![茶油豬蹄怎麼做-茶油豬蹄的做法]( "茶油豬蹄怎麼做-茶油豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料茶油（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶油豬蹄的做法步驟1、備豬蹄一個清理乾淨。2、斬件，放進開水裏過開。3、再衝冷水清洗後瀝水。4、備茶油。5、倒進熱鍋裏燒開。6、再放進薑片炒香。7、倒進豬蹄炒勻，淋上醬油。8、再...
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![豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做]( "豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做")
- “紅燒豬蹄是一道傳統的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄（750克）輔料花生米（半碗）啤酒（一瓶）幹辣椒（六個）八角（四個）桂皮（二片）香葉（二片）蒜粒（兩顆）姜（三片）冰糖（適量）味極鮮...
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![紅油芸豆豬蹄怎麼做-紅油芸豆豬蹄的做法]( "紅油芸豆豬蹄怎麼做-紅油芸豆豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料芸豆（適量）葱（適量）香葱（適量）老薑（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）自制辣椒醬（適量）香料（適量）胡椒麪（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油芸豆豬蹄的做法步驟1、把芸豆提前半天泡發好。2、把豬蹄用火燒去毛...
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![豬蹄凍的做法 簡單的豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做]( "豬蹄凍的做法 簡單的豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做")
- “膠原蛋白豐富的豬蹄啃起來黏黏糊糊的，就用來做成凍吃吧。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（適量）姜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬蹄凍的做法步驟1、超市不給剁開自己在家就豎着切開2、切成豎條狀。切起來還比較省事，不...
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![燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎]( "燉豬蹄湯豬蹄用油炒嗎")
- 用。燉豬蹄湯之前先把豬蹄用油翻炒一下，這樣豬蹄的味道會更香濃，製作豬蹄湯時也更容易熟透。炒豬蹄時可以加入適量冰糖，炒出糖色。燉豬蹄湯時不要放花椒，會影響豬蹄湯的味道。燉豬蹄湯時要一次性加入足夠的涼水，豬蹄才能軟爛，湯汁才能濃郁鮮香。...
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![豬蹄的做法 美味豬蹄 豬蹄怎麼做]( "豬蹄的做法 美味豬蹄 豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時，去除血水異味。3、將豬蹄冷水下鍋，焯一下。4、焯好的豬蹄，沖洗乾淨備用。5、鍋中放入豬蹄，醬油，料酒，葱...
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![燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做]( "燉豬蹄豬肘的做法 燉豬蹄、豬肘 燉豬蹄豬肘怎麼做")
- “豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘（若干個）豬蹄（若干個）輔料八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）葱（適量）紅燒肉醬油（適量）料酒（適量）姜（適...
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![無醬油紅燒豬蹄的做法 沒有醬油的紅燒豬蹄養成記 無醬油紅燒豬蹄怎麼做]( "無醬油紅燒豬蹄的做法 沒有醬油的紅燒豬蹄養成記 無醬油紅燒豬蹄怎麼做")
- “紅燒--顧名思義菜色要紅，這個紅多為深紅，淺紅或棗紅，主要靠火候和一些小竅門。總體色澤紅潤，味道鮮微甜，入口酥，湯汁濃香。紅燒菜的色澤大部分靠醬油上色，起色，這裏來一道沒有醬油的紅燒豬蹄，它的上色起色是靠糖稀來完成，瞧，它來了”食材明細主料豬蹄（一隻）輔料料酒（適量）白糖（適量）姜（適...
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![奶油黑椒豬蹄的做法 奶油黑椒豬蹄（自制黑椒汁） 奶油黑椒豬蹄怎麼做]( "奶油黑椒豬蹄的做法 奶油黑椒豬蹄（自制黑椒汁） 奶油黑椒豬蹄怎麼做")
- “黑椒汁真的是很能提味道的好東西，用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴，而且試過一次覺得味道怪怪的，不知名牌子……這次自己來調汁，味道太讚了！中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”食材明細主料豬蹄（1只）洋葱（1/2）稀奶油（50ml）白葡萄酒（200ml）黃油（1勺）輔料蠔油（3大勺）黑胡椒碎（1大...
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![茶香豬蹄怎麼做-茶香豬蹄的做法]( "茶香豬蹄怎麼做-茶香豬蹄的做法")
- “生豬蹄兩個，去毛，煮熟，在用糖茶葉薰”食材明細主料生豬蹄（6個）茶葉（10克）白糖（200克）輔料香葉（5克）花椒（5克）八角（5克）桂皮（5克）香草（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茶香豬蹄的做法步驟1、先把生豬蹄加花椒，八角，鹽，桂皮,茶葉加純淨水煮熟煮熟。2、在湯鍋煮熟如下圖3、在把豬蹄放在鍋裏的璧子...
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![豬蹄怎麼做-豬蹄的做法]( "豬蹄怎麼做-豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料冰糖（適量）水（適量）油（適量）甜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬蹄的做法步驟1、把買回來的肘子清洗好，然後下水煮十分鐘。然後打出來。2、鍋裏放入油，加入冰糖。翻炒。3、冰糖炒到這樣，起泡泡就好了。4、然後下入豬蹄，兩炒煎到。暗紅色。5、然後下入水...
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![潮式草茶滷豬蹄怎麼做-潮式草茶滷豬蹄的做法]( "潮式草茶滷豬蹄怎麼做-潮式草茶滷豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（半隻）輔料花生碎（適量）冰糖（少許）辣椒（適量）鹽（適量）草茶（一包）大蒜（一個）醬油（少許）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮式草茶滷豬蹄的做法步驟1、第一步把所有食材洗乾淨，準備好2、用高壓鍋水不要放太多，不要淹過食材，醬油稍微多一點，顏色好看3、水開之後就火力調小，我喜...
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![滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄。4、淖3分鐘即可。5、先把豬蹄放入鍋中。6、鍋裏倒入...
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![葱油豬蹄卷怎麼做-葱油豬蹄卷的做法]( "葱油豬蹄卷怎麼做-葱油豬蹄卷的做法")
- ““葱油豬蹄卷”與豬蹄沒有任何關係，這是聰明的麪點大師創意的一款新樣式的花捲，由於造型有點酷似豬蹄，所以都將其叫做“豬蹄卷”。再添加不同的輔料後，各式各樣的豬蹄卷就應運而生。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）輔料油（適量）鹽（適量）小葱（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單...
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![豬蹄湯的做法 豬蹄湯 豬蹄湯怎麼做]( "豬蹄湯的做法 豬蹄湯 豬蹄湯怎麼做")
- “滋補豬蹄湯，給家裏產婦做的，沒有鹽，沒有香料，v”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料大棗（十個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個，切小塊泡水兩小時，去除血水。2、焯水三到五分鐘，撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3、鍋裏倒少許油，一點點就行，放冰糖炒糖色。4、冒泡後下...
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![醬的豬蹄的做法 我醬的豬蹄 醬的豬蹄怎麼做]( "醬的豬蹄的做法 我醬的豬蹄 醬的豬蹄怎麼做")
- “豬蹄可是美容菜啊~愛美的姐妹們多吃點吧。”食材明細主料豬蹄（兩隻）輔料葱（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）大料（適量）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬的豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水。檢查一下豬蹄上有沒有小毛毛。有的話。用鑷子拔掉。要不然真的沒...
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![豬蹄凍的做法 豬蹄二吃：豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做]( "豬蹄凍的做法 豬蹄二吃：豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做")
- “豬蹄的好處多多，其實我們最看重的功能之一就是美容，膠原蛋白高，多吃對皮膚好，特別是愛美的女士，經常吃一點，對皮膚好，但每次不要過量，過量吃都會擔心長胖的，做一道豬蹄二種吃法，熱的可以當湯喝，涼了可以當肉凍吃。”食材明細主料豬蹄（2個）輔料姜（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（...
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![沙茶醬豬蹄怎麼做-沙茶醬豬蹄的做法]( "沙茶醬豬蹄怎麼做-沙茶醬豬蹄的做法")
- “突發奇想，想嘗試用沙茶醬燒出來的豬蹄會是怎樣的，於是就有了這道菜，味道還真不錯哦！不行你試試？唯一不足的就是上高壓鍋壓太久了，豬蹄都太軟啦，不過這樣更容易吃，更入味！還有就是晚上拍照的效果實在是太差了，表現不出它的美味，沒辦法啦，將就一下吧！”食材明細主料豬蹄（適量）沙茶醬（適量...
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![豬蹄茶樹菇做法]( "豬蹄茶樹菇做法")
- 茶樹菇是我家經常做的一道家常菜。，還有養生的功效。但是茶樹菇的做法有很多種，也有很多的種類與方法，那麼豬蹄茶樹菇該怎麼做呢。。做豬蹄需要準備什麼才會特別的好吃呢，豬蹄的營養價值很豐富。今天就來看看豬蹄茶樹菇的所需要的流程以及他的功效。有不少人對於茶樹菇非常的...
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![醬油豬蹄怎麼做-醬油豬蹄的做法]( "醬油豬蹄怎麼做-醬油豬蹄的做法")
- “醬油豬蹄，小時候的味道。”食材明細主料豬蹄（250g）輔料植物油（10g）鹽（5g）桂皮（1塊）姜（3塊）料酒（1勺）辣椒粉（3g）老抽（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬油豬蹄的做法步驟1、醬香濃郁，肥而不膩。2、食材準備好。3、豬蹄涼水下鍋綽水，水滾後用清水沖洗乾淨，這個步驟可以重複2、3次，將豬蹄...
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![油豆腐燒豬蹄怎麼做-油豆腐燒豬蹄的做法]( "油豆腐燒豬蹄怎麼做-油豆腐燒豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（1000克）油豆腐（適量）冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜苗（適量）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐燒豬蹄的做法步驟1、準備好豬蹄，清洗乾淨。2、豬蹄涼水上鍋，加姜...
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![油豆腐蛋餃豬蹄湯怎麼做-油豆腐蛋餃豬蹄湯的做法]( "油豆腐蛋餃豬蹄湯怎麼做-油豆腐蛋餃豬蹄湯的做法")
- “豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，豬蹄富含膠原蛋白質，多吃可使皺紋推遲發生和減少，對人體皮膚有較好的保健美容作用。。。”食材明細主料豬蹄（510克）蛋餃（195克）油豆腐（75克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐蛋餃豬蹄湯的做法步驟1、...
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![蠔油燜豬蹄怎麼做-蠔油燜豬蹄的做法]( "蠔油燜豬蹄怎麼做-蠔油燜豬蹄的做法")
- “家有吃貨，對這道菜異常喜歡。這道菜異常突出香菇和蠔豉的香味，香菇和蠔豉搭配，美味無窮。以往都是老公做這道菜，這是我第一次做，沒有老公做得好。”食材明細主料豬蹄（500g）花生（100g）香菇（6朵）輔料蠔油（20ml）醬油（1勺）腐竹（20g）蠔豉（5顆）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油燜豬蹄的做法...
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![東坡豬蹄的做法 好吃不油膩的東坡豬蹄----新春宴客菜 東坡豬蹄怎麼做]( "東坡豬蹄的做法 好吃不油膩的東坡豬蹄----新春宴客菜 東坡豬蹄怎麼做")
- “春節腳步是越來越近了，快過年了。人們也為年夜飯開始忙碌，我也不列外。近段時間一直在試做各種菜試，試做的菜如果試的成功，好吃，能上得了桌面，就列入待客菜式年夜晚菜譜裏，好招待新春來客。看，這盤東坡豬蹄，好香，好吃。不油膩。平常做的蒸豬蹄都是用炒後直接幹蒸的，太油，怕發胖。所...
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![紅油豬蹄怎麼做-紅油豬蹄的做法]( "紅油豬蹄怎麼做-紅油豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）紅油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅油豬蹄的做法步驟1、豬蹄焯水後洗淨。2、將豬蹄放入砂鍋中，加料酒、薑片、葱結和適量的清水。3、燒開後撇去浮末，加鹽蓋蓋燜煮一小時...
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味味甜
