花生醬香小餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :100g
糖 :50g
雞蛋 :10g
花生醬 :40g
主料
黃油 :65g低筋麪粉 :100g
糖 :50g
雞蛋 :10g
花生醬 :40g
輔料
預熱烤箱, :80度中層烤1. 準備好所有材料
2. 白糖加入室温下軟化的黃油打發,(親愛的童鞋們,我的白糖其實是忘記加進去了,到了最後才想起來直接家麪糰裏的,口感不怎麼影響,但是外向真的不夠漂亮,千萬別學我啊)悲哀啊
3. 加入雞蛋,繼續打發
4. 打發到完全融合
5. 加入花生醬,再繼續打發至完全融合
6. 完全融合的醬很幼滑
7. 當花生醬已經完全融入黃油
8. 篩入麪粉
9. 用鏟子翻拌均勻,直到完全成為麪糊
10. 慢慢把麪糊揉成長條
11. 用保鮮膜裝好放入冰箱冷凍室冰凍至硬
12. 取出切成0.5釐米厚的薄片,放入預熱的烤箱180度烤15分鐘就ok。
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