花生醬香小酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
雞蛋 ：10
黃油 ：65
花生醬 ：35
糖粉 ：50

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化後加糖粉混合打發 直至顏色稍變淺 體積膨鬆

2. 將打散的雞蛋倒入打發好的黃油裏 用打蛋器攪打 直到黃油和雞蛋完全融合呈現膨鬆狀態

3. 在黃油裏倒入花生醬 用打蛋器攪打 使花生醬和黃油徹底混合均勻

4. 把麪粉倒入混合好的花生黃油裏 用橡皮刮刀輕輕攪拌成均勻的麪糊

5. 把麪糊捏成團 搓成長條後放進冰箱冷凍1.5個小時以上

6. 把凍硬的長條用刀切成小圓片排在烤盤上 留出適當空隙

7. 將烤盤放入預熱好180度的烤箱中層 上下火180度約15分鐘