蔔素、維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質,是我國傳統時令蔬菜。具有清熱利濕,抗菌消炎,健脾開胃,並有很好的潤滑肌膚的作用,還是保健美容的良好食品。與黃豆絕配,低脂低卡粗纖維,隔三差...
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香椿配茶乾的做法 #春食野菜香#香椿配茶幹 香椿配茶幹怎麼做
  • 香椿配茶乾的做法 #春食野菜香#香椿配茶幹 香椿配茶幹怎麼做

  • “想想我家前後左右鄰居都是做茶乾的,以後要多傳點茶乾的菜,南京陸郎茶幹味道不錯哦哈哈。。”食材明細主料茶幹(適量)香椿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿配茶乾的做法步驟1、香椿洗好切碎2、茶幹哈哈。。。3、茶幹切小丁4、開火鍋...
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老乾媽拌香椿怎麼做-老乾媽拌香椿的做法
  • 老乾媽拌香椿怎麼做-老乾媽拌香椿的做法

  • 食材明細主料香椿(200克)輔料老乾媽乾煸肉絲醬(適量)米醋(適量)生抽(適量)大蒜(2粒)鹽(少許)白糖(少許)香油(少許)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌香椿的做法步驟1、這是自己家裏的香椿樹上的摘的,清洗乾淨備用2、鍋裏水燒開,放入香椿湯幾秒鐘就可以,顏色變綠就行了3、放涼以後,切...
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