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關於切菲力的餐飲百科

好吃的厚切菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 好吃的厚切菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘這款好吃的厚切菲力牛排是我昨天在外面吃了以後想在家制作的,所以特意查閲了一些資料,自己動手做,做出來覺得不錯我就推薦給大家了。這款牛排肉多,而且不老,根據自己的喜好煎至幾分熟,可以在家裏面製作,這樣就可...
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美味的厚切菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 美味的厚切菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牛排是很高端的一種東西了,以前我覺得很高端,但是現在都長大了,覺得還是吃的起的,一般高檔的牛排店肯定沒去過,但是我們可以自己做啊,我這次做的是厚切菲力牛排,大家都知道牛排的做法是很講究的,我們要用心,做出來...
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煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法
  • 煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力牛排(適量)蘆筍(適量)意麪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)牛排醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎菲力牛排的做法步驟1、牛排加少許鹽、黑胡椒入味,煎至兩面變色,看自己喜歡的口感掌握吧,澆上牛排醬出鍋。2、蘆筍焯水沖涼。3、小火煎至微微變色。4、擺盤,我煎至...
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自制厚切菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 自制厚切菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘從原來的王品台塑、西提到滿大街的豪客來,現在吃牛排的選擇越來越多,價格越來越親民。但是為了吃牛排還要出門是不是覺得很麻煩。現在就教給大家在家自制牛排的方法。實現一家二人三餐,温馨、舒適還不會花很...
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艾菲力牛排杯可靠嗎
  • 艾菲力牛排杯可靠嗎

  • 在如今的餐飲市場中,牛排杯這種新興項目的出現,推動了行業的進一步發展。其中,艾菲力牛排杯可以説是該行業中綜合實力強,且市場前景可期的優質品牌。這個品牌一直走得是大眾化的路線,沒有太過奢華的裝飾,僅憑優質的味道俘獲了眾多消費者和投資人的青睞。那麼,投資艾菲力牛排杯可...
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蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法
  • 蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法

  • “做牛排大多習慣於大塊的做,做整塊的牛排,看起來夠大氣,但是煎烤的火候要求特別高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是廚房新手,更是覺得不好掌握。我兒子是個牛肉控,又特別愛吃牛排,5--7成熟是他的最愛,我雖然是我家的家庭主廚,也常常給他做牛排吃,但稍不留神也會做砸。今天咱換一個做...
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紅酒波煮菲力牛肉怎麼做-紅酒波煮菲力牛肉的做法
  • 紅酒波煮菲力牛肉怎麼做-紅酒波煮菲力牛肉的做法

  • “我家因為兒子是個牛肉控,所以家裏最常吃的就是牛肉了,為了給孩子們提供豐富多樣的美食,我也學做了很多牛肉的做法。就那牛排來説吧,除了最常做的煎牛排,還學其它的一些做法,比如今天的這款紅酒波煮牛排。波煮又成為水波煮,是西餐烹調的基本技巧之一,波煮和一般水煮的區別主要是...
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菲力牛排都是圓的嗎
  • 菲力牛排都是圓的嗎

  • 不是。菲力牛排也有長條狀的,厚度在2cm左右。菲力牛排是牛肉中最嫩的肉,是牛的裏脊肉,肥膘比較少,肉質鮮嫩彈滑,適合煎至3成熟或5成熟。煎牛排的時候需要用中火將鍋燒熱,再放入牛排,每面煎一分鐘後立即翻面,直到兩面都變黃後蓋鍋蓋熟4分鐘即可。...
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艾菲力牛排杯的優勢
  • 艾菲力牛排杯的優勢

  • 餐飲提問:艾菲力牛排杯的優勢hl57回答:牛排最初在西方國家盛行,牛排分為三分熟,五分熟,七分熟等等,他的口感非常好,彈性有嚼勁,鮮嫩多汁。因此,後來逐漸的傳到了全國各地,深受廣大消費者的喜愛。大家問艾菲力牛排杯怎麼樣,他們家牛排的口感好,而且它現在的市場也非常不錯。...
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百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法
  • 百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法

  • “買的袋裝澳洲牛排,可以總是覺得整塊的煎烤,調味火候及配菜都太複雜,尤其是就一兩個人吃飯,吃的時候還得切,一個人呢我又吃不完一整塊,於是就切丁做,這樣即好調味,又好掌握火候,口感嫩,肉的汁水多,搭配上自習喜歡的菜,就是很不錯的一道菜啦。今天這個做法用了甜椒和百合,嫩嫩的牛排丁...
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Guten辣味噌菲力牛怎麼做-Guten辣味噌菲力牛的做法
  • Guten辣味噌菲力牛怎麼做-Guten辣味噌菲力牛的做法

  • “忙到這麼晚下班,趁著逛超市買下剛好在特價的菲力牛肉,犒賞辛苦一整天的自己。”食材明細主料牛肉(300g)蒜頭(1顆)味霖(一匙)輔料辣椒(半根)白味噌(1匙)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)Guten辣味噌菲力牛的做法步驟1、將牛肉抹鹽,等候十分鐘,方便入味跟讓牛肉降至室温(也可以提前一個...
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巧克力巴菲怎麼做-巧克力巴菲的做法
  • 巧克力巴菲怎麼做-巧克力巴菲的做法

  • “為愛而戰”食材明細主料低筋粉(240克)雞蛋(12個)蛋黃(4個)輔料細砂糖(130克)可可粉(30克)黃油(120克)牛奶(50克)巧克力(50克)動物性鮮奶油(480克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力巴菲的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開,盛蛋白的碗保證乾淨且無油無水。2、用打蛋器將蛋白打發。打發的...
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家庭版菲力牛排-菲力牛排
  • 家庭版菲力牛排-菲力牛排

  • “把那塊在冰箱裏躺很久了的牛排拿出來解決了~~”食材明細主料菲力牛排(180克)輔料黃瓜(小半根)番茄(半個)雞蛋(一個)洋葱(半個)配料黃油(適量)蘑菇醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版菲力牛排的做法步驟1、牛排是超市買的套裝,現成的,已經醃製好的~~先解凍牛排,切點洋葱,番茄,黃...
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菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法
  • 菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法

  • “這是一個牛排的變形吃法,菲力牛排肉質比較嫩,切條炒,口感會好於一般的牛肉,而且做法比做塊狀的牛排簡單,容易操作,比塊狀的成功率高”食材明細主料菲力牛排(1塊)荷蘭豆(150g)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)蛋清(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排炒荷蘭豆的做法步驟1、菲力牛...
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菲力牛排杯怎麼樣
  • 菲力牛排杯怎麼樣

  • 隨着我國經濟的快速發展,東西方文化的不斷融合和創新,使得西方美食得到了很好的發展。尤其牛排杯廣受大眾消費者的大力推崇,很多投資商洞悉到了這一市場獨特的商機。在琳琅滿目的牛排杯加盟品牌中,菲力牛排杯取得了不俗的成績。那麼,菲力牛排杯怎麼樣呢?看看下面的分析吧。菲...
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菲力牛排的做法
  • 菲力牛排的做法

  • 對於牛排,大家知道多少呢?牛排是大家吃西餐的時候經常會選擇的食物,但是如果你們要自己做一份美味的牛排,這裏面可是還有一些學問。首先,你需要選購上好的牛排並且瞭解它的營養價值,然後將牛排進行處理,最後才開始製作!下面就為大家介紹一下菲力牛排的做法。一、菲力牛排的做法1....
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菲力牛排是拼接肉嗎
  • 菲力牛排是拼接肉嗎

  • 不是。菲力牛排俗稱牛裏脊,取自於牛的臀部以及腰肌肉,所以不是拼接肉。菲力牛排的質地較軟,比較適合烤制、香煎。冷凍的菲力牛排在製作之前需要放在冷藏室解凍十二個小時再用於烹飪。菲力牛排在製作美食之前需要提前用胡椒粉、食用鹽、橄欖油等進行醃製,做好的美食口感會更好...
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菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做
  • 菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做

  • 食材明細主料菲力牛排(2片)輔料黃芥末醬(適量)橄欖油(1茶匙)細香葱(適量)香菜(適量)配料家樂牌牛肉湯底料(1塊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、調料:家樂牌牛肉湯底料一塊英文:KnorrHomestyleStockBeef2、配料:細香葱切成細末英文:Chives3、配料:洋香菜英文:Par...
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卜菲力牛排杯加盟費
  • 卜菲力牛排杯加盟費

  • 卜菲力牛排杯現在是市場上非常火的一道美食,卜菲力牛排杯讓人們徹底的改變了對牛排的認知,牛排杯的的出現,讓吃貨們有了新的認知,原來還可以這樣吃啊。牛排+小吃+薯條再加上飲品,這個結合非常棒,非常受到人們的喜愛,真的是吃出了新的花樣!很多人在想,這道美食實在太好了,開家店應該...
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兒童菲力牛排的做法 優康兒童菲力牛排,真正適合孩子的牛排 兒童菲力牛排怎麼做
菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法
  • 菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法

  • “大家好,我是“吃貨達人”,最近心血來潮,準備跟男朋友過個浪漫的七夕節。絞盡腦汁,做點什麼好呢,經朋友推薦,説是優康家的牛肉牛排不錯,我抱着嘗試下廚的精神,特地從優康牛肉微商城購買了一塊菲力牛排哦,驚喜的是優康家還贈送了一副刀叉、黃油、黑胡椒醬。這下子就可以美美的做頓...
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黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法
  • 黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法

  • “非常美天,得到東菱牛排機的試用機會。陽陽同學非常吃牛排,但是日常用平底鍋常常煎過,嘿嘿,有了牛排機,就好多了!東菱牛排機將牛排放入後,機器會根據牛排厚度設定好相應的烹飪時間,輕鬆掌握幾分熟。使煎好的牛排外焦裏嫩,鮮美多汁。”食材明細主料菲力牛排(一塊)輔料黑胡椒醬汁(30克...
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香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法
  • 香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力(3塊)調料海鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(2匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎菲力牛排的做法步驟1、新鮮的菲力牛排切成厚片,粗海鹽用料理機打成粉,均勻的撒在牛排上。2、每塊雙面都撒上海鹽粉,抹勻。3、取一小碗飯碗,加兩匙蠔油。4、撒上黑胡椒粉。5、攪拌均...
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新菲力牛排杯怎麼樣
  • 新菲力牛排杯怎麼樣

  • 餐飲業一直有很大的市場,因為人們對美食的需求永遠不會滿足,尤其是西式的餐飲,在國內還沒有完全普及。西餐在國內的餐飲行業裏的市場還有許多空白,相信這會是一片男孩。等着加盟商來挖金。提到當下最熱門的西餐品牌項目,那不得不説是牛排杯了,他的就穿方式屬於創新型的,人們可以...
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菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法
  • 菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法

  • “烤箱烤牛排不僅無煙衞生,而且速度更快更安全。因此,很多西餐店都是這樣做的。那麼,牛排烤箱烤多久能熟?牛排烤箱怎麼烤?菲力牛排”食材明細主料黑牛菲力牛扒(300g)輔料橄欖油(8g)牛排調料(1/2t)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、烤盤鋪一層錫紙,取出300g...
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