四色蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

四色蘿蔔一般都採用涼拌的做法，主要的材料有胡蘿蔔和心裏美蘿蔔，還有青蘿蔔和白蘿蔔，將每種蘿蔔都切成大小同樣的正方形形狀，用醋和其它的涼拌醬料拌好之後，可以擺成魔方的形狀，外表特別的誘人，而且入口酸甜可口，特別開胃。

主料

紅蘿蔔 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
白蘿蔔 ：1個
心裏美蘿蔔 ：1個

輔料

白醋 ：適量
芝麻油 ：適量
味精 ：適量
白砂糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨

2.紅蘿蔔洗淨

3.心裏美蘿蔔洗淨

4.白蘿蔔洗淨

5.白蘿蔔切成塊

6.紅蘿蔔切成塊

7.心裏美蘿蔔切成塊

8.胡蘿蔔切成塊

9.把所有蘿蔔塊倒入盤中，放適量的鹽先熗半小時

10.熗好後放入適量的白糖、白醋、味精和麻油，攪拌均勻即可裝盤

11.蘿蔔開會嘍！

烹飪技巧

蘿蔔要先放鹽熗制半小時