花生醬全麥小餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生醬 ：50
玉米油 ：30
細砂糖 ：60
雞蛋 ：50
全麥麪粉 ：250
鹽 ：1
牛奶 ：20
葡萄乾 ：50
泡打粉 ：3

輔料

具體步驟

1. 將葡萄乾放入朗姆酒（或清水）中浸泡軟。把花生醬和玉米油一起攪勻，加入細砂糖攪勻，分三次加入雞蛋液攪勻；

2. 倒入以拌勻的全麥粉、泡打粉和鹽，加入浸泡後的葡萄乾，並加入牛奶攪拌均勻成粘稠狀的麪糊；

3. 烤箱預熱175度。烤盤鋪上不粘油紙，將麪糊用勺子一團一團地舀放烤盤上，用勺子底部壓扁，入烤箱中層，上火下15分鐘至表面變黃即可。

4. 冷卻後放入密封盒，放陰涼地方保存。