美味的釀豆夾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的釀豆夾其實我還只是第二次吃，第一次吃的時候，是在我一個大學同學家裏吃到的，是她媽媽做給我們吃的（悄悄告訴你們哦，她媽媽做飯可好吃了，特別是這個釀豆夾以及紅燒排骨），我吃過一次後，覺得很好吃，於是就請阿姨教我怎麼做，今天晚上我就準備做給家裏吃。

主料

狗仔豆 ：300
豬肉 ：200

輔料

韭菜 ：適量
沾米粉 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料

2.剁好的餡加蠔油，鹽，雞粉，沾米粉拌均勻

3.拌好的餡

4.釀好的

5.熱油鍋

6.下狗仔豆加點水，煮開後小火慢煮讓其入味

7.大火收汁裝碟

烹飪技巧

1、狗仔豆要先煲熟，後剝皮漂一天。