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關於牛肉豆花的做法的餐飲百科

牛肉豆花的做法 每一勺都是滿滿的美味--------牛肉豆花 牛肉豆花怎麼做
  • 牛肉豆花的做法 每一勺都是滿滿的美味--------牛肉豆花 牛肉豆花怎麼做

  • “豆花在四川的吃法蠻多的,記得很小很小的時候,會有小販挑着擔子賣豆花,那種豆花是不放肉的,只放調料,但吃起來味道也非常好呢。漸漸長大後,街上開始有了專門賣豆花的餐館,有豆花飯,這裏面賣的是素豆花,豆花是沾調料吃的,但除了豆花,另外還有很多蒸菜,是單獨點着吃的,店家還會上一碗豆...
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牛肉西蘭花怎麼做-牛肉西蘭花的做法
  • 牛肉西蘭花怎麼做-牛肉西蘭花的做法

  • “西蘭花,補腎益精,補脾和胃,清理血管,抗衰老,可謂是好東西。”食材明細主料牛肉(400克)西蘭花(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)小蘇打(少量)白糖(少量)木茨粉(20克)大葱(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉西蘭花的做法步驟1、牛肉切片,分三次打入水,使牛肉吸足水份,然後加...
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松花牛肉怎麼做-松花牛肉的做法
  • 松花牛肉怎麼做-松花牛肉的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(300克)松花(5個)雞蛋(5個)輔料紅油(50克)鹽(10克)美極鮮味汁(5克)味精(5克)糖(3克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松花牛肉的做法步驟1、醬牛肉和松花分別切成小顆粒。2、放入雞蛋攪拌均勻。3、放入蒸鍋蒸10分鐘4、取出蒸好的牛肉,入七成熱的油鍋中炸制,表面金黃色。...
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西藍花土豆燉牛肉 西藍花土豆燉牛肉怎麼做-西藍花土豆燉牛肉的做法 輔食
  • 西藍花土豆燉牛肉 西藍花土豆燉牛肉怎麼做-西藍花土豆燉牛肉的做法 輔食

  • “適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料牛肉(適量)輔料西藍花(適量)土豆(適量)寶寶油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花土豆燉牛肉的做法步驟1、所有食材清洗乾淨切小塊。2、起鍋燒油下入牛肉。3、翻炒制牛肉九分熟下入土豆。4、加適量水。5、煮開轉小火燉十分鐘。6、...
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豌豆牛米花的做法 豌豆牛米花 ★口口牛排 5 豌豆牛米花怎麼做
  • 豌豆牛米花的做法 豌豆牛米花 ★口口牛排 5 豌豆牛米花怎麼做

  • “偷師JamieOliver的色拉組合,意外有趣的令人滿意。豌豆+芹菜!?!過度温婉的豌豆,配上帶有青草香&脆嚼度的芹菜,有點態度的個性菜式出現啦~~”食材明細主料牛排肉(1塊)冷凍豌豆(1碗)大蒜(2粒)葱(1根)輔料牛肉醃料︰醬油(1大匙)牛肉醃料︰料酒(1大匙)牛肉醃料︰太白粉(少許)牛肉醃料︰麻油(1大匙)鹽(適量)白...
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一品牛肉豆花怎麼做-一品牛肉豆花的做法
  • 一品牛肉豆花怎麼做-一品牛肉豆花的做法

  • “牛肉和豆腐在川菜中佔有一席之地,麻婆豆腐就是最經典的例子;川菜中豆花做法也有很多,我想把豆花和牛肉放在一起做,那噴香的牛肉和軟嫩的豆花結合在一起,一定會產生一種奇妙的感覺,那是一種怎樣的美味啊;傳統中的豆花是比豆腐要嫩一些,比豆腐腦再老一些的一種豆製品,如果喜歡吃老...
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牛肉末豆花怎麼做-牛肉末豆花的做法
  • 牛肉末豆花怎麼做-牛肉末豆花的做法

  • “很早以前去大清花吃餃子飯店提供的贈送小菜,嫩滑的豆花裹着牛肉末的香氣,至今記憶猶新”食材明細主料盒豆腐(一個)牛肉末(20g)木耳(20g)輔料老抽(5g)生抽(5g)花椒麪(少許)糖(少許)水澱粉(適量)鹽(適量)香油(少許)胡蘿蔔(10g)料酒(少許)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末豆花的...
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豆花水煮牛肉怎麼做-豆花水煮牛肉的做法
  • 豆花水煮牛肉怎麼做-豆花水煮牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)豆花(300g)香菇(兩朵)輔料幹辣椒(20g)花椒(10g)小米辣(5個)豆瓣醬(2勺)水澱粉(20g)生抽(20ml)老抽(15ml)白砂糖(10g)醋(10ml)黑胡椒粉(10g)泡菜(15g)老薑(1片)大蒜(3瓣)小葱(2顆)香菜(1顆)辣椒麪(適量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆花水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片(可適當厚一些)加...
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豆花牛肉燴飯怎麼做-豆花牛肉燴飯的做法
  • 豆花牛肉燴飯怎麼做-豆花牛肉燴飯的做法

  • “傳統的川菜中會加入豆花入菜。但是一般家庭不會常備豆花,因為也可以使用豆腐來代替,選擇內酯豆腐或者嫩豆腐,口感更接近豆花,吃起來也會入口即化。”食材明細主料牛肉(200克)內酯豆腐(1盒)輔料胡蘿蔔(1/3根)豆酥(10克)葱姜(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水澱粉(適量)米酒(1勺)豆瓣醬(1勺)油辣椒(1...
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牛肉花生黃豆醬怎麼做-牛肉花生黃豆醬的做法
  • 牛肉花生黃豆醬怎麼做-牛肉花生黃豆醬的做法

  • 食材明細主料幹黃豆(500g)花生(500g)熟芝麻(適量)輔料帶根香菜(適量)甜麪醬(200g)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)洋葱(1頭)十三香(適量)玉米油(1500g)醬香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉花生黃豆醬的做法步驟1、幹黃豆提前一夜用清水浸泡2、牛肉切小方丁3、黃豆泡好後用清水先煮熟,大約煮40分鐘,...
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豆花牛肉的做法 【湖北】豆花牛肉 豆花牛肉怎麼做
  • 豆花牛肉的做法 【湖北】豆花牛肉 豆花牛肉怎麼做

  • “當我有次在餐館裏吃到這“豆花滑牛肉”時,就被它所吸引。白白嫩嫩的豆花,滑滑嫩嫩的牛肉,香脆嘎吱響的香炸黃豆,真的香極了。那次就下決心自己也要回去學這菜,經過幾次嘗試後,終於也做出了讓人滿意的“豆花滑牛肉”來。”食材明細主料牛肉(100克)雞蛋(1個)油炸黃豆(1勺)生抽(1勺)澱粉...
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雪花牛肉怎麼做-雪花牛肉的做法
  • 雪花牛肉怎麼做-雪花牛肉的做法

  • 食材明細主料牛脊肉(200克)輔料生粉(適量)生抽(適量)青芥辣(適量)蠔油(1茶匙)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雪花牛肉的做法步驟1、牛肉切成1釐米的粒狀2、加入少許鹽和生粉拌一拌3、調汁,蠔油,生抽,青芥辣調切勻備用4、用不粘鍋加一點點的油,把牛肉粒煎一煎5、兩面煎至變色6、加入...
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豆花牛肉怎麼做-豆花牛肉的做法
  • 豆花牛肉怎麼做-豆花牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉小串(適量)輔料香葱(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)調料海底撈火鍋底料(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆花牛肉的做法步驟1、準備消耗掉燒烤剩下的牛肉小串。2、將小串去除竹籤。3、香葱洗淨切葱花,蒜頭拍扁剁碎備用。4、嫩豆腐洗淨備...
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雙花牛肉怎麼做-雙花牛肉的做法
  • 雙花牛肉怎麼做-雙花牛肉的做法

  • “花菜是防癌佳品,營養豐富,和牛肉搭配更有意想不到的美味。做起來不難只是步驟確實麻煩了些,可為了吃到美味,不厭其煩。”食材明細主料花菜(100克)西蘭花(100克)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)生抽(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙花牛肉的做法...
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牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做
  • 牛肉炒花菜的做法 【牛肉炒花菜】 牛肉炒花菜怎麼做

  • “這道菜搭配的很突然,也許也有人這樣炒,不過我是第一次這樣炒的,因為都是家裏現成的材料,但是混合一炒,真的是很美味,而且是那麼一大鍋的菜,全吃完,我連盤底的湯汁都倒去拌飯了,來了個盤底朝天,那晚我吃了兩碗飯。”食材明細主料牛肉(適量)花菜(適量)輔料青蒜(適量)配料薑絲(適量)地瓜粉(適...
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牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法
  • 牛肉末豆花羹怎麼做-牛肉末豆花羹的做法

  • “一道向媽媽學習做的湯菜,鹹鮮口的,吃着很舒服,不光可當菜餚,還可以當做早餐的湯羹,如果再有一根油條搭配着,那就更讚了。”食材明細主料豆腐花(1碗)牛肉末(50克)豌豆(30克)紅蘿蔔(30克)玉米粒(30克)姜葱(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)糖(0.5茶匙)蠔油(1茶匙)葛粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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牛肉花捲怎麼做-牛肉花捲的做法
  • 牛肉花捲怎麼做-牛肉花捲的做法

  • “北方人都喜愛麪食,尤其是新疆各種麪食應有盡有,還很特色。小時候要是吃上牛肉花捲那的等到過年,更別説各種包子餃子了。現在條件好了,可再也吃不到兒時吃過那種味道了,也許是物以稀為貴吧,也許是現在各種添加劑多了,只講口感,美觀,那營養,食品安全就不管了。家人吃飯一直很挑剔,外...
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花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做
  • 花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做

  • “平時的包子是捏摺子的那種,很多朋友總是説捏摺子好難,包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子,顏值和那種捏摺子的包子比更美,還等什麼呢?快快學起來!”食材明細主料中筋麪粉(500g)紅蘿蔔泥(240g)酵母粉(5g)清水(50g)輔料牛肉末(300g)洋葱(200g)雞蛋(1個)雞精(5g)薑汁(5g)葱白(50g)細砂糖(10g)花生油(5...
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花豆角燜牛腱子肉怎麼做-花豆角燜牛腱子肉的做法
  • 花豆角燜牛腱子肉怎麼做-花豆角燜牛腱子肉的做法

  • “家常菜非常入味”食材明細主料花豆角(250克)牛腱子肉(100克)輔料蒜末(少許)油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)鹽(少許)生粉(少許)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花豆角燜牛腱子肉的做法步驟1、花豆角摘成長段,牛腱子肉切片放調味料醃製15分鐘2、熱鍋放油,下蒜末爆香,再放花...
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雙花牛肉的做法 清淡葷菜-------------------雙花牛肉 雙花牛肉怎麼做
  • 雙花牛肉的做法 清淡葷菜-------------------雙花牛肉 雙花牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(400克)西蘭花(半個)菜花(半個)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙花牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、牛肉切薄片,加1勺料酒,少量麻油,澱粉,三分之一勺生抽抓勻醃製20分鐘。3...
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牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(一盒)牛肉(適量)輔料香菇(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放入蒸鍋蒸4分鐘,濾掉水分2、把香菇浸泡發後切成末3、牛肉切成末,放入適量料酒、白糖、生抽...
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花生牛肉醬的做法 香辣花生牛肉醬 花生牛肉醬怎麼做
  • 花生牛肉醬的做法 香辣花生牛肉醬 花生牛肉醬怎麼做

  • “炎炎夏日,您可曾想到爽快一下呢?愛吃辣的朋友們有口福了。米飯、饅頭、花捲的絕配下飯菜!你還在等什麼呢?”食材明細主料豬裏脊肉(適量)辣椒(適量)輔料花生米(適量)醬(適量)配料鹽(少許)味精(適量)醬油(適量)八角(適量)花椒麪(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生牛肉醬的做法步驟1、...
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西紅柿牛肉豆花怎麼做-西紅柿牛肉豆花的做法
  • 西紅柿牛肉豆花怎麼做-西紅柿牛肉豆花的做法

  • “吃這道,需要勺子來完成:一品濃濃的湯汁,二品嫩嫩的豆花,再品滑滑的牛肉,裏面參雜觸動味蕾的自制辣椒醬香味,味道美極了。當然,你也可以不加辣椒醬,隨你的心意。”食材明細主料牛肉(500克)西紅柿(2個)內酯豆腐(1盒)輔料油(適量)黑胡椒(少許)生抽(少許)地瓜澱粉(適量)香菜(2根)自制辣椒醬(1勺)鹽(適...
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豌豆西蘭花牛肉沙拉怎麼做-豌豆西蘭花牛肉沙拉的做法
  • 豌豆西蘭花牛肉沙拉怎麼做-豌豆西蘭花牛肉沙拉的做法

  • “一個人吃噠的時候,就做健康的沙拉。優質碳水加優質蛋白質。”食材明細主料豌豆(30g)牛肉(90g)西蘭花(90g)輔料胡蘿蔔(10g)小番茄(幾個)調料芝麻鹽(2g)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆西蘭花牛肉沙拉的做法步驟1、豌豆洗淨,冷水下鍋。2、放西蘭花梗和胡蘿蔔。3、西蘭花分成小塊...
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西蘭花土豆牛肉泥的做法 小鹿優鮮-西蘭花土豆牛肉泥 西蘭花土豆牛肉泥怎麼做
  • 西蘭花土豆牛肉泥的做法 小鹿優鮮-西蘭花土豆牛肉泥 西蘭花土豆牛肉泥怎麼做

  • “小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!”食材明細主料牛排(40g)西蘭花(1大朵)土豆(130g)輔料檸檬(半個)鹹鮮(口味)技巧(工藝...
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